Job ☆ Koch / Sous Chef w m 100% Luzern


Chef de Partie (m/w) 100%

Koch / Sous Chef w/m 100% - Stellenbeschreibung 574121

Stelleninserat von Remimag AG, Hotel Restaurant Seehof powered by Gastrojob.ch

15.07.2024 / Arbeitsort: Luzern
Telefon: +41 41 418 24 44
Jobs in Luzern


Zur Stelle:

<p>Werde Teil einer kulinarischen Erfolgsgeschichte</p><p>Seit 40 Jahren pr&auml;gt die Remimag Gastronomie AG die Welt der Gastronomie und Hotellerie mit Innovation, Genuss und Leidenschaft. Wir sind ein Familienunternehmen, das Tradition mit modernem Flair verbindet.<br /><br />Seit Fr&uuml;hsommer 2021 erstrahlt das Hotel Restaurant Seehof nach einer umfassenden Sanierung in neuem Glanz. An bester Lage am Ufer des Vierwaldst&auml;ttersees, eingebettet am Fusse der majest&auml;tischen Rigi, begr&uuml;sst es seine G&auml;ste. Mit 15 stilvollen Hotelzimmern, einem Restaurant mit 130 Sitzpl&auml;tzen, einer einladenden Kaminlounge und eleganten Bankettr&auml;umen bietet der Seehof vielf&auml;ltige M&ouml;glichkeiten f&uuml;r unvergessliche Genussmomente. Die grossz&uuml;gige Seeterrasse, die Platz f&uuml;r bis zu 200 G&auml;ste bietet, l&auml;dt zum Verweilen ein und bietet einen atemberaubenden Ausblick auf die malerische Umgebung. Zudem verf&uuml;gt das Hotel &uuml;ber eine eigene Bootsanlegestelle, um den G&auml;sten den Zugang zum See zu erleichtern und das Erlebnis rund um den Seehof zu komplettieren.<br /><br /><strong>Deine B&uuml;hne</strong><br />Als&nbsp;<strong>Koch / Sous Chef m/w 100%</strong>&nbsp;bist du ein wertvoller Teil unseres Hauses. Du arbeitest mit dem 14 - k&ouml;pfigen Team und bist somit Bestandteil der 28 - k&ouml;pfigen Seehof-Crew. Deine Leidenschaft f&uuml;r die Gastronomie und dein Talent, Mensch zu begeistern, machen jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis.<br /><br /><strong>Wir bieten Vollzeit- und Teilzeitstellen mit flexiblen Arbeitszeitmodellen an</strong></p><ul><li>4-Tage-Woche</li><li>Vollzeit</li><li>Teilzeit</li><li>Monatslohn</li><li>Stundenlohn</li></ul><p>Deine Aufgaben</p><ul><li><strong>Innovatives Kreieren und Zubereiten von vielf&auml;ltigen kalten und warmen Gerichten</strong></li><li><strong>&Uuml;bernahme der Verantwortung f&uuml;r die effiziente Vorbereitung</strong>&nbsp;(Mise en Place), um einen reibungslosen K&uuml;chenbetrieb zu gew&auml;hrleisten</li><li><strong>Konsequente Anwendung und Weiterentwicklung unseres fortschrittlichen Hygienekonzepts</strong>,&nbsp;um h&ouml;chste Standards in Sachen Sauberkeit und Sicherheit zu sichern</li><li><strong>Aktive Beteiligung und Mitgestaltung der Prozesse und Methoden</strong>&nbsp;in unserer hochmodernen und leistungsf&auml;higen K&uuml;che</li></ul><p>Was du mitbringen solltest</p><ul><li>Erfolgreicher Abschluss der Ausbildung zum Koch EFZ, ausgestattet mit zeitgem&auml;ssen F&auml;higkeiten und Kenntnissen</li><li>Umfassende Erfahrung in s&auml;mtlichen Bereichen der &agrave; la carte K&uuml;che, von der Vorspeise bis zum Dessert</li><li>Ausgepr&auml;gte Kundenorientierung und Professionalit&auml;t, gepaart mit einem freundlichen und serviceorientierten Verhalten</li><li>Stark ausgepr&auml;gtes Bewusstsein f&uuml;r Qualit&auml;t und Verantwortung, das in jeder Arbeitsetappe zum Tragen kommt</li></ul><p>Was wir bieten</p><ul><li><strong>Ein motivierendes Arbeitsumfeld mit attraktiven Anstellungsbedingungen</strong></li><li><strong>30% Erm&auml;ssigung f&uuml;r bis zu 4 Personen</strong>&nbsp;bei Konsumation in allen Remimag Betrieben</li><li><strong>Vitalpr&auml;mie</strong>, 2x j&auml;hrlich</li><li><strong>Vermittlungspr&auml;mie</strong>, bis zu CHF 3&39;000 f&uuml;r erfolgreich vermittelte Mitarbeitende</li><li><strong>Unfall-Zusatzversicherun</strong>g&nbsp;(100% ab dem 1. Unfalltag)</li></ul><p>Mach den n&auml;chsten Schritt</p><p>Wenn du bereit bist, diese spannende Herausforderung anzunehmen, freuen wir uns auf deine Online-Bewerbung mit Foto.<br />Entdecke wie du mit uns wachsen und ein&nbsp; Teil unserer Erfolgsgeschichte im Hotel und Restaurant Seehof werden kannst.<br />Bewirb dich jetzt und gestalte die Zukunft der Gastronomie mit uns<br /><br />Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen</p>

