Job ☆ Chef de Rang w / m Grindelwald Haslital


Chef de Partie (m/w) 100%

Chef de Rang w/m - Stellenbeschreibung 556006

Stelleninserat von Sunstar Hotel Grindelwald

18.05.2024 / Arbeitsort: Grindelwald / Haslital
Telefon: +41 (0)79 199 78 07
Jobs in Grindelwald / Haslital


Zur Stelle:

Wunderschöne Landschaften, ein Ski- & Wanderparadies direkt vor der Tür und Du mittendrin

Das sind deine Aufgaben

Eigene Servicestation mit Eigeninkasso führen

Reibungslosen Serviceablauf in deiner Station sicherstellen

Demi-Chef oder Commis de Rang führen. Diese sind dir unterstellt und gemeinsam sorgst du mit ihnen für einen reibungslosen Ablauf des Servicebereiches

Bestellungen aufnehmen und stilvoll und fachgerecht servieren

Teamkollegen mit Mise-en-Place und Reinigungsarbeiten unterstützen

Verantwortlich für die Einhaltung der Hygienestandards, weiters regelmässig kontrollieren, ob sich deine Station in einem ansprechenden Zustand befindet

Vorhandene Speisen sowie Getränkeangebot kennen, daraus auch Empfehlungen für den Gast geben können

Mithilfe bei Auf- und Abbau der Seminarräume nach Absprache mit Shift Lead und unter Mithilfe von Mitarbeitern aus der Technik, Housekeeping oder Réception

Seminargäste während des Aufenthaltes in unserem Haus betreuen nach bestem Wissen und Gewissen

Das bringst du mit

Abgeschlossene Berufsausbildung im Service, von Vorteil Restaurationsfachfrau/-mann EFZBerufserfahrung als Chef de Rang oder mehrere Jahre Erfahrung in einer ähnlichen PositionGepflegtes ErscheinungsbildGute Deutsch- und Englisch-Kenntnisse, jede weitere Sprache von VorteilGutes Fachwissen und Liebe zum BerufTeamfähigkeit, Flexibilität und Organisationsvermögen

Das bieten wir dir

Eine Jahresstelle/Saisonstelle in einem motivierten TeamZusammenarbeit mit der speziell für die Hotellerie- und Gastronomie entwickelten App FavurPersonalunterkunft (alle Zimmer verfügen über Dusche/WC, Kabelfernsehen und kostenloses WLAN), neue WaschkücheMitarbeiterrestaurant direkt im HotelStaff-Rate für Übernachtungen in allen Sunstar Hotels für CHF 60.-/Doppelzimmer/Nacht30% Rabatt in den Restaurants für dich und deine FamilieZwei Gratis-Übernachtungen pro Geschäftsjahr (nach erfolgreich abgeschlossener Probezeit)Nutzung des hauseigenen Fitness-, Pool- und Saunabereichs und Vergünstigung auf Wellness-Behandlungen in den Sunstar HotelsTeamveranstaltungen (z.B. gemeinsames BBQ)Interessante Weiterbildungs- und Karrieremöglichkeiten innerhalb der grössten Schweizer Ferienhotelgruppeund vieles mehr

Neugierig geworden

Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung

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Arbeitsverhältnis

Saison oder Jahresstelle / Service / Chef de Rang gelernt


Zum Betrieb

Das Sunstar Hotel Grindelwald ist mit 219 Zimmern eines der grössten Ferienhotels im Berner Oberland. Hier erleben die Gäste puren Swissness-Genuss dank einmaliger Panoramalage mit herrlich unverbautem Ausblick auf die berühmte Eigernordwand das Wetterhorn und den First. Auch im gastronomischen Bereich bietet das Aktiv-Hotel vielseitige Gaumenfreuden zum einen im la carte Restaurant Adlerstube mit regionalen Schweizer Spezialitäten und zum anderen im Halbpensions-Restaurant Ambiance wo jeden Abend ein Geniesser-Buffett zum Schlemmen einlädt. Ausserdem gibt es die Möglichkeit in der grosszügigen Lobby und der angrenzenden Bar zu Verweilen. Für Bewegung und Entspannung steht unseren Gästen eine Wellness-Oase zur Verfügung wo zwischen einem grossen Schwimmbad finnischer Blockhaussauna römischer Therme und einem geräumigen Fitnessraum gewählt werden kann. Ebenso sind kosmetische Anwendungen und wohltuende Massagen im Angebot. Darüber hinaus sind auch Seminargäste eingeladen in ruhiger und zentraler Lage mit bis zu 240 Personen in modernen Räumlichkeiten zu tagen.


