Job ☆ Chef de Service m / w St. Moritz Oberengadin  

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Chef de Service m/w - Stellenbeschreibung 322153

  • Chef de Service m/w

    Chef de Service m/w

    Stelleninserat von IN LAIN Hotel Cadonau *****S Relais & Châteaux (Nähe St.Moritz)

    Zur Stelle: Wir suchen einen Wir suchen eine fröhliche, aufgestellte, herzliche und motivierte Gastgeberpersönlichkeit, die gerne die Verantwortung über die Restaurants auf sich nimmt. Sie sind engagiert, bringen sich und unser Serviceteam zu aussergewöhnlichen Leistungen und lieben die Perfektion des Service Neben Ihrer Fachkompetenz, welche Sie gerne auch an Ihre Mitarbeiter weiter geben überzeugen Sie auch durch Teamgeist und Flexibilität Ein Lächeln begleitet Sie stets und Sie sind gerne der Ansprechpartner für unsere Schweizer und internationalen Gäste Dann freuen wir uns sehr auf Sie Gäste zu verwöhnen ist Ihr Traumjob, sie sind Gastgeber aus Leidenschaft, freundlich, professionell, selbstständig, speditiv und aufgestellt. Nebst Ihren Koordinations- und Administrations-Aufgaben, arbeiten Sie auch aktiv im Service mit und überwachen täglich die Service-Standards. Zu Ihren Aufgaben gehören unter anderemVerantwortung für einen ehrlichen, freundlichen und hohen Servicestandard in allen Restaurants sowie einen reibungslosen Ablauf des ServicesAktiver Verkauf und Aussprechen von EmpfehlungenUmsetzen unseres ServicedesignFühren und Motivieren des ServiceteamsAktive Mitarbeit in allen OutletsVerantwortlich für die Lagerverwaltung des WeinkellersSicherstellen der rechtzeitigen Vor- und Nachbereitung unserer RestaurantsVerantwortung für die Sauberkeit und Ordnung in allen RestaurantsMitwirkung im Bereich Kostenoptimierung und ControllingIdealerweise bringen Sie Folgendes mitEine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder GastronomieMehrjährige Berufserfahrung im gehobenen ServicebereichErfahrung in der Führung, Motivation und Schulung von Mitarbeitern - eventuell ist diese Stelle auch der nächste Karriereschritt welcher sich aus Ihrem Lebenslauf ergibt.Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit in Deutsch und Englisch, Belastbarkeit und VerantwortungsbewusstseinAusgeprägte WeinkenntnisseVorbildliche Umgangsformen und ein jederzeit gepflegtes ErscheinungsbildDen Ehrgeiz sich selber, Ihr Team und unser Haus noch jeden Tag ein Stück weiter zu bringenWas wir bietenEin modernes Arbeitsumfeld in einem wunderschönen Relais & ChâteauxEine verantwortungsvolle Aufgabe in einem dynamischen, motivierten TeamMitarbeiterhaus mit W-Lan, Parkplatz, gemeinsamer Küche und Waschmöglichkeit oder Hilfe bei der WohnungssucheGrosses Angebot an Sportmöglichkeiten in unmittelbarer Nähe (Grosses Skigebiet in St. Moritz, Langlaufen, Biken, Velofahren, Klettern, Wandern, Schwimmen etc.) Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen mit Foto, aktuellen Zeugnissen und Referenz-Angaben. 

