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Zur Stelle:

Deine Tätigkeiten

• Betreuung des Wein- und Schaumweinservice für unsere internationalen Gäste • Persönliche Empfehlungen, ein feines Gespür für Vorlieben und der souveräne Umgang mit ...

Bewerben via Hoteljob

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Arbeitsverhältnis

Jahresstelle unbefristet Hotellerie / Hotel

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Zum Betrieb

Unsere Hotels – Ein Zuhause für Ihre Karriere

Wir sind stolz darauf, ein Portfolio von einzigartigen Hotels zu führen, die für ihre Gastfreundschaft, Qualität und ihr authentisches Ambiente bekannt sind. Jedes unserer Häuser bietet nicht nur eine besondere Atmosphäre für unsere Gäste, sondern auch herausragende berufliche Möglichkeiten für talentierte und engagierte Fachkräfte.

Huus Bären 3*S
Unser charmantes 3-Sterne-Hotel mit 18 Zimmern bietet eine gemütliche Atmosphäre, in der sich unsere Gäste wie zu Hause fühlen. Die Bärenstobe, unser Fine Dining-Restaurant (45 Sitzplätze), sowie die Taverne Bar (35 Sitzplätze) und der Lehnerstobe (45 Sitzplätze) für Events laden zu kulinarischen Genüssen und besonderen Anlässen ein.

Huus Löwen 4*S
In diesem eleganten 4-Sterne-Hotel mit 24 Zimmern verwöhnen wir unsere Gäste mit traditioneller Schweizer Küche in der Löwenstube (50 Sitzplätze) und schaffen unvergessliche Erlebnisse im Löwensaal für Events. Der grosszügige Aussenbereich bietet Platz für bis zu 80 Gäste und schafft eine perfekte Lage zum geniessen. 

Neueröffnung 2025 – Huus Quell 5*S
Im Jahr 2025 eröffnen wir unser luxuriöses 5-Sterne-Hotel Huus Quell mit 30 Zimmern und Suiten. Hier erwarten unsere Gäste nicht nur ein einzigartiges Quellrestaurant mit Sharing-Konzept, sondern auch ein beeindruckender Wellness- und Behandlungsbereich auf über 2.200 m² sowie eine stilvolle Bar & Lounge.

 

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Stelle von

Hoteljob-Schweiz

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Stellenbeschrieb

Deine Tätigkeiten

• Betreuung des Wein- und Schaumweinservice für unsere internationalen Gäste

• Persönliche Empfehlungen, ein feines Gespür für Vorlieben und der souveräne Umgang mit besonderen Wünschen gehören zu Ihrem Selbstverständnis

• Der fachgerechte Service und die Qualität aller Weine und Schaumweine werden von Ihnen sichergestellt

• Vorbereitung und Pflege eines stilvollen Ambientes im Restaurant

• Unterstützung bei Bedarf im Service oder bei exklusiven Bankettveranstaltungen

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie (EFZ oder gleichwertig)

• Zertifizierte Sommelierausbildung (z. B. WSET Level 3, CMS oder gleichwertige Qualifikation); höhere Weiterbildung von Vorteil

• Nachweisbare Berufserfahrung als Sommelier, idealerweise in einem Haus der Luxusklasse oder einem Restaurant mit gehobenem Anspruch

• Ausgezeichnete Fachkenntnisse in Wein, Schaumwein und Speisenbegleitung sowie ein überzeugendes Auftreten im Gästekontakt

• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift (Niveau B2); jede weitere Sprache ist von Vorteil

• Bereitschaft zu Wochenend-, Abend- und Feiertagsdiensten

Wir bieten

Zentral Leben und Arbeiten zwischen Zürich und St. Gallen im bezaubernden Appenzellerland

Sei Teil einer Resort-Eröffnung der Extraklasse mit zwei internationalen Hotel-Brands

Überdurchschnittliche Vergütung 

50% Rabatt in der Appenzeller Huus Gastronomie

Spezialpreise für Übernachtungen in Hotellerie Suisse Betrieben

Appenzeller Mitarbeiterkarte

Zeitgemässe Team-Lounge mit breitem Angebot and Verpflegung und Ruhebereichen

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Antrittsdatum

Nach Vereinbarung

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Ausbildung / Erfahrung

Berufsleute mit abgeschlossener Lehre EFZ/EBA

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Kontakt / Ansprechpartner

Appenzeller Huus AG
Dorfstrasse 40
CH-9108 Gonten

Ihre Ansprechperson: Larissa Spescha-Eugster
+41 71 511 0914
Mail

Website

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Region(en)

Schweiz / Kanton Wallis

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Branche(n) / Rubrik

Tourismus
Gastronomie
Hotellerie - Hotellerie / Gastronomie / Hotellerie / Gastronomie

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