Küchenchef m/w - Stellenbeschreibung 548408

Stelleninserat von Hostellerie am Schwarzsee ****

29.11.2023 / Arbeitsort: Fribourg
Telefon: +41 (0) 26 412 74 74
Jobs in Fribourg

Zur Stelle:

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir nach Vereinbarung ein neuen Küchenchef (m/w).Ihre Herausforderung

Sie sind verantwortlich für die gesamte operative Leitung unserer Küche. In dieserFunktion führen Sie die Küchenbrigade mit 10 Mitarbeitern und Hilfskräften. Sie sind zuständig für die saisonale Speisekarten und kulinarische Rahmenprogramme. Sie sind verantwortlich für die Bereiche Warenbewirtschaftung und Bestellwesen Sie sind zuständig für die Umsetzung der Hygienerichtlinien.

Ihre Kompetenz

Sie besitzen eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ und haben mehrere Jahre Erfahrung in der gehobene Gastronomie gesammelt. Führungserfahrung und von Vorteil eine Führungsausbildung Sie zeichnen sich durch kreatives, exaktes und selbständiges Arbeiten aus Sie haben gute organisatorische und kommunikative Fähigkeiten Sie sind teamfähig, kundenorientiert und haben Freude am Beruf

Ihre Perspektiven

Vielseitige und anspruchsvolle Tätigkeit Motivierendes und kompetentes Team Wir wünschen uns ein langfristige ZusammenarbeitLeistungsorientierte Entlohnung

Interessiert

Wir freuen uns darauf, Sie persönlich kennen zu lernen. Senden Sie uns Ihrevollständigen Bewerbungsunterlagen.

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Arbeitsverhältnis

Jahresstelle unbefristet / Kader Küchenchef

Zum Betrieb

Hostellerie am Schwarzsee ist ein 4-Stern Hotel mit 50 Hotelsuiten drei Restaurants eine Seeterrasse Hotelbar Wellnessbereich und Seminarräumlichkeiten. Die einmalige Lage in der Bilderbuchlandschaft am Schwarzsee bietet unseren Gästen viele Möglichkeiten für einen erholsamen Aufenthalt.

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