Operations F&B Manager (w/m/d) / Stadt Luzern / Nr. 71173 - Job 601898

Stelleninserat von Active Gastro Eng GmbH

03.10.2024 / Arbeitsort: Luzern Stadt
Telefon: +41 (0)44 432 73 73
Jobs in Luzern Stadt

Zur Stelle:

pstrongFür ein exklusives Luxushotel in der Stadt Luzern suchen wir nach Vereinbarung einen unternehmerisch denkenden und erfahrenen Operations FampB Manager w/m/d./strong/ppDas renommierte Hotel bietet ein amerikanisches Frühstück mexikanische Klassiker für den grossen Hunger sowie über eine stilvoll eingerichtete Bar wo man die besten Drinks der Stadt geniesst./ppstrongDeine Aufgaben/strongbr Operative Führung der ca. 20 Mitarbeiter in der Bar und im Restaurantbr Aktive Mitarbeit im Restaurant und an den Barsbr Einsatzplanung und Schulung aller Mitarbeiterbr Stetige Kontrolle der Servicequalität und der Qualitätsstandardsbr Verantwortlich für eine höfliche und zuvorkommende Gästebetreuungbr Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCPbr Wahrnehmung der Funktion als Teamleaderbr Sicherstellung einer einwandfreien Sauberkeit in und ums Haus/ppstrongDein Profil/strongbr Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie mit Erfahrung in vergleichbarer Positionbr Kenntnisse in der Gastroszene in Luzern von Vorteilbr Selbstständiges Arbeiten und verantwortungsvolle Leadership Qualitätenbr Gepflegtes Erscheinungsbild und sehr gute Umgangsformenbr Hands on Mentalitätbr Hohe Sozial- und Kommunikationskompetenzbr Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Serviceorientierungbr Sehr gute Sprachkenntnisse Schweizerdeutsch Deutsch Englisch/ppDu bist neugierig geworden Dann sende uns dein aussagekräftiges und vollständiges Bewerbungsdossier./ph2strongAnforderungen/strong/h2pAlter 30 55 Jahre/ppAus-/Weiterbildung Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/ Hotellerie mit Erfahrung in vergleichbarer Position/ppEDV-Kenntnisse Versiert in MS Office/ppDeutsch Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift/ppEnglisch Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift/p

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Arbeitsverhältnis

Jahresstelle unbefristet / F&B (Food & Beverage Manager)

Zum Betrieb

Active Gastro Eng - die Stellenvermittlung für die Gastronomie Hotellerie. Active Gastro Eng steht für persönliche kompetente Personalberatung absolute Diskretion ausführliche Mitarbeiterselektion

Stelle von

Hoteljob-Schweiz

Stellenbeschrieb

pFür ein exklusives Luxushotel in der Stadt Luzern suchen wir nach Vereinbarung einen unternehmerisch denkenden und erfahrenen Operations FampB Manager w/m/d./ppDas renommierte Hotel bietet ein amerikanisches Frühstück mexikanische Klassiker für den grossen Hunger sowie über eine stilvoll eingerichtete Bar wo man die besten Drinks der Stadt geniesst./ppDeine Aufgabenbr Operative Führung der ca. 20 Mitarbeiter in der Bar und im Restaurantbr Aktive Mitarbeit im Restaurant und an den Barsbr Einsatzplanung und Schulung aller Mitarbeiterbr Stetige Kontrolle der Servicequalität und der Qualitätsstandardsbr Verantwortlich für eine höfliche und zuvorkommende Gästebetreuungbr Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCPbr Wahrnehmung der Funktion als Teamleaderbr Sicherstellung einer einwandfreien Sauberkeit in und ums Haus/ppDein Profilbr Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie mit Erfahrung in vergleichbarer Positionbr Kenntnisse in der Gastroszene in Luzern von Vorteilbr Selbstständiges Arbeiten und verantwortungsvolle Leadership Qualitätenbr Gepflegtes Erscheinungsbild und sehr gute Umgangsformenbr Hands on Mentalitätbr Hohe Sozial- und Kommunikationskompetenzbr Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Serviceorientierungbr Sehr gute Sprachkenntnisse Schweizerdeutsch Deutsch Englisch/ppDu bist neugierig geworden Dann sende uns dein aussagekräftiges und vollständiges Bewerbungsdossier./pAnforderungenpAlter 30 55 Jahre/ppAus-/Weiterbildung Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/ Hotellerie mit Erfahrung in vergleichbarer Position/ppEDV-Kenntnisse Versiert in MS Office/ppDeutsch Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift/ppEnglisch Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift/p