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Zur Stelle:

Deine Aufgabenbereiche: Führen des Modell-Lehrgangs inkl. Arbeitsrapporte Erlernen und Anwendung der Grundzubereitungsarten und Arbeitstechniken. Erlernen und Umsetzung der HACCP-Regeln ...

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Arbeitsverhältnis

Jahresstelle unbefristet Restaurant / Gastro

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Zum Betrieb

Seit 1924 gibt es „Die KRONENHALLE“ im Herzen von Zürich. Sie gehört heute mit ihrer Bar zu den bekanntesten gastronomischen Einrichtungen der Welt. Wir pflegen die grossen kulinarischen Traditionen der Schweiz in geschichtsträchtigen Räumlichkeiten, die geschmückt sind mit den Werken der renommiertesten Künstler des 20. Jahrhunderts. Erleben auch Sie diesen einzigartigen Dreiklang von Kunst, Kulinarik und Gastlichkeit

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Stelle von

Hoteljob-Schweiz

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Stellenbeschrieb

Deine Aufgabenbereiche:

Führen des Modell-Lehrgangs inkl. Arbeitsrapporte

Erlernen und Anwendung der Grundzubereitungsarten und Arbeitstechniken.

Erlernen und Umsetzung der HACCP-Regeln laut unseres HACCP-Handbuches.

Umgang und Sensibilisierung mit den Ressourcen (Lebensmittel aller Arten, Energien und Infrastruktur der Küche)

Deine Persönlichkeit:

Sauberes korrektes Auftreten, aufgestellte & freundliche Erscheinung

Selbständige, exakte und hygienische Arbeitsweise

Freude am Kontakt mit unseren Gästen

Abgeschlossene obligatorische Schulbildung

Du bist sehr dienstleistungsorientiert und arbeitest gerne im Team

Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Deine Vorteile:

Ein persönlich geführter Betrieb von Weltrang mit einer faszinierenden Geschichte

Eine leistungsbezogene Vergütung, die Ihre Fähigkeiten würdigt, sowie erstklassige Pensionskassenleistungen

Übernahme der KTV-Prämie durch den Betrieb

Attraktive Empfehlungsprämien für neu angeworbene Mitarbeiter

Persönliche Anerkennung von Jubiläen

Zugang zur Plattform: Brands for Employees

Unterstützung bei den Kosten deines Fitnessabos

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Antrittsdatum

Nach Vereinbarung

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Ausbildung / Erfahrung

Unbestimmt

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Kontakt / Ansprechpartner

Restaurant Kronenhalle Zürich
Rämistrasse 4
CH-8001 Zürich

Ihre Ansprechperson: Nicola Frischknecht
+41 44 262 99 00
Mail

Website

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Region(en)

Schweiz / Kanton Zürich

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Branche(n) / Rubrik

Tourismus
Gastronomie
Hotellerie - Hotellerie / Gastronomie / Hotellerie / Gastronomie

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928 - 640069

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