Sous Chef (m/w) - Stellenbeschreibung 597025

Stelleninserat von Hotel Grischa ****S Davos

03.10.2024 / Arbeitsort: Davos
Telefon: +41 81 414 97 97
Jobs in Davos

Zur Stelle:

Zu Ihren Aufgaben gehören

Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs in allen BelangenMitgestaltung der SpeisekarteMis–en–place, Zubereitung und Anrichten der SpeisenWarenbestellung, Annahme und LagerbewirtschaftungEinhaltung und Umsetzung des Hygienekonzeptes

Die Anforderungen

fundierte Berufsausbildung in der Küche mir mehrjähriger BerufserfahrungGute DeutschkenntnisseMotivation, sehr selbstständige Arbeitsweise und hohes Qualitätsbewusstein Freude und Kreativität für die MenuplanungBelastbarkeit, Zuverlässigkeit, FlexibilitätTeamplayer und hohe Sozialkompetenz und erste Leadership Erfahrungenund nicht zuletzt die Liebe zu diesem wunderbaren Beruf

Wir bieten

Moderne, zeitgenössische und faire Anstellungsbedingungen. Mitarbeit in einem sympathischen und motivierten Team.

Besuchen Sie uns auf www.braema.ch

Kontakt

Für Fragen steht Ihnen Frau Leonie Trottmann, Personalverantwortliche, gerne zur Verfügung. Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung.

Hotel GrischaTalstrasse 37270Davos Platz

41 81 414 97 97 41 81 414 97 98 (Fax)personal@hotelgrischa.ch

Bewerben via offene-stellen.ch Bewerben via Hoteljob

Arbeitsverhältnis

Saison oder Jahresstelle / Kader Sous Chef

Zum Betrieb

pDas Hotel Grischa ist ein 4 Superior Hotel in Davos für Aktive und Geniesser mit 41 Suiten 39 Doppel- und 13 Einzelzimmer. Mit 7 verschiedenen Restaurants fünf davon im Hotel zwei ausserhalb bieten wir unseren Gästen eine einzigartige gastronomische Vielfalt an. Für Anlässe und Meetings stehen ausserdem 5 modern ausgestattete Seminarräume zur Verfügung./p