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Chef de Service (m/w) - Stellenbeschreibung 305112

  • Chef de Service  (m/w)

    Chef de Service (m/w)

    Stelleninserat von Tiffins asian kitchen Zürich

    Zur Stelle: Wir suchen einen  In moderner und unkomplizierter Umgebung mitten in Zürich, bietet das Restaurant Tiffins in Zürich Seefeld, abwechslungsreiche und leichte asiatische Küche.Wenn der Umgang mit Menschen Ihnen große Freude bereitet und Sie gerne Verantwortung übernehmen und Sie auch in Stresssituationen Ihre freundliche Art bewahren können, dann wäre die folgende Stelle vielleicht etwas für Sie. Zur Ergänzung unseres jungen und dynamischen Teams suchen wir Dich, ab sofort oder nach Vereinbarung, als  Chef de Service (m/w) 100  Deine Aufgaben   Koordination sowie Organisation des Serviceablaufes und Vertretung des Restaurants Managers in seine AbwesenheitSicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs durch gezielte Vorbereitung (mise en place) und sinnvolle Planung der täglichen ArbeitsabläufeFachgerechter Service zu den unterschiedlichen ServicezeitenBegrüßung und Platzierung der Gäste, aktiver Verkauf am Gast, Empfehlungen aussprechenMitverantwortlich für ein kostenbewusstes Handling von RessourcenMithilfe und Kontrolle der InventurEinarbeitung und Kontrolle neuer MitarbeitenderSicherstellung und Einhaltung aller gesetzlichen Hygienevorschriften Unsere Anforderungen an Dich Abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder Restaurantfach und mehrjährige Berufserfahrung im ServiceFrontorientierte Gastgeberpersönlichkeit, die sich durch unternehmerisches Denken mit Weitsicht und einem ausgeprägten Organisationsflair auszeichnetHohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein sowie Flexibilität und BelastbarkeitEigenständige Arbeitsweise sowie TeamfähigkeitSehr gute, sichere Umgangsformen und ein gepflegtes ErscheinungsbildLeidenschaft für Ihren Beruf und die Betreuung anspruchsvoller GästeSehr gute Deutschkenntnisse sind Voraussetzung  wie auch Englischkenntnisse Weitere Informationen geben wir dir gerne nach Erhalt der vollständigen Bewerbung (aktueller Lebenslauf mit Foto, Zeugnisse deine bisherigen Arbeitgeber) per E-Mail Urbanfood.HR@urbanfood.chBitte um Verständnis, dass wir nur vollständige Bewerbungen, bearbeiten und beantworten können. Bewerbungen per Post können aus organisatorischen Gründen nicht retourniert werden.

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Arbeitsverhältnis

Jahresstelle unbefristet / Chef de Service / Restaurantleiter


Zum Betrieb

Zu Urban Food Concepts gehören das Restaurant Nagasui und das Restaurant Tifins in Zürich


Stelle von

Hoteljob-Schweiz


Stellenbeschrieb

 

In moderner und unkomplizierter Umgebung mitten in Zürich, bietet das Restaurant Tiffins in Zürich Seefeld, abwechslungsreiche und leichte asiatische Küche.

Wenn der Umgang mit Menschen Ihnen große Freude bereitet und Sie gerne Verantwortung übernehmen und Sie auch in Stresssituationen Ihre freundliche Art bewahren können, dann wäre die folgende Stelle vielleicht etwas für Sie.

 

Zur Ergänzung unseres jungen und dynamischen Teams suchen wir Dich, ab sofort oder nach Vereinbarung, als 


 

Chef de Service (m/w) 100

 

Deine Aufgaben

 

 

  • Koordination sowie Organisation des Serviceablaufes und Vertretung des Restaurants Managers in seine Abwesenheit
  • Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs durch gezielte Vorbereitung (mise en place) und sinnvolle Planung der täglichen Arbeitsabläufe
  • Fachgerechter Service zu den unterschiedlichen Servicezeiten
  • Begrüßung und Platzierung der Gäste, aktiver Verkauf am Gast, Empfehlungen aussprechen
  • Mitverantwortlich für ein kostenbewusstes Handling von Ressourcen
  • Mithilfe und Kontrolle der Inventur
  • Einarbeitung und Kontrolle neuer Mitarbeitender
  • Sicherstellung und Einhaltung aller gesetzlichen Hygienevorschriften

 

Unsere Anforderungen an Dich


 

  • Abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder Restaurantfach und mehrjährige Berufserfahrung im Service
  • Frontorientierte Gastgeberpersönlichkeit, die sich durch unternehmerisches Denken mit Weitsicht und einem ausgeprägten Organisationsflair auszeichnet
  • Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein sowie Flexibilität und Belastbarkeit
  • Eigenständige Arbeitsweise sowie Teamfähigkeit
  • Sehr gute, sichere Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
  • Leidenschaft für Ihren Beruf und die Betreuung anspruchsvoller Gäste
  • Sehr gute Deutschkenntnisse sind Voraussetzung  wie auch Englischkenntnisse

 

Weitere Informationen geben wir dir gerne nach Erhalt der vollständigen Bewerbung (aktueller Lebenslauf mit Foto, Zeugnisse deine bisherigen Arbeitgeber) per E-Mail Urbanfood.HR@urbanfood.ch

Bitte um Verständnis, dass wir nur vollständige Bewerbungen, bearbeiten und beantworten können. Bewerbungen per Post können aus organisatorischen Gründen nicht retourniert werden.


Antrittsdatum

Nach Vereinbarung


Ausbildung / Erfahrung

Unbestimmt


Kontakt / Ansprechpartner

Tiffins asian kitchen Zürich
Seefeldstrasse 61
8008 Zürich

Ihre Kontaktperson ist Frau Hanne Jacob
+41 (0)44 388 2382
Mail



Region(en)

Zürich StadtCHJobsVakanz
Schweiz / Kanton Zürich


Branche(n) / Rubrik

Hotellerie - Hotellerie / Gastronomie / Hotellerie / Gastronomie


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