Bewerben via offene-stellen.ch    Bewerben via Hoteljob


Arbeitsverhältnis

Jahresstelle unbefristet /


Zum Betrieb

Stellenmarkt in der Gastronomie und Hotellerie in der Schweiz von der Hotellerie Gastronomie Zeitung Schweiz / 100 000 Auflage


Stelle von

Hoteljob-Schweiz


Stellenbeschrieb

<p>Werde Teil einer kulinarischen Erfolgsgeschichte</p><p>Seit 40 Jahren pr&auml;gt die Remimag Gastronomie AG die Welt der Gastronomie und Hotellerie mit Innovation, Genuss und Leidenschaft. Wir sind ein Familienunternehmen, das Tradition mit modernem Flair verbindet.<br /><br />Seit Fr&uuml;hsommer 2021 erstrahlt das Hotel Restaurant Seehof nach einer umfassenden Sanierung in neuem Glanz. An bester Lage am Ufer des Vierwaldst&auml;ttersees, eingebettet am Fusse der majest&auml;tischen Rigi, begr&uuml;sst es seine G&auml;ste. Mit 15 stilvollen Hotelzimmern, einem Restaurant mit 130 Sitzpl&auml;tzen, einer einladenden Kaminlounge und eleganten Bankettr&auml;umen bietet der Seehof vielf&auml;ltige M&ouml;glichkeiten f&uuml;r unvergessliche Genussmomente. Die grossz&uuml;gige Seeterrasse, die Platz f&uuml;r bis zu 200 G&auml;ste bietet, l&auml;dt zum Verweilen ein und bietet einen atemberaubenden Ausblick auf die malerische Umgebung. Zudem verf&uuml;gt das Hotel &uuml;ber eine eigene Bootsanlegestelle, um den G&auml;sten den Zugang zum See zu erleichtern und das Erlebnis rund um den Seehof zu komplettieren.<br /><br /><strong>Deine B&uuml;hne</strong><br />Als&nbsp;<strong>Koch / Sous Chef m/w 100%</strong>&nbsp;bist du ein wertvoller Teil unseres Hauses. Du arbeitest mit dem 14 - k&ouml;pfigen Team und bist somit Bestandteil der 28 - k&ouml;pfigen Seehof-Crew. Deine Leidenschaft f&uuml;r die Gastronomie und dein Talent, Mensch zu begeistern, machen jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis.<br /><br /><strong>Wir bieten Vollzeit- und Teilzeitstellen mit flexiblen Arbeitszeitmodellen an</strong></p><ul><li>4-Tage-Woche</li><li>Vollzeit</li><li>Teilzeit</li><li>Monatslohn</li><li>Stundenlohn</li></ul><p>Deine Aufgaben</p><ul><li><strong>Innovatives Kreieren und Zubereiten von vielf&auml;ltigen kalten und warmen Gerichten</strong></li><li><strong>&Uuml;bernahme der Verantwortung f&uuml;r die effiziente Vorbereitung</strong>&nbsp;(Mise en Place), um einen reibungslosen K&uuml;chenbetrieb zu gew&auml;hrleisten</li><li><strong>Konsequente