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Zur Stelle:

Deine Aufgaben:

• Kompetenter, herzlicher Service im à-la-carte-Bereich sowie bei Banketten

• Persönliche Beratung unserer Gäste zu Speisen und Getränken – authentisch und mit ...

Bewerben via Hoteljob

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Arbeitsverhältnis

Saisonstelle Sommer Restaurant / Gastro

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Zum Betrieb

Das Kloster Dornach, einst Sitz der Kapuziner-Mönche im Dorneck, war fast 350 Jahre lang ein religiöses und seelsorgerisches Zentrum der Nordwestschweiz. Heute ist es eine kulturelle Begegnungsstätte für die Bewohnerinnen und Bewohner der Region Basel. Die historischen Gebäude vereinen ein Hotel, ein Restaurant mit grossem Klostergarten und die Klosterkirche, in welcher regelmässig Gottesdienste und Konzerte stattfinden. Der Restaurationsbetrieb verfügt über ein à la carte-Restaurant mit rund 50 Plätzen sowie mehrere Bankett- und Seminarräume für 15 bis 80 Gäste. Dazu kommt im Sommer ein Gartenrestaurant mit 120 Plätzen. Die kulinarische Handschrift des Küchenchefs ist von der traditionellen französischen Küche inspiriert, deren mediterrane und klassische Einflüsse er harmonisch miteinander verbindet. Das Hotel können die Gäste im speziellen Ambiente von 30 ehemaligen Klosterzellen erleben. Gastronomie und Hotellerie sind nebst einem attraktiven Kulturprogramm, sozialem Engagement und einer aktiven Kirche einer der vier tragenden Pfeiler der Stiftung Kloster Dornach.

 

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Stelle von

Hoteljob-Schweiz

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Stellenbeschrieb

Deine Aufgaben:

• Kompetenter, herzlicher Service im à-la-carte-Bereich sowie bei Banketten

• Persönliche Beratung unserer Gäste zu Speisen und Getränken – authentisch und mit Freude

• Sicherstellung eines gepflegten und professionellen Serviceablaufs

• Beitrag zu einem ruhigen, organisierten Ablauf bei Events

• Einhaltung der betrieblichen Qualitäts- und Hygienestandards

• Mitarbeit von Sonderanlässen

Was du mitbringst:

• Abgeschlossene Berufsausfbildung in der Gastronomie und Erfahrung im Service – idealerweise ergänzt durch Einblicke im Bankettbereich

• Freude daran, Gäste zu begeistern 

• Organisatorisches Geschick, Verlässlichkeit und ein Auge fürs Detail

• Kommunikationsstärke 

• Eine positive Grundhaltung und die Fähigkeit, auch in lebhaften Momenten den Überblick zu behalten

• Bereitschaft, dich weiterzuentwickeln und dich aktiv ins Team einzubringen

Was dich bei uns erwartet:

Ein Arbeitsumfeld, das Wert auf Qualität und Menschlichkeit legt

Ein Team, das sich gegenseitig stärkt, offen kommuniziert und zusammenhält

Gestaltungsfreiraum und Vertrauen in deine Eigenverantwortung

Zeitgemässe Arbeitsbedingungen und Wertschätzung für dein Engagement

Attraktive Vergünstigungen über unsere Benefits Plattform

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Antrittsdatum

Nach Vereinbarung

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Ausbildung / Erfahrung

Angelernt

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Kontakt / Ansprechpartner

Kloster Dornach (Nähe Basel)
Amthausstrasse 7
CH-4143 Dornach

Ihre Ansprechperson: Erik Haenelt
+ 41 61 705 10 80
Mail

Website

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Region(en)

Schweiz / Kanton Solothurn

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Branche(n) / Rubrik

Tourismus
Gastronomie
Hotellerie - Hotellerie / Gastronomie / Hotellerie / Gastronomie

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