Chef de Partie (m/w) 100%

Chef de Partie (m/w/d) - Stellenbeschreibung 455191

Stelleninserat von Hotel Mirabeau ****S Zermatt

25.09.2022 / Arbeitsort: Zermatt


Telefon: +41 27 966 26 60
Jobs in Zermatt


Zur Stelle:

Zu Ihren Aufgaben gehören

Selbstständige Arbeitsweise bei der Führung eines PostensGesamte Organisation der Mise-en-place auf dem eingeteilten PostenKreative neue Ideen einbringen und optimale Postenübergabe bei AbwesenheitEinhaltung unserer QualitätsstandardsHerausragendes Engagement, Dienstleistungsbereitschaft und großes Interesse an einer teamorientierten Arbeitsweise

Sie verfügen über

Erfahrung als Chef de Partie in der SaisonhotellerieAbgeschlossene Ausbildung als Koch/KöchinUmfangreiche Kenntnisse im Bereich HACCPGute Sprachkenntnisse (DE, FR) ENG von VorteilFührungserfahrung und Freude an der Arbeit mit jungen MenschenLust Verantwortung zu übernehmen sind engagiert, motiviert und lieben den Umgang mit internationalen Gästen

Wir bieten Ihnen

Eine anspruchsvolle Stelle in stylischer Atmosphäre mit internationalen GästenEin Junges Kaderteam, flexible und enge Zusammenarbeit mit der Familie Julen & ReichenbachMitarbeiterschulungen und WeiterbildungsmöglichkeitenViel Platz für Entwicklung, Ideen und kontinuierliche Verbesserung 

Le Mirabeau Hotel & Spa Untere Mattenstrasse 12-143920 Zermatt

Herr Francis Reichenbach41 (0)27 966 26 60jobs@hotel-mirabeau.ch

Bewerben via offene-stellen.ch    Bewerben via Hoteljob


Arbeitsverhältnis

Saison oder Jahresstelle / Chef de partie / Koch


Zum Betrieb

Le Mirabeau Hotel und SPA****s ist ein Hotel mit 62 Zimmern im berühmten Matterhorn-Dorf Zermatt. Es befindet sich im ruhigeren Teil des Dorfes und bietet einen majestätischen Blick auf das Matterhorn und die umliegende Mischabel-Bergkette. Mit unserem renommierten Restaurant Veranda (14 Punkte Gault-Millau), unserem neu eingeführten Restaurantkonzept Maries Deli sowie Le Bar und unseren Event-Räumlichkeiten in der Josefs Wine Lounge, legen wir einen starken Fokus auf die Restauration oder anders gesagt, auf die Kunst des Lebens. Unsere Gebäude und die kürzlich renovierten Zimmer sind im modernen alpinen Stil eingerichtet. Das Alpine Hideaway Spa verfügt über mehrere Saunen, Dampfbäder und Ruheräume. Dazu kommt noch ein neu gebauter Pool, welcher zu den grössten von Zermatt gehört und auch ein Whirlpool beinhaltet. Mehrere Behandlungsräume in welchen man z.B. eine Wein-Therapie oder eine Schokoladenmassage buchen kann, runden unser Wellness Angebot ab.


Stelle von

Hoteljob-Schweiz


Stellenbeschrieb

Zu Ihren Aufgaben gehören

Selbstständige Arbeitsweise bei der Führung eines PostensGesamte Organisation der Mise-en-place auf dem eingeteilten PostenKreative neue Ideen einbringen und optimale Postenübergabe bei AbwesenheitEinhaltung unserer QualitätsstandardsHerausragendes Engagement, Dienstleistungsbereitschaft und großes Interesse an einer teamorientierten Arbeitsweise

Sie verfügen über

Erfahrung als Chef de Partie in der SaisonhotellerieAbgeschlossene Ausbildung als Koch/KöchinUmfangreiche Kenntnisse im Bereich HACCPGute Sprachkenntnisse (DE, FR) ENG von VorteilFührungserfahrung und Freude an der Arbeit mit jungen MenschenLust Verantwortung zu übernehmen sind engagiert, motiviert und lieben den Umgang mit internationalen Gästen

Wir bieten Ihnen

Eine anspruchsvolle Stelle in stylischer Atmosphäre mit internationalen GästenEin Junges Kaderteam, flexible und enge Zusammenarbeit mit der Familie Julen & ReichenbachMitarbeiterschulungen und WeiterbildungsmöglichkeitenViel Platz für Entwicklung, Ideen und kontinuierliche Verbesserung 

Le Mirabeau Hotel & Spa Untere Mattenstrasse 12-143920 Zermatt

Herr Francis Reichenbach41 (0)27 966 26 60


Antrittsdatum

Nach Vereinbarung


Ausbildung / Erfahrung

Berufsleute mit abgeschlossener Lehre EFZ/EBA


Kontakt / Ansprechpartner

Hotel Mirabeau ****S Zermatt
Untere Mattenstrasse 12-14
3920 Zermatt

Ihre Kontaktperson ist Herr Thomas Widmer
+41 27 966 26 60
Mail


Website

Region(en)

Zermatt

Schweiz / Kanton Wallis


Branche(n) / Rubrik

Hotellerie - Hotellerie / Gastronomie / Hotellerie / Gastronomie


Schlüsselkasten

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935 - 455191