Job ☆ Commis m / w d JunkochIN Sörenberg


Chef de Partie (m/w) 100%

Commis (m/w/d) JunkochIN - Stellenbeschreibung 555788

Stelleninserat von Bergwelten Salwideli (Nähe Luzern)

18.05.2024 / Arbeitsort: Sörenberg
Telefon: +41 (0)41 488 11 27
Jobs in Sörenberg


Zur Stelle:

Eingebettet in einer wunderschönen Natur mitten in der Kernzone von der UNESCO Biosphäre Entlebuch strahlt das Haus mit 26 Zimmern, einem Lagerhaus, einem Restaurant und einer gemütlichen Sommerterrasse. Hochwertige Materialien und eine liebevolle Einrichtung runden das Erlebnis ab und laden zum Wohlfühlen ein.

Commis / Junkoch IN 

Deine Aufgaben - Du....

bereitest Speisen für unsere à-la-carte-Restaurants und für Veranstaltungen zu,

dabei arbeitest du selbstständig in dem Dir zugeteilten Bereich in der Küche.

verwaltest und kontrollierst die Waren (Bestellungen, Anlieferung, Qualität)

sorgst für optimale Hygiene und Sauberkeit nach den Normen des HACCP-Konzepts

Wir erwarten von Dir...

abgeschlossene Kochlehre

Sicherstellung des erforderlichen Mise en Place vor Geschäftsbeginn

Bereitschaft zur Postenrotation und Freude an täglich neuen Herausforderungen

ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein, Flexibilität und Einsatzbereitschaft sowie eine                selbstständige, strukturierte und präzise Arbeitsweise

wirtschaftliches Handeln und Gewährleistung des höchstmöglichen Standards

große Freude an Teamarbeit, gute Umgangsformen und Kommunikationsfähigkeit

wertschätzenden und respektvollen Umgang mit Kollegen und Vorgesetzten

Wir bieten Dir....

einen spannenden Arbeitsplatz in einem aufgeschlossenen Team

unbefristeten Arbeitsverhältnis

modernste Arbeitsmaterialien und Technik

Aufstiegsmöglichkeiten, Unterstützung bei internen und externen Fortbildungen/Schulungen

attraktive Arbeitsbedingungen bei einer 5-Tage-Woche, geregelte Arbeitszeit,digitale Zeiterfassung

Verpflegung während der Arbeitszeit, Bereitstellung von Arbeitskleidung inklusive Reinigung

Unterstützung bei der Suche nach Wohnraum

Kontakt

Informiere dich          www.bergwelten-salwideli.ch

Schreib uns                info@bergwelten-salwideli.ch          

Sprich mit uns            41 41 488 11 27

info@bergwelten-salwideli.ch

Bewerben via offene-stellen.ch    Bewerben via Hoteljob


Arbeitsverhältnis

Jahresstelle unbefristet / Commis de Cuisine / Jungkoch


Zum Betrieb

Im Dezember 2023 wurde unser Haus neu eröffnet. Nach einer eineinhalb jährigen Bauzeit erstrahlt das Haus in einem komplett neuen Glanz.Wir führen ein einheimisches bündner Speiseangebot mit einem hohen Anteil an regionalen Produkten aus dem Entlebuch und Graubünden. Ein Team von rund 20 Mitarbeitenden ist um das Wohl der Gäste bemüht.


Stelle von

Hoteljob-Schweiz


Stellenbeschrieb

Eingebettet in einer wunderschönen Natur mitten in der Kernzone von der UNESCO Biosphäre Entlebuch strahlt das Haus mit 26 Zimmern, einem Lagerhaus, einem Restaurant und einer gemütlichen Sommerterrasse. Hochwertige Materialien und eine liebevolle Einrichtung runden das Erlebnis ab und laden zum Wohlfühlen ein.

Commis / Junkoch IN 

Deine Aufgaben - Du....

bereitest Speisen für unsere à-la-carte-Restaurants und für Veranstaltungen zu,

dabei arbeitest du selbstständig in dem Dir zugeteilten Bereich in der Küche.

verwaltest und kontrollierst die Waren (Bestellungen, Anlieferung, Qualität)

sorgst für optimale Hygiene und Sauberkeit nach den Normen des HACCP-Konzepts

Wir erwarten von Dir...

abgeschlossene Kochlehre

Sicherstellung des erforderlichen Mise en Place vor Geschäftsbeginn

Bereitschaft zur Postenrotation und Freude an täglich neuen Herausforderungen

ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein, Flexibilität und Einsatzbereitschaft sowie eine                selbstständige, strukturierte und präzise Arbeitsweise

wirtschaftliches Handeln und Gewährleistung des höchstmöglichen Standards

große Freude an Teamarbeit, gute Umgangsformen und Kommunikationsfähigkeit

wertschätzenden und respektvollen Umgang mit Kollegen und Vorgesetzten

Wir bieten Dir....

einen spannenden Arbeitsplatz in einem aufgeschlossenen Team

unbefristeten Arbeitsverhältnis

modernste Arbeitsmaterialien und Technik

Aufstiegsmöglichkeiten, Unterstützung bei internen und externen Fortbildungen/Schulungen

attraktive Arbeitsbedingungen bei einer 5-Tage-Woche, geregelte Arbeitszeit,digitale Zeiterfassung

Verpflegung während der Arbeitszeit, Bereitstellung von Arbeitskleidung inklusive Reinigung

Unterstützung bei der Suche nach Wohnraum

Kontakt

Informiere dich         


Antrittsdatum

Nach Vereinbarung


Ausbildung / Erfahrung

Berufsleute mit abgeschlossener Lehre EFZ/EBA


Kontakt / Ansprechpartner

Bergwelten Salwideli (Nähe Luzern)
Salwidelistrasse 1
6174 Sörenberg

Ihre Kontaktperson ist Frau Carolina Rüegg
+41 (0)41 488 11 27
Mail


Website

Region(en)

Sörenberg

Schweiz / Kanton Luzern


Branche(n) / Rubrik

Hotellerie - Hotellerie / Gastronomie / Hotellerie / Gastronomie


Schlüsselkasten

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