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Chef de Partie (m/w) 100 - Stellenbeschreibung 305073

  • Chef de Partie (m/w) 100

    Chef de Partie (m/w) 100

    Stelleninserat von Krafft Basel ***S

    Zur Stelle: Für unseren Chefkoch Hubert Mayer und sein Team suchen wir eine
    Du bringst bereits Erfahrung aus der gehobenen Küche mit und setzt dich gerne mit den verschieden Garmethoden und Produkten auseinander. Dich interessiert nicht nur die Zubereitung eines Gerichts sondern auch woher die einzelnen Komponenten stammen und wieso sie da besonders gut schmecken. Neben deiner Leidenschaft dem Kochen, schätzt du die Zusammenarbeit in einem jungen motivierten Küchenteam. Du teilst mit uns die Begeisterung für schöne Produkte und hast einen hohen Sinn für Qualität. Du bist dir selbständiges Arbeiten gewohnt, trägst mit Freude Verantwortung und bist bereit, engagiert mit anzupacken. Deine kreativen Ideen bringst du gerne mit ein und traust dich Neues auszuprobieren. In hektischen wie in ruhigen Situationen lässt du dich nicht aus der Ruhe bringen, arbeitest konzentriert und exakt. Als erfahrener Koch bist du dir gewohnt mit einem grossen Arbeitsvolumen umzugehen. Weitere Anforderungen Abgeschlossene Berufsausbildung als KochGute FachkenntnisseVersiert im Umgang mit frischen Produkten und deren Zubereitung2 Jahr Erfahrung als Chef de PartieAls Teil der Krafft Gruppe erhältst du vergünstigte Zimmerpreise und 50 auf das das gesamte F&B-Angebot in unseren Partnerbetrieben, sowie attraktive Raten bei sämtlichen Swiss Historic Hotels, Swiss Premium Hotels und Historic Hotels of Europe. Wir bieten dir die Chance, zusammen mit einem dynamischen Team aktiv zum Erfolg unseres Hauses beizutragen. Du hast grosse Freue an deinem Beruf und dir ist deine persönliche Weiterentwicklung sehr wichtig. Scheust du unregelmässige Arbeitszeiten nicht, suchst ein neues Abenteuer und möchtest deinen Teil zum erfolgreichen Unternehmen beitragen Dann bewirb dich gleich hier

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Arbeitsverhältnis

Jahresstelle unbefristet / Chef de partie / Koch


Zum Betrieb

Das 3-Sterne Superior Boutique-Stadthotel Krafft Basel, ein Ganzjahresbetrieb mit 60 Zimmern, einem à la carte Restaurant für 80 Personen und einer einladenden Rheinterrasse liegt idyllisch am Kleinbasler Rheinufer. Historische Architektur in Kombination mit komfortabler Ausstattung und modernem Design zeichnen das Hotel aus. Dank seiner einmaligen Lage, dem zeitgenössischen Design und dem ausgezeichneten Service- und Qualitätsstandard wurde das Krafft Basel zum City Historic Hotel of Europe 2017 gewählt.


Stelle von

Hoteljob-Schweiz


Stellenbeschrieb

Du bringst bereits Erfahrung aus der gehobenen Küche mit und setzt dich gerne mit den verschieden Garmethoden und Produkten auseinander. Dich interessiert nicht nur die Zubereitung eines Gerichts sondern auch woher die einzelnen Komponenten stammen und wieso sie da besonders gut schmecken.

 

Neben deiner Leidenschaft dem Kochen, schätzt du die Zusammenarbeit in einem jungen motivierten Küchenteam. Du teilst mit uns die Begeisterung für schöne Produkte und hast einen hohen Sinn für Qualität. Du bist dir selbständiges Arbeiten gewohnt, trägst mit Freude Verantwortung und bist bereit, engagiert mit anzupacken. Deine kreativen Ideen bringst du gerne mit ein und traust dich Neues auszuprobieren. In hektischen wie in ruhigen Situationen lässt du dich nicht aus der Ruhe bringen, arbeitest konzentriert und exakt. Als erfahrener Koch bist du dir gewohnt mit einem grossen Arbeitsvolumen umzugehen.

 

Weitere Anforderungen

 

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
  • Gute Fachkenntnisse
  • Versiert im Umgang mit frischen Produkten und deren Zubereitung
  • 2 Jahr Erfahrung als Chef de Partie

Als Teil der Krafft Gruppe erhältst du vergünstigte Zimmerpreise und 50 auf das das gesamte F&B-Angebot in unseren Partnerbetrieben, sowie attraktive Raten bei sämtlichen Swiss Historic Hotels, Swiss Premium Hotels und Historic Hotels of Europe. Wir bieten dir die Chance, zusammen mit einem dynamischen Team aktiv zum Erfolg unseres Hauses beizutragen.

 

Du hast grosse Freue an deinem Beruf und dir ist deine persönliche Weiterentwicklung sehr wichtig. 

Scheust du unregelmässige Arbeitszeiten nicht, suchst ein neues Abenteuer und möchtest deinen Teil zum erfolgreichen Unternehmen beitragen Dann bewirb dich gleich hier


Antrittsdatum

Nach Vereinbarung


Ausbildung / Erfahrung

Berufsleute mit abgeschlossener Lehre


Kontakt / Ansprechpartner

Krafft Basel ***S
Rheingasse 12
4058 Basel

Ihre Kontaktperson ist Frau Natalia Kucera
0041 (0)61 690 91 30
Mail



Region(en)

Basel-StadtCHJobsVakanz
Schweiz / Kanton Basel Stadt


Branche(n) / Rubrik

Hotellerie - Hotellerie / Gastronomie / Hotellerie / Gastronomie


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