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Zur Stelle:

Auf das darfst Du dich freuen Zubereitung von köstlichen Gerichten unter Anleitung Mitwirkung bei der Planung und Gestaltung des Speiseangebots Einhaltung von Hygiene- und ...

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Arbeitsverhältnis

Ausbildung / Praktikum 5 Sterne Hotellerie

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Zum Betrieb

Alpin, asiatisch, anders. The Chedi Andermatt verführt und berührt mit seinem Anderssein, dem ungewohnten Miteinander von alpinem Chic und asiatischem Ausdruck. Formvollendete Harmonie, wie sie wohl nur einem Stararchitekten wie Jean-Michel Gathy gelingen kann. Ein Ort, der seine Handschrift trägt. Mitten im Herzen der Schweizer Alpen, auf 1’447 Metern über Meer, verzaubert das 5-Sterne-Deluxe-Hotel seine Gäste mit 123 eleganten Zimmern und Suiten, vier ausgezeichneten Restaurants und Bars, einem modernen Health Club und einem Wellnessbereich, der in der Schweiz wohl einzigartig ist, eine Oase der Ruhe und Entspannung – auf 2’400 Quadratmetern. Der bekannte Hotel- und Gastroführer GaultMillau kürte The Chedi Andermatt zum Hotel des Jahres 2017. Zudem wurde The Japanese Restaurant 2017 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. The Chedi Andermatt bietet Einblicke in eine andere Welt und Ausblicke auf ein unvergleichliches Stück Schweiz.

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Stelle von

Hoteljob-Schweiz

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Stellenbeschrieb

Auf das darfst Du dich freuen

Zubereitung von köstlichen Gerichten unter Anleitung

Mitwirkung bei der Planung und Gestaltung des Speiseangebots

Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards

Unterstützung bei der Warenannahme und -lagerung

Das bringst Du mit

Leidenschaft für gutes Essen und Kochen

Teamgeist und Kommunikationsfähigkeit

Kreativität und Interesse an neuen Trends in der Küche

Bereitschaft, Neues zu lernen und Herausforderungen anzunehmen

Abschluss obligatorische Schule

Zusätzliche Informationen

Dauer der Lehre: 3 Jahre

Schulische Bildung: Blockunterricht in interkantonalen Fachklassen

Überbetriebliche Kurse (ÜK): Praktisches Erlernen, Vertiefen und Üben beruflicher Grundlagen, 20 Tage während 3 Jahren.

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Antrittsdatum

Nach Vereinbarung

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Ausbildung / Erfahrung

Unbestimmt

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Kontakt / Ansprechpartner

The Chedi Andermatt *****
Gotthardstrasse 4
CH-6490 Andermatt

Ihre Ansprechperson: Johannes Schneider
+41 41 888 74 88
Mail

Website

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Region(en)

Schweiz / Kanton Uri

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Branche(n) / Rubrik

Tourismus
Gastronomie
Hotellerie - Hotellerie / Gastronomie / Hotellerie / Gastronomie

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