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Zur Stelle:

Ihre Aufgaben Sie verwöhnen unsere internationalen Gäste mit Leidenschaft und Kreativität auf höchstem kulinarischen Niveau Sie unterstützen den Küchenchef und ...

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Arbeitsverhältnis

Saison oder Jahresstelle 5 Sterne Hotellerie

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Zum Betrieb

Sie sind auf der Suche nach einer neuen Herausforderung? Sie möchten gerne  in einem Haus mit einer familiären Atmosphäre eines Berghotels arbeiten? Dann sind Sie bei uns genau richtig!

Unser 4-Sterne-Hotel ist auf 2600m über Meer traumhaft in der Bergwelt von Zermatt gelegen.

Unser À la carte - Restaurant hat ca. 60 Sitzplätze, weiterhin verfügen wir über eine Skistube für bis zu 40 Personen. Auf der Terrasse können bis zu 100 Personen bedient werden.

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Stelle von

Hoteljob-Schweiz

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Stellenbeschrieb

Ihre Aufgaben

Sie verwöhnen unsere internationalen Gäste mit Leidenschaft und Kreativität auf höchstem kulinarischen Niveau

Sie unterstützen den Küchenchef und positionieren das Riffelhaus 1853 als Traditionshaus mit auserlesener, erstklassiger Schweizer Küche

Zusammen mit dem Küchenchef führen Sie und motivieren Ihr Team als Vorbild und organisieren Ihren Bereich selbstständig, effizient und unternehmerisch

Sie sorgen für die Einhaltung der Hygiene- und ISO-Standards unseres Unternehmens

Ihr Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und langjährige Erfahrung in gleicher Position

Führungserfahrung

Erfahrung in der Zubereitung von typischen Schweizer Gerichten

Sie sind aufstrebend, engagiert, dynamisch und belastbar 

Sie sprechen Deutsch und Englisch

Erfahrung in der Einhaltung von Budget-Vorgaben

Kenntnisse vonn HACCP und ISO-Standards

Wir bieten

Saisonanstellung, gerne für mehrere Saisons

Mögliche Beförderung zur Küchenleitung für die Wintersaison 

Verpflegung und Unterkunft bei Bedarf

Rabatte innerhalb der Zermatt Hospitality Group AG 

lokale Rabatte auf Skipässe, Ski- und Sportausrüstung, etc. 

Arbeiten mit Panoramablick aufs Matterhorn

Besuchen Sie www.zermattjobs.ch für mehr Informationen zur Zermatt Hospitality Group AG

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Antrittsdatum

Nach Vereinbarung

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Ausbildung / Erfahrung

Kaderfunktion

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Kontakt / Ansprechpartner

Riffelhaus 1853 Zermatt
Riffelberg
CH-3920 Zermatt

Ihre Ansprechperson: Antonella Jazvic
+41 27 966 6500
Mail

Website

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Region(en)

Schweiz / Kanton Wallis

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Branche(n) / Rubrik

Tourismus
Gastronomie
Hotellerie - Hotellerie / Gastronomie / Hotellerie / Gastronomie

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