Chef de Partie (m/w) 100%

Chef de service/ Bankett Koordinator - Stellenbeschreibung 432562

Stelleninserat von INCONTRO AG

20.08.2021 / Arbeitsort: St. Gallen


Telefon: 043 321 70 70
Jobs in St. Gallen


Zur Stelle:

Wir suchen eine aufgestellte Persönlichkeit, die eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie mitbringt und ihr Fachwissen inklusive Führungserfahrung einige Jahre unter Beweis stellen konnte. Die einwandfreie Kommunikation in Wort und Schrift in Deutsch fällt Ihnen leicht, idealerweise mit guten Englischkenntnissen. Sie arbeiten gerne teamorientiert, sind umsetzungsstark und innovativ bei der täglichen Arbeit. Sie lieben die Abwechslung im Job? Dann haben wir genau die richtige Herausforderung für Sie: ca. 70% als Chef de service und ca. 30% als Bankett Koordinator.


Aufgaben als Chef de service

Operative Verantwortung für den Betrieb während der Schicht inklusive Gästebetreuung und erste Anlaufstelle

- Einteilung, Führung & Coaching von ca. 8 Mitarbeitenden pro Schicht

- Erstellen der Tagesabrechnungen inklusive Tagesabschluss

- Bestellwesen & Warenannahmeaufnahme des monatlichen Inventars

- Übernahme einer Mitarbeiterschicht in regelmässigen Abständen


Ausgaben als Bankettkoordinator

Aufbau des Bankettwesens in Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung
- Akquirieren von neuen Bankett- und Eventkunden
- Aktive Vernetzung in der Veranstaltungsbranche
- Administrative Bearbeitung von Event Aufträgen von der ersten Afrage bis zur Nachbearbeitung inkl. Rechnungsstellung
- Ansprechperson für unsere Event-Kunden in allen Fragen rund um ihren Anlass
- Aktive Planung, Mitarbeit & Verantwortung an den Events



Antrittsdatum

Per sofort


Ausbildung / Erfahrung

Berufsleute mit abgeschlossener Lehre EFZ/EBA


Kontakt / Ansprechpartner

INCONTRO AG
Holbeinstrasse 20
8008 Zürich

Diese Stelle betreut: Vollenweider Heimgard
043 321 70 70
Mail


Website

Region(en)

St. Gallen

Schweiz / Stadt St. Gallen


Branche(n) / Rubrik

Gastronomie - Hotellerie / Gastronomie / Hotellerie / Gastronomie


Schlüsselkasten

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