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Zur Stelle:

Unsere Produktionsküche in Willigen ist das kulinarische Zentrum für alle Standorte der Michel Gruppe. Mit frischen, saisonalen Zutaten, moderner Cook-&-Chill-Produktion und hohem Qualitätsanspruch schaffen wir täglich ausgewogene Mahlzeiten für Patientinnen, Patienten, Gäste und Mitarbeitende. Unsere Küche verbindet Genuss, Gesundheit ...

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Arbeitsverhältnis

Jahresstelle unbefristet Hotellerie / Hotel

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Zum Betrieb

Die Michel Gruppe AG vereint unter ihrem Dach die Privatklinik Meiringen, die Rehaklinik Hasliberg, die Stiftung Helsenberg mit Wohn- und Arbeitsplätzen, die Wäscherei und Kindertagesstätte Haslital sowie weitere zentrale Dienstleistungen. An mehreren Standorten setzen sich rund 750 Mitarbeitende engagiert für Gesundheit, Betreuung und Lebensqualität ein.

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Stelle von

Hoteljob-Schweiz

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Stellenbeschrieb

Unsere Produktionsküche in Willigen ist das kulinarische Zentrum für alle Standorte der Michel Gruppe. Mit frischen, saisonalen Zutaten, moderner Cook-&-Chill-Produktion und hohem Qualitätsanspruch schaffen wir täglich ausgewogene Mahlzeiten für Patientinnen, Patienten, Gäste und Mitarbeitende. Unsere Küche verbindet Genuss, Gesundheit und Gastlichkeit – professionell, bewusst und mit Leidenschaft.

Zur Ergänzung unseres Führungsteams wünschen wir uns zusätzlich eine Persönlichkeit, die Führungserfahrung und administrative Stärken mitbringt.

Ihre Aufgaben

Produktion frischer, gesunder und abwechslungsreicher Speisen im Cook-&-Chill-ProzessAktive Mitarbeit in der Produktionsküche für mehrere StandorteMitverantwortung für effiziente, sichere und qualitativ hochwertige AbläufeSicherstellen der geltenden Hygiene-, Qualitäts- und SicherheitsstandardsJe nach Erfahrung: Unterstützung des Führungsteams in organisatorischen Themen – ergänzend zur Arbeit in der Küche

Unsere Erwartungen

Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZErfahrung in Gross- oder Produktionsküchen, idealerweise im GesundheitswesenFreude an frischer, gesunder Küche und strukturierten ProzessenBelastbare, zuverlässige und teamorientierte ArbeitsweiseFührungserfahrung mit Office-Flair willkommen

Wir bieten

Moderne Produktionsküche mit professioneller InfrastrukturGesundheitsorientierte, zeitgemässe KüchenphilosophieAttraktive Arbeitszeiten, Zulagen für Wochenenden & Feiertage sowie GeburtstagsfreiEntwicklungsmöglichkeiten in Kulinarik, Organisation und FührungEin junges, motiviertes Team und ein wertschätzendes ArbeitsumfeldArbeiten, wo andere Ferien machen – mitten im schönen Berner Oberland

Ihr Arbeitsort

Meiringen liegt im Herzen der Schweiz, 45 Minuten von Luzern, 1 Stunde von Bern, 1,5 Stunden von Zürich. Informationen über die vielfältigen Freizeitangebote finden Sie unter www.haslital.swiss.

Wir freuen, Sie schon bald bei uns im Haslital begrüssen zu dürfen.

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Antrittsdatum

Nach Vereinbarung

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Ausbildung / Erfahrung

Berufsleute mit abgeschlossener Lehre EFZ/EBA

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Kontakt / Ansprechpartner

Michel Gruppe / Hotellerie
Willigen
CH-3860 Meiringen

Ihre Ansprechperson: Katrin Nägeli
+41 33 972 81 58
Mail

Website

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Region(en)

Schweiz / Kanton Bern

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Branche(n) / Rubrik

Tourismus
Gastronomie
Hotellerie - Hotellerie / Gastronomie / Hotellerie / Gastronomie

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