Anwendung und Weiterentwicklung unseres fortschrittlichen Hygienekonzepts</strong>,&nbsp;um h&ouml;chste Standards in Sachen Sauberkeit und Sicherheit zu sichern</li><li><strong>Aktive Beteiligung und Mitgestaltung der Prozesse und Methoden</strong>&nbsp;in unserer hochmodernen und leistungsf&auml;higen K&uuml;che</li></ul><p>Was du mitbringen solltest</p><ul><li>Erfolgreicher Abschluss der Ausbildung zum Koch EFZ, ausgestattet mit zeitgem&auml;ssen F&auml;higkeiten und Kenntnissen</li><li>Umfassende Erfahrung in s&auml;mtlichen Bereichen der &agrave; la carte K&uuml;che, von der Vorspeise bis zum Dessert</li><li>Ausgepr&auml;gte Kundenorientierung und Professionalit&auml;t, gepaart mit einem freundlichen und serviceorientierten Verhalten</li><li>Stark ausgepr&auml;gtes Bewusstsein f&uuml;r Qualit&auml;t und Verantwortung, das in jeder Arbeitsetappe zum Tragen kommt</li></ul><p>Was wir bieten</p><ul><li><strong>Ein motivierendes Arbeitsumfeld mit attraktiven Anstellungsbedingungen</strong></li><li><strong>30% Erm&auml;ssigung f&uuml;r bis zu 4 Personen</strong>&nbsp;bei Konsumation in allen Remimag Betrieben</li><li><strong>Vitalpr&auml;mie</strong>, 2x j&auml;hrlich</li><li><strong>Vermittlungspr&auml;mie</strong>, bis zu CHF 3&39;000 f&uuml;r erfolgreich vermittelte Mitarbeitende</li><li><strong>Unfall-Zusatzversicherun</strong>g&nbsp;(100% ab dem 1. Unfalltag)</li></ul><p>Mach den n&auml;chsten Schritt</p><p>Wenn du bereit bist, diese spannende Herausforderung anzunehmen, freuen wir uns auf deine Online-Bewerbung mit Foto.<br />Entdecke wie du mit uns wachsen und ein&nbsp; Teil unserer Erfolgsgeschichte im Hotel und Restaurant Seehof werden kannst.<br />Bewirb dich jetzt und gestalte die Zukunft der Gastronomie mit uns<br /><br />Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen</p>


Antrittsdatum

Nach Vereinbarung


Ausbildung / Erfahrung

Unbestimmt


Kontakt / Ansprechpartner

Remimag AG, Hotel Restaurant Seehof powered by Gastrojob.ch
Postfach 4870
6002 Luzern

Ihre Kontaktperson ist Frau Karin Huwiler
+41 41 418 24 44
Mail


Website

Region(en)

Luzern

Schweiz / Kanton Luzern


Branche(n) / Rubrik

Hotellerie - Hotellerie / Gastronomie / Hotellerie / Gastronomie


Schlüsselkasten

Stelle weiterempfehlen

Facebook Twitter

(574121) Per E-Mail einen Link zu dieser Stellenausschreibung jemandem senden

1473 - 574121