Chef de Partie (m/w) 100%

Küchenchef m/w - Stellenbeschreibung 451229

Stelleninserat von Hotel Arvenbüel *** am Walensee

25.09.2022 / Arbeitsort: Heidiland


Telefon: +41 55 611 60 10
Jobs in Heidiland


Zur Stelle:

Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine starke Persönlichkeit für die Führung unserer Küchenbrigade.

Ihre Aufgaben

tägliche Menüplanung und BesprechungMenükalkulationEinkauf und BestellungenÜberwachung und Kontrolle der LagerMitarbeiterführung mit VorbildfunktionProduktion und Mise en PlaceMittag- und AbendserviceEinhalten der Hygienevorschriften

Ihr Profil

Sie haben eine abgeschlossene Berufslehre als KochSie haben Erfahrung als Souschef oder Küchenchef im à la Carte BereichIhre Leidenschaft gehört der Küchemöchten Sie Ihre Berufserfahrung in der Eigenproduktion einbringenlieben Sie es, Gäste mit Ihren Kochkünsten zu begeisterngehören kreatives, exaktes und selbständiges Arbeiten zu Ihren Stärkensuchen Sie eine spannende und abwechslungsreiche Herausforderung in einer Küche, in der alles hausgemacht wirdmit Ihrer ausgeglichenen Art führen und motivieren Sie die KüchencrewSie sprechen Schweizerdeutsch oder hervorragend Hochdeutschsind eine ruhige und konzentrierte Arbeitsweise Ihre Stärkendann sind Sie bei uns genau richtig

Wir bieten

starkes und aufgestelltes, junges Teamfamiliäre und freundliche Atmosphäreabwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeitsaisonal angepasste SpeisekarteJahresstelleAnstellung nach L-GAVkeine Diskriminierung - auch ungeimpfte sind willkommenMitarbeiterzimmer sind im Haus verfügbar

Kontakt

Wir freuen uns, über Ihr komplettes Bewerbungsdossier mit Foto.

Hotel ArvenbüelArvenbüelstrasse 478873 Amden

Frau Barbara RüediGeschäftleitung41 55 611 60 10barbara.ruedi@arvenbuel.ch

Bewerben via offene-stellen.ch    Bewerben via Hoteljob


Arbeitsverhältnis

Jahresstelle unbefristet / Kader Küchenchef


Zum Betrieb

Wir sind ein Familienbetrieb mitten in der Natur auf dem sonnigen Hochplateau über dem Walensee zwischen Chur und Zürich gelegen. Unser Betrieb verfügt über


Stelle von

Hoteljob-Schweiz


Stellenbeschrieb

Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine starke Persönlichkeit für die Führung unserer Küchenbrigade.

Ihre Aufgaben

tägliche Menüplanung und BesprechungMenükalkulationEinkauf und BestellungenÜberwachung und Kontrolle der LagerMitarbeiterführung mit VorbildfunktionProduktion und Mise en PlaceMittag- und AbendserviceEinhalten der Hygienevorschriften

Ihr Profil

Sie haben eine abgeschlossene Berufslehre als KochSie haben Erfahrung als Souschef oder Küchenchef im à la Carte BereichIhre Leidenschaft gehört der Küchemöchten Sie Ihre Berufserfahrung in der Eigenproduktion einbringenlieben Sie es, Gäste mit Ihren Kochkünsten zu begeisterngehören kreatives, exaktes und selbständiges Arbeiten zu Ihren Stärkensuchen Sie eine spannende und abwechslungsreiche Herausforderung in einer Küche, in der alles hausgemacht wirdmit Ihrer ausgeglichenen Art führen und motivieren Sie die KüchencrewSie sprechen Schweizerdeutsch oder hervorragend Hochdeutschsind eine ruhige und konzentrierte Arbeitsweise Ihre Stärkendann sind Sie bei uns genau richtig

Wir bieten

starkes und aufgestelltes, junges Teamfamiliäre und freundliche Atmosphäreabwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeitsaisonal angepasste SpeisekarteJahresstelleAnstellung nach L-GAVkeine Diskriminierung - auch ungeimpfte sind willkommenMitarbeiterzimmer sind im Haus verfügbar

Kontakt

Wir freuen uns, über Ihr komplettes Bewerbungsdossier mit Foto.

Hotel ArvenbüelArvenbüelstrasse 478873 Amden

Frau Barbara RüediGeschäftleitung41 55 611 60 10


Antrittsdatum

Nach Vereinbarung


Ausbildung / Erfahrung

Unbestimmt


Kontakt / Ansprechpartner

Hotel Arvenbüel *** am Walensee
Arvenbelstrasse 47
8873 Amden

Ihre Kontaktperson ist Frau Barbara Rüedi
+41 55 611 60 10
Mail


Website

Region(en)

Heidiland

Schweiz / Kanton St. Gallen


Branche(n) / Rubrik

Hotellerie - Hotellerie / Gastronomie / Hotellerie / Gastronomie


Schlüsselkasten

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