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Zur Stelle:

Aufgabengebiet Korrektes Servieren von Getränken und Speisen in den Stuben für unsere Halbpensionsgäste, in der Ermitage-Stube für unsere à la carte Gäste, ...

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Arbeitsverhältnis

Teilzeit / Aushilfe 5 Sterne Hotellerie

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Zum Betrieb

Auf der Sonnenterrasse oberhalb von Gstaad gelegen gehört das ERMITAGE Wellness- & Spa-Hotel mit 175 Betten in der 5-Sterne-Kategorie zu den ersten Häusern der Region. Das im Chalet-Stil erbaute Hotel bietet den Gästen kulinarische Vielfalt, wie das à la Carte-Restaurant „Ermitage-Stube“ oder im Winter das Fondue- und Käse-Lokal „Spycher“. Der grosszügig, im Frühling 2019 neu renovierte Wellnessbereich mit Sole-Hallen- und Frei-Erlebnisbad, Bio- und finnische Sauna, Dampfbad, Jacuzzi, „Vitalità“ (Heubad, Kleopatrabad, Massagen), Cardio-Cross-Fitnesslounge und Squash-Halle ist die ideale Ergänzung zur Erlebniswelt der Natur in der Region Gstaad.

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Stelle von

Hoteljob-Schweiz

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Stellenbeschrieb

Aufgabengebiet

Korrektes Servieren von Getränken und Speisen in den Stuben für unsere Halbpensionsgäste, in der Ermitage-Stube für unsere à la carte Gäste, in der Hotelhalle Bärgblick und an der Bar. Im Winterhalbjahr sind punktuelle Einsätze im Fonduespycher möglich. Im Sommerhalbjahr sind Einsätze auf der Terrasse und Garten häufig. In den Monaten Juli & August sind Einsätze im Rahmen des Menuhin Festivals im Festivalzelt in Gstaad möglich.

Führung einer eigenen Station mit Überwachung sofern sich der Mitarbeitende dafür eignet und qualifiziert.

Inkasso und Abrechnungen

Einhalten der Servicestandards

Behandeln von Reklamationen gemäss Reklamationspolitik – immer mit Einbezug einer Fachkraft

Gibt Feedback der Gäste weiter an Vorgesetzte

Einhaltung der Arbeitsabläufe laut Handbuch

Herrichten der Mise en place Arbeiten in dem vorgegebenen Zeitraum

Stellenanforderung

Sie haben

eine abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Gastronomie

Freude am Umgang mit anspruchsvollen und internationalen Individual-Gästen

ein hohes Mass an Dienstleistungsbereitschaft

von Vorteil ein wenig Berufserfahrung oder die Motivation, diese bei uns zu sammeln

gute Sprachkenntnisse in Deutsch, Französisch und Englisch

Sie sind

eine kreative, belastbare, flexible und fröhliche Persönlichkeit

qualitätsbewusst im Denken und Handeln

verantwortungsbewusst und teamorientiert 

Mitarbeitervorteile

Ganzjahresanstellung in einem familiären Umfeld

Förderung Ihrer fachlichen und persönlichen Qualifikationen durch interne und externe Weiterbildungen

Vollzeit und verschiedene Teilzeitmodelle mit flexiblen Arbeitszeiten mit Durchdienst auch für Quereinsteiger

Nutzung des Solbades, Sportpools und des Fitnesscenters zu bestimmten Zeiten

Massagen und Pflegeanwendungen für Ihre Gesundheit zu vorteilhaften Konditionen

Sonderkonditionen im Schwesterhotel Beatus in Merligen-Thunersee

Super-Spezialpreise bei allen Private Selection Hotels

Spezialpreise für Übernachtungen der Familie

Spezialkonditionen auf Tages- oder Saisonmieten im Sportgeschäft Frautschi Sport

Vergünstigungen in diversen Geschäften in der Region mit der yourgstaad Karte

Möglichkeit für Unterkunft in unserem Mitarbeiterhaus und Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant

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Antrittsdatum

Nach Vereinbarung

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Ausbildung / Erfahrung

Kaderfunktion

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Kontakt / Ansprechpartner

ERMITAGE Wellness- & Spa-Hotel***** (Gstaad)
Dorfstrasse 46
CH-3778 Schönried-Gstaad

Ihre Ansprechperson: Karin Bigler
+41 33 748 60 91
Mail

Website

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Region(en)

Schweiz / Kanton Bern

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Branche(n) / Rubrik

Tourismus
Gastronomie
Hotellerie - Hotellerie / Gastronomie / Hotellerie / Gastronomie

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