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Arbeitsverhältnis

Jahresstelle unbefristet / Chef de Service / Restaurantleiter


Zum Betrieb

Das 5-Sterne Superior IN LAIN Hotel Cadonau ist ein Relais & Châteaux Familienbetrieb in Brail im Engadin mit 17 Punkten Gault Millau 20 Minuten von St. Moritz entfernt. Das Hotel hat drei unterschiedliche Restaurant-Konzepte, das Gourmetrestaurant Vivanda, das Restaurant Stüvetta und das Restaurant Käserei sowie 14 edle Suiten mit einem Wellness Bereich. Wir freuen uns auf motivierte Mitarbeitende, die ihre Arbeit lieben und unsere Gäste mit Freude, Charme und Professionalität verwöhnen - Herzlich willkommen im IN LAIN Team


Stelle von

Hoteljob-Schweiz


Stellenbeschrieb

Wir suchen eine fröhliche, aufgestellte, herzliche und motivierte Gastgeberpersönlichkeit, die gerne die Verantwortung über die Restaurants auf sich nimmt. Sie sind engagiert, bringen sich und unser Serviceteam zu aussergewöhnlichen Leistungen und lieben die Perfektion des Service Neben Ihrer Fachkompetenz, welche Sie gerne auch an Ihre Mitarbeiter weiter geben überzeugen Sie auch durch Teamgeist und Flexibilität Ein Lächeln begleitet Sie stets und Sie sind gerne der Ansprechpartner für unsere Schweizer und internationalen Gäste Dann freuen wir uns sehr auf Sie Gäste zu verwöhnen ist Ihr Traumjob, sie sind Gastgeber aus Leidenschaft, freundlich, professionell, selbstständig, speditiv und aufgestellt. Nebst Ihren Koordinations- und Administrations-Aufgaben, arbeiten Sie auch aktiv im Service mit und überwachen täglich die Service-Standards. Zu Ihren Aufgaben gehören unter anderemVerantwortung für einen ehrlichen, freundlichen und hohen Servicestandard in allen Restaurants sowie einen reibungslosen Ablauf des ServicesAktiver Verkauf und Aussprechen von EmpfehlungenUmsetzen unseres ServicedesignFühren und Motivieren des ServiceteamsAktive Mitarbeit in allen OutletsVerantwortlich für die Lagerverwaltung des WeinkellersSicherstellen der rechtzeitigen Vor- und Nachbereitung unserer RestaurantsVerantwortung für die Sauberkeit und Ordnung in allen RestaurantsMitwirkung im Bereich Kostenoptimierung und ControllingIdealerweise bringen Sie Folgendes mitEine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder GastronomieMehrjährige Berufserfahrung im gehobenen ServicebereichErfahrung in der Führung, Motivation und Schulung von Mitarbeitern - eventuell ist diese Stelle auch der nächste Karriereschritt welcher sich aus Ihrem Lebenslauf ergibt.Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit in Deutsch und Englisch, Belastbarkeit und VerantwortungsbewusstseinAusgeprägte WeinkenntnisseVorbildliche Umgangsformen und ein jederzeit gepflegtes ErscheinungsbildDen Ehrgeiz sich selber, Ihr Team und unser Haus noch jeden Tag ein Stück weiter zu bringenWas wir bietenEin modernes Arbeitsumfeld in einem wunderschönen Relais & ChâteauxEine verantwortungsvolle Aufgabe in einem dynamischen, motivierten TeamMitarbeiterhaus mit W-Lan, Parkplatz, gemeinsamer Küche und Waschmöglichkeit oder Hilfe bei der WohnungssucheGrosses Angebot an Sportmöglichkeiten in unmittelbarer Nähe (Grosses Skigebiet in St. Moritz, Langlaufen, Biken, Velofahren, Klettern, Wandern, Schwimmen etc.) Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen mit Foto, aktuellen Zeugnissen und Referenz-Angaben. 


Antrittsdatum

Nach Vereinbarung


Ausbildung / Erfahrung

Unbestimmt


Kontakt / Ansprechpartner

IN LAIN Hotel Cadonau *****S Relais & Châteaux (Nähe St.Moritz)
Crusch Plantaun 217
7527 Brail

Ihre Kontaktperson ist Herr Tamara und Dario Cadonau
0041 (0)81 851 20 00
Mail



Region(en)

St. Moritz / OberengadinCHJobsVakanz
Schweiz / Kanton Graubünden


Branche(n) / Rubrik

Hotellerie - Hotellerie / Gastronomie / Hotellerie / Gastronomie


Schlüsselkasten

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