Stellenangebot - Koch, Chef de Partie w/m Winter 25/26

Koch, Chef de Partie w/m Winter 25/26 - Stellenbeschreibung 639802

Stelleninserat von Bergrestaurant Jschalp (Davos / Jakobshorn)

24.05.2025 / Arbeitsort: Davos Platz - Telefon: 0041 (0)79 269 21 34 - Jobs in Davos Platz

Zur Stelle:

Werde Teil unseres Teams als Chef de Partie!

Bist du ein leidenschaftlicher Koch mit einem Auge für Details und einem tiefen Verständnis für die Kunst der guten und hausgemachten Küche? Möchtest du in einem kreativen und dynamischen Team arbeiten, das höchste Standards in der Küche setzt? Dann haben wir die ...

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Arbeitsverhältnis

Saisonstelle Winter Bergrestaurant / Hotel

Zum Betrieb

Restaurant Jschalp in der Mittelstation auf dem Jakobshorn.Mit atemberaubenden Ausblick auf die Bündner Berge, bietet die Jschalp Platz für 450 - 500 Personen. Jeden Samstag wandelt sich die Sonnenterrasse zu einem Day-Rave mit DJ um oder bietet auch abends Platz für Gruppen und Abendverantstaltungen. Hauptsächlich sind wir ein Bergrestaurant mit Tagesbetrieb, welches zu Fuss erreichbar ist. Skiticket ist inklusive.Wir sind ein motiviertes und dynamisches Team und unser Ziel ist es, jeden Tag die Gäste mit frischen und hausgemachten Köstlichkeiten zu begeistern. Wir setzten auf Mitarbeiter, denen die Arbeit Spass macht damit man als Team zusammen schweisst und Meisterleistungen bewirken kann. Wir wollen mit unserer Herzlichkeit und Fachkompetenz begeistern, damit sich unsere Gäste rundum wohl fühlen und wieder kommen.

Stelle von

Hoteljob-Schweiz

Stellenbeschrieb

Werde Teil unseres Teams als Chef de Partie!

Wir suchen einen engagierten Chef de Partie, der unser Küchenteam mit Erfahrung, Kreativität und Teamgeist bereichert. In dieser Position hast du die Möglichkeit, deine Fähigkeiten weiterzuentwickeln und in einer Umgebung zu arbeiten, in der Qualität und Innovation im Mittelpunkt stehen.

Deine Aufgaben:

Verantwortung für den reibungslosen Ablauf eines zugewiesenen Postens in der KücheZubereitung und Präsentation von Gerichten nach den höchsten QualitätsstandardsÜberwachung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften in der KücheFührung und Schulung von Küchenhilfen und Commis de CuisineUnterstützung bei der Erstellung von Menüplänen und SpeisekartenKontrolle der Lagerbestände und Bestellung von Waren in Absprache mit dem KüchenchefKreative Mitgestaltung von neuen Gerichten und SpecialsEnge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam, um einen effizienten Arbeitsablauf sicherzustellen

Was wir bieten:

Saison Skiticket für das JakobshornTagesdienstNeue, moderne & digitale KücheHumorvolle, hart arbeitende ArbeitskollegenUnterkunft vorhandenAttraktive & faire TrinkgeldaufteilungBonusregelung

Wenn Sie sich angesprochen fühlen, bewerben Sie sich mit Foto, bitte an folgende Emailadresse:

info@jschalp.ch