Chef de Partie (m/w) 100%

Executive Küchenchef (w/m) / Stadt Zürich / Nr. 31186 - Job 436882

Stelleninserat von Active Gastro Eng GmbH

26.01.2022 / Arbeitsort: Zürich Stadt


Telefon: +41 (0)44 432 73 73
Jobs in Zürich Stadt


Zur Stelle:

Für ein spannendes Zürcher Gastronomiekonzept mit mehreren Betrieben in der Schweiz suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen erfahrenen, motivierten und belastbaren Executive Küchenchef (w/m), der die hochstehende italienische Küche kennt.

Als Executive Küchenchef sind Sie verantwortlich für den reibungslosen Ablauf in Ihrem Betrieb, schreiben neue Gerichte und Rezepturen für alle Betriebe, planen das gesamte Küchenangebot, setzen die hohen Qualitätsstandards um, planen Schulungen und stehen den anderen Küchenchefs mit Rat und Tat zur Seite. Zudem stehen Sie aktiv am Herd, meistens im Hauptrestaurant und erledigen diverse administrative Arbeiten.

Damit Sie für diese Position in Frage kommen, haben Sie bereits mehrjährige und ausgewiesene Erfahrung als Küchenchef und in der Führung eines grösseren Teams. Ihre Leidenschaft ist die italienische Küche und Sie haben eine klassische Ausbildung genossen. Für Sie hat die Zufriedenheit der Gäste oberste Priorität, Sie handeln unternehmerisch und identifizieren sich mit dem Betrieb. Sie sind kommunikativ, haben ein gutes Durchsetzungsvermögen und sind absolut flexibel.

Fühlen Sie sich angesprochen und bringen einen entsprechenden Lebenslauf mit Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige und komplette Bewerbung.

Anforderungen

Alter 30 - 50 Jahre

Aus-/Weiterbildung Koch EFZ, Eidg. Dipl. Chefkoch, Führungserfahrung

Deutsch sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift

Italiensch sehr gute Kenntnisse

EDV-Kenntnisse sehr gute Kenntnisse

Bewerben via offene-stellen.ch    Bewerben via Hoteljob


Arbeitsverhältnis

Jahresstelle unbefristet / Kader Küchenchef


Zum Betrieb

Active Gastro Eng - die Stellenvermittlung für die Gastronomie & Hotellerie. Active Gastro Eng steht für » persönliche & kompetente Personalberatung » absolute Diskretion » ausführliche Mitarbeiterselektion


Stelle von

Hoteljob-Schweiz


Stellenbeschrieb

Für ein spannendes Zürcher Gastronomiekonzept mit mehreren Betrieben in der Schweiz suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen erfahrenen, motivierten und belastbaren Executive Küchenchef (w/m), der die hochstehende italienische Küche kennt.

Als Executive Küchenchef sind Sie verantwortlich für den reibungslosen Ablauf in Ihrem Betrieb, schreiben neue Gerichte und Rezepturen für alle Betriebe, planen das gesamte Küchenangebot, setzen die hohen Qualitätsstandards um, planen Schulungen und stehen den anderen Küchenchefs mit Rat und Tat zur Seite. Zudem stehen Sie aktiv am Herd, meistens im Hauptrestaurant und erledigen diverse administrative Arbeiten.

Damit Sie für diese Position in Frage kommen, haben Sie bereits mehrjährige und ausgewiesene Erfahrung als Küchenchef und in der Führung eines grösseren Teams. Ihre Leidenschaft ist die italienische Küche und Sie haben eine klassische Ausbildung genossen. Für Sie hat die Zufriedenheit der Gäste oberste Priorität, Sie handeln unternehmerisch und identifizieren sich mit dem Betrieb. Sie sind kommunikativ, haben ein gutes Durchsetzungsvermögen und sind absolut flexibel.

Fühlen Sie sich angesprochen und bringen einen entsprechenden Lebenslauf mit Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige und komplette Bewerbung.

Anforderungen

Alter 30 - 50 Jahre

Aus-/Weiterbildung Koch EFZ, Eidg. Dipl. Chefkoch, Führungserfahrung

Deutsch sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift

Italiensch sehr gute Kenntnisse

EDV-Kenntnisse sehr gute Kenntnisse


Antrittsdatum

Nach Vereinbarung


Ausbildung / Erfahrung

Unbestimmt


Kontakt / Ansprechpartner

Active Gastro Eng GmbH
Segnesstrasse 1
8048 Zürich

Ihre Kontaktperson ist Herr Roland Eng
+41 (0)44 432 73 73
Mail


Website

Region(en)

Zürich Stadt

Schweiz / Kanton Zürich


Branche(n) / Rubrik

Hotellerie - Hotellerie / Gastronomie / Hotellerie / Gastronomie


Schlüsselkasten

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