Geschäftsführer Mitarbeiterrestaurant (MO-FR/Tagesdienst)
Stelleninserat von Active Gastro Eng GmbH
Zur Stelle: Wir suchen einen Für ein Mitarbeiterrestaurant einer renommierten Firma in Basel - Stadt suchen wir per Mitte Mai oder nach Vereinbarung einen Vollblut-Gastgeber als Geschäftsführer (w/m).Sie leiten ein Personalrestaurant, das jeden Tag ca. 220 Gäste verpflegt. Ebenfalls organisieren Sie diverse Bankette und führen diese durch. Als kundenorientierter Geschäftsführer mit ausgezeichneten betriebswirtschaftlichen Kenntnissen führen Sie ein Team von 6 Mitarbeitenden in der Küche sowie im Service. Sie rekrutieren neue Mitarbeitende, planen deren Einsatz und übernehmen weitere administrative Aufgaben. Ebenfalls kümmern Sie sich um die erfolgreiche Budgetierung und werten die Kennzahlen und Analysen der Unternehmenszahlen aus.Zudem kümmern Sie sich selbstverständlich mit viel Passion um die aktive Gästebetreuung und die Sicherstellung der Gästezufriedenheit.Was Sie dafür mitbringen- Ausbildung in der Hotellerie / Gastronomie- Hotelfachschulabschluss- Mehrjährige Berufs- sowie Führungserfahrung- Besitz des Wirtepatents für Basel - Stadt- Ausgeprägte Gästeorientierung- Tadellose Umgangsformen- Mitarbeiter- und zielorientierter Führungsstil- Sehr gute administrative Kenntnisse- Berufspraxis im Bereich F&B von VorteilSie sind eine belastbare, flexible Persönlichkeit und ein Teamplayer durch und durchDann freuen wir uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen.
