Chef de Partie (m/w) 100%

Küchenchefin/Küchenchef in Jahresstelle Dipl. Küchenchef - Job 434601

Stelleninserat von Hotel Allalin **** (Saas Fee)

27.10.2021 / Arbeitsort: Saas Fee


Telefon: +41 (0)27 958 10 00
Jobs in Saas Fee


Zur Stelle:

Wir suchen eine / einen Küchenchefin / Küchenchef in JahresstelleIhr Profil• Dipl. Küchenchef / Küchenchefin mit mehrjähriger Erfahrung in vergleichbarer Position• Kreative, ideenreiche und flexible Persönlichkeit• Unternehmerisch denkend in Vorbildfunktion• Ausgeprägte Sozialkompetenz und Freude am Umgang mit Menschen• Organisationstalent, Belastbarkeit, Team- und Konfliktmanagement• Fortschrittliche Kenntnisse betreffend NahrungsmittelallergienIhre Aufgaben• Gewährleistung des exzellenten gastronomischen Rufs des Hauses durch gelungene Kombination aus internationaler und attraktiver Schweizer Küche• Abwechslungsreiche und innovative Menügestaltung im Team• Führung eines 5-Köpfigen Teams• Überlegter Wareneinkauf und optimale Warenbewirtschaftung• Verantwortung der Qualitäts- und Hygienestandards nach HACCP und ArbeitssicherheitIhre Zukunft• Anspruchsvolle und abwechslungsreiche Aufgabe in Führungsposition• Eigenverantwortung mit Gestaltungsmöglichkeiten• Engagiertes junges Team• Einzigartiger Arbeitsumfeld in wunderschöner Berg- und GletscherkulisseFür weitere Auskünfte stehen Ihnen Eva und Sabrina Zurbriggen zur Verfügung. Ihre vollständige Bewerbung erwarten wir per E-Mail oder Post.

info@allalin.ch

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Arbeitsverhältnis

Jahresstelle unbefristet / Kader Küchenchef


Zum Betrieb

Das Hotel Allalin**** ist ein moderner Familienbetrieb mit junger Führungscrew und einer ansehnlichen Schweizer- und Europäischer Stammkundschaft. Es verfügt über 30 Design Zimmer mit 76 Betten, Konferenzbereich, grosse Sonnenterasse und Qualitätsrestaurant mit 100 Sitzplätzen. Im romantischen Restaurant Walliserkanne verwöhnen wir unsere Hausgäste mit innovativen 6-Gänge Halbpensionsmenus. Für auswärtige Gästen bieten wir zusätzlich eine kleine Karte mit auserwählten lokalen Spezialitäten an. Im Sommer verpflegen wir ausserdem eine Universität mit ca. 80 Studenten im Büffetstil. Die ca. 100 Ferienwohnungen und Chalets werden durch das Hotel Allalin vermietet und verwaltet. www.allalin-apartments.ch


Stelle von

Hoteljob-Schweiz


Stellenbeschrieb

Wir suchen eine / einen Küchenchefin / Küchenchef in JahresstelleIhr Profil• Dipl. Küchenchef / Küchenchefin mit mehrjähriger Erfahrung in vergleichbarer Position• Kreative, ideenreiche und flexible Persönlichkeit• Unternehmerisch denkend in Vorbildfunktion• Ausgeprägte Sozialkompetenz und Freude am Umgang mit Menschen• Organisationstalent, Belastbarkeit, Team- und Konfliktmanagement• Fortschrittliche Kenntnisse betreffend NahrungsmittelallergienIhre Aufgaben• Gewährleistung des exzellenten gastronomischen Rufs des Hauses durch gelungene Kombination aus internationaler und attraktiver Schweizer Küche• Abwechslungsreiche und innovative Menügestaltung im Team• Führung eines 5-Köpfigen Teams• Überlegter Wareneinkauf und optimale Warenbewirtschaftung• Verantwortung der Qualitäts- und Hygienestandards nach HACCP und ArbeitssicherheitIhre Zukunft• Anspruchsvolle und abwechslungsreiche Aufgabe in Führungsposition• Eigenverantwortung mit Gestaltungsmöglichkeiten• Engagiertes junges Team• Einzigartiger Arbeitsumfeld in wunderschöner Berg- und GletscherkulisseFür weitere Auskünfte stehen Ihnen Eva und Sabrina Zurbriggen zur Verfügung. Ihre vollständige Bewerbung erwarten wir per E-Mail oder Post.

info@allalin.ch


Antrittsdatum

Nach Vereinbarung


Ausbildung / Erfahrung

Unbestimmt


Kontakt / Ansprechpartner

Hotel Allalin **** (Saas Fee)
Lomattenstrasse 7
3906 Saas-Fee

Ihre Kontaktperson ist Frau Sabrina und Eva Zurbriggen
+41 (0)27 958 10 00
Mail


Website

Region(en)

Saas Fee

Schweiz / Kanton Wallis


Branche(n) / Rubrik

Hotellerie - Hotellerie / Gastronomie / Hotellerie / Gastronomie


Schlüsselkasten

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555 - 434601