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CHEF DE RANG m/w - Stellenbeschreibung 322156

  • CHEF DE RANG m/w

    CHEF DE RANG m/w

    Stelleninserat von Hotel Regina **** Wengen

    Zur Stelle: Wir suchen einen Sie suchen eine neue Herausforderung in einem jungen engagierten Team Ihr Aufgabenbereich umfasst die Umsetzung eines fachlich korrekten Service auf hohem Niveau und hervorragende Gästebetreuung Sichere Kenntnisse über das tägliche F&B Angebot (Speisen & Getränke) Aktiver Verkauf des F&B Angebots Verantwortlich für die Sauberkeit im Restaurant und Back Office Bereich Kostenbewusster und Ökologischer Einsatz aller verwendeten Materialien Arbeiten unter Beachtung der Hygienestandards Deutsch und Englisch werden vorausgesetzt, andere Sprachen von Vorteil. Sie arbeiten gerne im Team, Sie sind Flexibel, Motiviert und Engagement zählen zu Ihren Eigenschaften  AufgabenbereichServieren von Speisen und Getränken nach gastronomischen RichtlinienErfahrungen in der Gehobenen Gastronomie / Hotellerie erwünscht Unsere Restaurants "Jacks Brasserie" 84 Punte im Guide Blue"Chez Meyers" 15 Punkte Gault Millau www.chezmeyers.com  / www.jacksbrasserie.net Dann freuen wir uns schon heute auf Ihre Bewerbung mit Photo anFrau Ariane MeyerLeiter Human RescourcesInfo@hotelregina.chhotelregina.ch ( Bitte haben Sie Verständniss dafür das wir Schriftliche Bewerbungen nicht Zurückschicken )  *Kost & Logis nach Absprache

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Arbeitsverhältnis

Saisonstelle Winter / Service / Chef de Rang


Zum Betrieb

Hotel 1894 wurde der herrliche Prachtbau erstellt, wunderschön gelegen auf einem kleinen Hügel, mit herrlichem Blick auf Jungfrau, Silberhorn & Co, das Lauerbrunnental mit seinen beeindruckenden Wasserfällen und auf das Dörfchen Wengen. Das viktorianische Viersterne-Hotel ist seit 2004 im Inventar der schweizerischen Denkmalpflege aufgenommen. Das prunkvolle Haus, bietet stilgerecht renovierte Zimmer mit Balkon oder Terrasse, mit einmaligem Blick auf die Jungfrau und das Lauterbrunnental. Alle Zimmer sind ausgestattet mit Bad oder mit Dusche/WC, Fön, Radio, Farbfernseher, Direktwahltelefon. Romantische Junior Suiten mit Jacuzzi. Ende 2008 wurden 4 Master-Suiten mit jeglichem Komfort und einer Grösse von 60 -80qm fertiggestellt. Nebst Wohn- Schlafräumen verfügen diese noch über Ankleidezimmer sowie Badezimmer mit Bad und Dusche im eleganten Englischen Stil. Die Terrassen sind miteinander Verbunden mit Blick über die Jungfrau und das Lauterbrunnental. Die ganze Hotelanlage verfügt über eine Public Wireless Lan Anlage und auch eine Internetcorner ist für unsere Gäste vorhanden. Ausserdem verfügt das Hotel über eine Pianobar, 2 Konferenzräume ( 30 - 120 Pers. ), einen Fitnessraum, Sauna und Dampfbad sowie ein Beauty Center und eine Boutique . Für Feinschmecker bietet das Hotel Regina sein 15 Gault et Millau Punkte à la carte Restaurant, Chez Meyers und die Jacks Brasserie mit einer erlesenen Auswahl an Schweizer Weinen. Das Restaurant Mary´s Cafe, etwas ausserhalb von Wengen am Lauberhorn Welt Cup Ziel mit 36 Innenplätzen und 120 Aussenplätzen mit Schweizer Küche.


Stelle von

Hoteljob-Schweiz


Stellenbeschrieb

Sie suchen eine neue Herausforderung in einem jungen engagierten Team Ihr Aufgabenbereich umfasst die Umsetzung eines fachlich korrekten Service auf hohem Niveau und hervorragende Gästebetreuung Sichere Kenntnisse über das tägliche F&B Angebot (Speisen & Getränke) Aktiver Verkauf des F&B Angebots Verantwortlich für die Sauberkeit im Restaurant und Back Office Bereich Kostenbewusster und Ökologischer Einsatz aller verwendeten Materialien Arbeiten unter Beachtung der Hygienestandards Deutsch und Englisch werden vorausgesetzt, andere Sprachen von Vorteil. Sie arbeiten gerne im Team, Sie sind Flexibel, Motiviert und Engagement zählen zu Ihren Eigenschaften  AufgabenbereichServieren von Speisen und Getränken nach gastronomischen RichtlinienErfahrungen in der Gehobenen Gastronomie / Hotellerie erwünscht Unsere Restaurants "Jacks Brasserie" 84 Punte im Guide Blue"Chez Meyers" 15 Punkte Gault Millau www.chezmeyers.com  / www.jacksbrasserie.net Dann freuen wir uns schon heute auf Ihre Bewerbung mit Photo anFrau Ariane MeyerLeiter Human RescourcesInfo@hotelregina.chhotelregina.ch ( Bitte haben Sie Verständniss dafür das wir Schriftliche Bewerbungen nicht Zurückschicken )  *Kost & Logis nach Absprache


Antrittsdatum

Nach Vereinbarung


Ausbildung / Erfahrung

Berufsleute mit abgeschlossener Lehre


Kontakt / Ansprechpartner

Hotel Regina **** Wengen
Dorfstrasse
3823 Wengen

Ihre Kontaktperson ist Herr Meyer
0041 (0)33 856 58 58
Mail



Region(en)

Wengen / MürrenCHJobsVakanz
Schweiz / Kanton Bern


Branche(n) / Rubrik

Hotellerie - Hotellerie / Gastronomie / Hotellerie / Gastronomie



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