Chef de Partie (m/w) 100%

Chef de Service - Stellenbeschreibung 445701

Stelleninserat von Sunstar Hotel Grindelwald

18.05.2022 / Arbeitsort: Grindelwald / Haslital


Telefon: +41 (0)79 199 78 07
Jobs in Grindelwald / Haslital


Zur Stelle:

Wunderschöne Landschaften, ein Ski- & Wanderparadies direkt vor der Tür und Du mittendrin

Das sind deine Aufgaben

DU gewährleistest einen freundlichen und aufmerksamen Service am Gast, vom herzlichen Empfang bis zur Verabschiedung auf ein WiedersehenDU koordinierst den gesamten Servicebereichs zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs, konstruktive und produktive Zusammenarbeit mit den verschiedenen Abteilungen. (Sales&Reservation, Küche und Housekeeping)DU kümmerst dich um die Einarbeitung von neuen Mitarbeitern, Schulung und Weiterentwicklung des Service-Teams.Du trägst die Verantwortung für die Richtigkeit des Tagesabschlusses im Restaurant (Kontrolle der Kassen aller Chef de Rang, Abschluss der Kredit Karten kontrollieren)Du kümmerst dich zusammen mit dem F&B Manager um die Wareneinsatzkontrolle und die Bestellungen

Das bringst du mit

Restaurantfachmann/-frau Ausbildung EFZ oder ÄquivalentZwischen 30 und 45 Jahre jungMehrere Jahre BerufserfahrungErfahren im Führen eines TeamsSehr gute Deutsch und Englisch KenntnisseGutes Fachwissen und Liebe zum BerufTeamfähigkeit, Flexibilität und Organisationsvermögen

Das bieten wir dir

Eine Jahresstelle/Saisonstelle in einem motivierten TeamInterne Kommunikation mit der App HotelkitPersonalunterkunft (alle Zimmer verfügen über Dusche/WC, Kabelfernsehen und kostenloses WLAN), WaschkücheMitarbeiterkantine direkt im HotelStaff-Rate für Übernachtungen in allen Sunstar Hotels für CHF 60.-/Doppelzimmer/Nacht und 30% Rabatt in den Restaurants für dich und deine FamilieZwei Gratis-Übernachtungen pro Geschäftsjahr (nach erfolgreich abgeschlossener Probezeit)Nutzung des hauseigenen Fitnessbereiches und Vergünstigung auf Wellness-Behandlungen in den Sunstar HotelsTeamveranstaltungen (z.B. gemeinsames BBQ)Interessante Weiterbildungs- und Karrieremöglichkeiten innerhalb der grössten Schweizer Ferienhotelgruppe

Neugierig geworden

Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung

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Arbeitsverhältnis

Jahresstelle unbefristet / Chef de Service / Restaurantleiter


Zum Betrieb

Das Sunstar Hotel Grindelwald**** ist mit 219 Zimmern eines der grössten Ferienhotels im Berner Oberland. Hier erleben die Gäste puren Swissness-Genuss dank einmaliger Panoramalage mit herrlich unverbautem Ausblick auf die berühmte Eigernordwand, das Wetterhorn und den First. Auch im gastronomischen Bereich bietet das Aktiv-Hotel vielseitige Gaumenfreuden, zum einen im à la carte Restaurant „Adlerstube“ mit regionalen Schweizer Spezialitäten und zum anderen im Halbpensions-Restaurant „Ambiance“, wo jeden Abend ein Geniesser-Buffett zum Schlemmen einlädt. Ausserdem gibt es die Möglichkeit in der grosszügigen Lobby und der angrenzenden Bar zu Verweilen. Für Bewegung und Entspannung steht unseren Gästen eine Wellness-Oase zur Verfügung, wo zwischen einem grossen Schwimmbad, finnischer Blockhaussauna, römischer Therme und einem geräumigen Fitnessraum gewählt werden kann. Ebenso sind kosmetische Anwendungen und wohltuende Massagen im Angebot. Darüber hinaus sind auch Seminargäste eingeladen in ruhiger und zentraler Lage mit bis zu 240 Personen in modernen Räumlichkeiten zu tagen.


Stelle von

Hoteljob-Schweiz


Stellenbeschrieb

Wunderschöne Landschaften, ein Ski- & Wanderparadies direkt vor der Tür und Du mittendrin

Das sind deine Aufgaben

DU gewährleistest einen freundlichen und aufmerksamen Service am Gast, vom herzlichen Empfang bis zur Verabschiedung auf ein WiedersehenDU koordinierst den gesamten Servicebereichs zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs, konstruktive und produktive Zusammenarbeit mit den verschiedenen Abteilungen. (Sales&Reservation, Küche und Housekeeping)DU kümmerst dich um die Einarbeitung von neuen Mitarbeitern, Schulung und Weiterentwicklung des Service-Teams.Du trägst die Verantwortung für die Richtigkeit des Tagesabschlusses im Restaurant (Kontrolle der Kassen aller Chef de Rang, Abschluss der Kredit Karten kontrollieren)Du kümmerst dich zusammen mit dem F&B Manager um die Wareneinsatzkontrolle und die Bestellungen

Das bringst du mit

Restaurantfachmann/-frau Ausbildung EFZ oder ÄquivalentZwischen 30 und 45 Jahre jungMehrere Jahre BerufserfahrungErfahren im Führen eines TeamsSehr gute Deutsch und Englisch KenntnisseGutes Fachwissen und Liebe zum BerufTeamfähigkeit, Flexibilität und Organisationsvermögen

Das bieten wir dir

Eine Jahresstelle/Saisonstelle in einem motivierten TeamInterne Kommunikation mit der App HotelkitPersonalunterkunft (alle Zimmer verfügen über Dusche/WC, Kabelfernsehen und kostenloses WLAN), WaschkücheMitarbeiterkantine direkt im HotelStaff-Rate für Übernachtungen in allen Sunstar Hotels für CHF 60.-/Doppelzimmer/Nacht und 30% Rabatt in den Restaurants für dich und deine FamilieZwei Gratis-Übernachtungen pro Geschäftsjahr (nach erfolgreich abgeschlossener Probezeit)Nutzung des hauseigenen Fitnessbereiches und Vergünstigung auf Wellness-Behandlungen in den Sunstar HotelsTeamveranstaltungen (z.B. gemeinsames BBQ)Interessante Weiterbildungs- und Karrieremöglichkeiten innerhalb der grössten Schweizer Ferienhotelgruppe

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Antrittsdatum

Nach Vereinbarung


Ausbildung / Erfahrung

Unbestimmt


Kontakt / Ansprechpartner

Sunstar Hotel Grindelwald
Dorfstrasse 168
3818 Grindelwald

Ihre Kontaktperson ist Frau Roxane Devaud
+41 (0)79 199 78 07
Mail


Website

Region(en)

Grindelwald / Haslital

Schweiz / Kanton Bern


Branche(n) / Rubrik

Hotellerie - Hotellerie / Gastronomie / Hotellerie / Gastronomie


Schlüsselkasten

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