Stelle von

Hoteljob-Schweiz


Stellenbeschrieb

Wunderschöne Landschaften, ein Ski- & Wanderparadies direkt vor der Tür und Du mittendrin

Das sind deine Aufgaben

Eigene Servicestation mit Eigeninkasso führen

Reibungslosen Serviceablauf in deiner Station sicherstellen

Demi-Chef oder Commis de Rang führen. Diese sind dir unterstellt und gemeinsam sorgst du mit ihnen für einen reibungslosen Ablauf des Servicebereiches

Bestellungen aufnehmen und stilvoll und fachgerecht servieren

Teamkollegen mit Mise-en-Place und Reinigungsarbeiten unterstützen

Verantwortlich für die Einhaltung der Hygienestandards, weiters regelmässig kontrollieren, ob sich deine Station in einem ansprechenden Zustand befindet

Vorhandene Speisen sowie Getränkeangebot kennen, daraus auch Empfehlungen für den Gast geben können

Mithilfe bei Auf- und Abbau der Seminarräume nach Absprache mit Shift Lead und unter Mithilfe von Mitarbeitern aus der Technik, Housekeeping oder Réception

Seminargäste während des Aufenthaltes in unserem Haus betreuen nach bestem Wissen und Gewissen

Das bringst du mit

Abgeschlossene Berufsausbildung im Service, von Vorteil Restaurationsfachfrau/-mann EFZBerufserfahrung als Chef de Rang oder mehrere Jahre Erfahrung in einer ähnlichen PositionGepflegtes ErscheinungsbildGute Deutsch- und Englisch-Kenntnisse, jede weitere Sprache von VorteilGutes Fachwissen und Liebe zum BerufTeamfähigkeit, Flexibilität und Organisationsvermögen

Das bieten wir dir

Eine Jahresstelle/Saisonstelle in einem motivierten TeamZusammenarbeit mit der speziell für die Hotellerie- und Gastronomie entwickelten App FavurPersonalunterkunft (alle Zimmer verfügen über Dusche/WC, Kabelfernsehen und kostenloses WLAN), neue WaschkücheMitarbeiterrestaurant direkt im HotelStaff-Rate für Übernachtungen in allen Sunstar Hotels für CHF 60.-/Doppelzimmer/Nacht30% Rabatt in den Restaurants für dich und deine FamilieZwei Gratis-Übernachtungen pro Geschäftsjahr (nach erfolgreich abgeschlossener Probezeit)Nutzung des hauseigenen Fitness-, Pool- und Saunabereichs und Vergünstigung auf Wellness-Behandlungen in den Sunstar HotelsTeamveranstaltungen (z.B. gemeinsames BBQ)Interessante Weiterbildungs- und Karrieremöglichkeiten innerhalb der grössten Schweizer Ferienhotelgruppeund vieles mehr

Neugierig geworden

Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung


Antrittsdatum

Nach Vereinbarung


Ausbildung / Erfahrung

Berufsleute mit abgeschlossener Lehre EFZ/EBA


Kontakt / Ansprechpartner

Sunstar Hotel Grindelwald
Dorfstrasse 168
3818 Grindelwald

Ihre Kontaktperson ist Frau Florentina Malek
+41 (0)79 199 78 07
Mail


Website

Region(en)

Grindelwald / Haslital

Schweiz / Kanton Bern


Branche(n) / Rubrik

Hotellerie - Hotellerie / Gastronomie / Hotellerie / Gastronomie


Schlüsselkasten

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849 - 556006