Jobs in St. Moritz / Oberengadin

Chef de partie (m/w) - Stellenbeschreibung 389574

Stelleninserat von Hotel Europa St. Moritz

31.10.2020 / Arbeitsort: St. Moritz / Oberengadin


Telefon: +41 81 839 55 55

Zur Stelle:

Wir suchen ein

Chef de Partie m/w

Ihre Aufgaben

Verarbeitung und Zubereitung von Lebensmitteln für Fingerfood, Buffets und MenüsEinsatz auf dem festgelegten Posten Entremetier, Saucier, Gardemanger, PatisserieEigenverantwortliches Führen des KüchenpostensReinigungsarbeiten

Ihr Profil

Abgeschlosse Ausbildung und Erfahrung in der Tätigkeit als Chef de Partie von VorteilGute Sprachkenntnisse in Deutsch, weitere Sprachen von VorteilOrganisationstalent, Blick für DetailsFreude am Teamarbeit und die Motivation für selbsständiges ArbeitenBereitschaft für flexible ArbeitszeitenMotivation

Sicheres, gepflegtes und selbstbewusstes Auftreten, sowie sehr gute Umgangsformen

Wir bieten

Ein spannendes Arbeitsumfeld in unseren 2 Restaurants, 1 Bar und SeminarräumeGrosser Verantwortungsbereich, selbstständiges ArbeitenEine abwechslungsreiche TätigkeitHausgemacht und Regionalität haben für uns eine sehr grosse Bedeutung. Wir produzieren und kochen mit frischen Produkten und bereiten unsere Speisen von Grund auf selber zuAuf Wunsch Unterkunft in unserem MitarbeiterhausFreizeitmöglichkeiten von Skifahren über Mountainbiken bis Windsurfing rund um Champfer und UmgebungMitarbeiterrestaurantVergünstigere Fitnessabonnement in unserem Fitnessbereich5 Tage Woche im Schnitt bei 43.5 Stunden5 Wochen Ferien und 6 Feiertage pro Jahr

Das klingt ganz nach Ihnen

Suchen Sie eine Herausforderung in der Sie Ihr Engagement und Wissen mit einbringen können Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige und vollständige Bewerbung.

Bewerbungen bitte ausschließlich auf Deutsch an

office@hotel-europa.ch

Bewerben via offene-stellen.ch
Bewerben via Hoteljob


Arbeitsverhältnis

Saisonstelle Winter / Chef de partie / Koch


Zum Betrieb

Das Hotel Europa in St.Moritz - Champfèr liegt am „grünen Rand“ von St.Moritz. Es fügt sich in die einmalig schöne Natur des Oberengadins ein und ist nur weniger als fünf Autominuten von St.Moritz Dorf entfernt. Vor dem Hotel breiten sich weite grüne Wiesen aus. Im Winter starten hier die Langläufer, auch die gespurten Loipen sind ganz nah. Mit 105 Zimmern mit 175 Betten, Hallenschwimmbad, Wellnessbereich, Konferenzraum, Allegra Bar, Aviator Bar, Restaurant La Vita, Restaurant Stüva Veglia ( für Gruppen und Anlässe geöffnet) und Restaurant Steak and more sind wir ein Hotel am grünen Rand vom Weltkurort St. Moritz, in der Fraktion Champfèr.


Stelle von

Hoteljob-Schweiz


Stellenbeschrieb

Wir suchen ein

Chef de Partie m/w

Ihre Aufgaben

Verarbeitung und Zubereitung von Lebensmitteln für Fingerfood, Buffets und MenüsEinsatz auf dem festgelegten Posten Entremetier, Saucier, Gardemanger, PatisserieEigenverantwortliches Führen des KüchenpostensReinigungsarbeiten

Ihr Profil

Abgeschlosse Ausbildung und Erfahrung in der Tätigkeit als Chef de Partie von VorteilGute Sprachkenntnisse in Deutsch, weitere Sprachen von VorteilOrganisationstalent, Blick für DetailsFreude am Teamarbeit und die Motivation für selbsständiges ArbeitenBereitschaft für flexible ArbeitszeitenMotivation

Sicheres, gepflegtes und selbstbewusstes Auftreten, sowie sehr gute Umgangsformen

Wir bieten

Ein spannendes Arbeitsumfeld in unseren 2 Restaurants, 1 Bar und SeminarräumeGrosser Verantwortungsbereich, selbstständiges ArbeitenEine abwechslungsreiche TätigkeitHausgemacht und Regionalität haben für uns eine sehr grosse Bedeutung. Wir produzieren und kochen mit frischen Produkten und bereiten unsere Speisen von Grund auf selber zuAuf Wunsch Unterkunft in unserem MitarbeiterhausFreizeitmöglichkeiten von Skifahren über Mountainbiken bis Windsurfing rund um Champfer und UmgebungMitarbeiterrestaurantVergünstigere Fitnessabonnement in unserem Fitnessbereich5 Tage Woche im Schnitt bei 43.5 Stunden5 Wochen Ferien und 6 Feiertage pro Jahr

Das klingt ganz nach Ihnen

Suchen Sie eine Herausforderung in der Sie Ihr Engagement und Wissen mit einbringen können Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige und vollständige Bewerbung.

Bewerbungen bitte ausschließlich auf Deutsch an

office@hotel-europa.ch


Antrittsdatum

Nach Vereinbarung


Ausbildung / Erfahrung

Berufsleute mit abgeschlossener Lehre EFZ/EBA


Kontakt / Ansprechpartner

Hotel Europa St. Moritz
Via Suot Chesas 9
7512 Champfèr-St.Moritz

Ihre Kontaktperson ist Frau D. Linder
+41 81 839 55 55
Mail



Region(en)

St. Moritz / Oberengadin

Schweiz / Kanton Graubünden


Branche(n) / Rubrik

Hotellerie - Hotellerie / Gastronomie / Hotellerie / Gastronomie


Schlüsselkasten

Stelle weiterempfehlen

Facebook Twitter

(389574) Per E-Mail einen Link zu dieser Stellenausschreibung jemandem senden

999 - 389574