Job ☆ Restaurantmanager m / w d 100% in


Chef de Partie (m/w) 100%

Restaurantmanager (m/w/d) 100% in 17-Gault-Millau-Punkte und ein Michelin Sterne Rest... - Job 555011

Stelleninserat von Restaurant Steinhalle Bern

15.04.2024 / Arbeitsort: Bern Stadt
Telefon: +41 31 351 51 00
Jobs in Bern Stadt


Zur Stelle:

Ab Mai oder nach individueller Absprache suchen wir eine engagierte

Restaurantmanager m/w

17 Gault-Millau-Punkten und einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant in Bern.

Dein Job

Du trittst als Gastgeber auf und kümmerst dich um das Wohl der Gäste. Du sorgst dafür, dass sie nicht nur satt, sondern auch glücklich und zufrieden sind. Du übernimmst Verantwortung und sorgst für eine korrekte Abrechnung und saubere Abläufe. Du stehst deinen Kollegen mit einem ansteckende Lächeln bei, auch wenn viel los ist.  

Dies sind deine Aufgaben 

ReservationsmanagementRestaurant für den Abendservice vorbereiten, Tischplan erstellenGäste empfangen/ betreuen/ verabschiedenEine Station führenAufräumarbeitenTagesabschluss, StundenkontrolleWeinbestellung und InventarKorrespondenz Mail und TelefonGutscheinmanagement 

Das solltest du mitbringen

Führungserfahrung in ähnlichen Funktionen.Abgeschlossene Ausbildung und mind. 4 bis 5 Jahre Erfahrung in der Gastronomie.Unternehmerisches Denken und Handeln.Fliessende Deutsch Kenntnisse in Wort und Schrift (eine weitere Fremdsprache wäre von Vorteil). Ausserdem fällt dir charmantes Kommunizieren leicht, auch wenn es hektisch ist.Erfahrung im Umgang mit dem MS-Office und dem Programmieren von Kassen.Souveränes Auftreten.Leidenschauf für die Top-Gastronomie, gutes Essen und Wein.

Wir bieten 

Ein erfolgreiches und trendiges Restaurant mit hoher Gästefrequenz.Spass und ein tolles Team.Eigenverantwortliches Arbeiten und kurze Entscheidungswege.

Bist du bereit

Dann schicke uns deine Bewerbung mit Lebenslauf, Foto und Arbeitszeugnissen per E-Mail. Wenn unsere Profile matchen, hörst du bald von uns.

Die Geschäftsführer Markus und Monika Arnold freuen sich über deine Bewerbung (jobs@steinhalle.ch). 

Restaurant SteinhalleHelvetiaplatz 53005Bern

Frau Monika ArnoldHR0041 78 798 80 03jobs@steinhalle.ch

Bewerben via offene-stellen.ch    Bewerben via Hoteljob


Arbeitsverhältnis

Jahresstelle unbefristet / Chef de Service / Restaurantleiter


Zum Betrieb

Wir von der Steinhalle heissen unsere Gäste mit den köstlichsten Speisen und der grössten Gastfreundschaft willkommen. Abends servieren wir Fine Dining mittags gesunde und schnelle Gerichte in lockerer Atmosphäre. Unser Team ist jung talentiert und strebt nach Perfektion. Wir suchen dich wenn du für herzliche Gastfreundschaft brennst. Wenn du mit deiner positiven Einstellung andere ansteckst. Wenn dich dein Engagement auszeichnet. Wenn du dich erst mit hervorragend zufriedengibst und dich dein Wissensdurst antreibt stetig Neues zu lernen. Steinhalle Chef und Sternekoch Markus Arnold 17 Punkte Gault Millau und 1 Michelin Stern fördert deine Karriere-Chancen. Profitiere von seinem Coaching und seinen Erfahrungen bei Aufbau und Betrieb verschiedenster Gastro-Projekte.


Stelle von

Hoteljob-Schweiz


Stellenbeschrieb

Ab Mai oder nach individueller Absprache suchen wir eine

engagierte

Restaurantmanager m/w

17 Gault-Millau-Punkten und einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant in Bern.

Dein Job

Du trittst als Gastgeber auf und kümmerst dich um das Wohl der Gäste. Du sorgst dafür, dass sie nicht nur satt, sondern auch glücklich und zufrieden sind. Du übernimmst Verantwortung und sorgst für eine korrekte Abrechnung und saubere Abläufe. Du stehst deinen Kollegen mit einem ansteckende Lächeln bei, auch wenn viel los ist.  

Dies sind deine Aufgaben 

ReservationsmanagementRestaurant für den Abendservice vorbereiten, Tischplan erstellenGäste empfangen/ betreuen/ verabschiedenEine Station führenAufräumarbeitenTagesabschluss, StundenkontrolleWeinbestellung und InventarKorrespondenz Mail und TelefonGutscheinmanagement 

Das solltest du mitbringen

Führungserfahrung in ähnlichen Funktionen.Abgeschlossene Ausbildung und mind. 4 bis 5 Jahre Erfahrung in der Gastronomie.Unternehmerisches Denken und Handeln.Fliessende Deutsch Kenntnisse in Wort und Schrift (eine weitere Fremdsprache wäre von Vorteil). Ausserdem fällt dir charmantes Kommunizieren leicht, auch wenn es hektisch ist.Erfahrung im Umgang mit dem MS-Office und dem Programmieren von Kassen.Souveränes Auftreten.Leidenschauf für die Top-Gastronomie, gutes Essen und Wein.

Wir bieten 

Ein erfolgreiches und trendiges Restaurant mit hoher Gästefrequenz.Spass und ein tolles Team.Eigenverantwortliches Arbeiten und kurze Entscheidungswege.

Bist du bereit

Dann schicke uns deine Bewerbung mit Lebenslauf, Foto und Arbeitszeugnissen per E-Mail. Wenn unsere Profile matchen, hörst du bald von uns.

Die Geschäftsführer Markus und Monika Arnold freuen sich über deine Bewerbung (jobs@steinhalle.ch). 

Restaurant SteinhalleHelvetiaplatz 53005Bern

Frau Monika ArnoldHR0041 78 798 80 03


Antrittsdatum

Nach Vereinbarung


Ausbildung / Erfahrung

Unbestimmt


Kontakt / Ansprechpartner

Restaurant Steinhalle Bern
Helvetiaplatz 5
3005 Bern

Ihre Kontaktperson ist Frau Monika Arnold
+41 31 351 51 00
Mail


Website

Region(en)

Bern Stadt

Schweiz / Stadt Bern


Branche(n) / Rubrik

Hotellerie - Hotellerie / Gastronomie / Hotellerie / Gastronomie


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