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Zur Stelle:

Was du mitbringst Abgeschlossene Kochausbildung mit Berufserfahrung in einer ähnlichen Funktion  Hohes Qualitätsbewusstsein und Freude am Umgang mit frischen & nachhaltigen ...

Bewerben via Hoteljob

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Arbeitsverhältnis

Jahresstelle unbefristet Restaurant / Gastro

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Zum Betrieb

Das Roof Garden auf der fünften Etage des renommierten Globus Warenhauses offeriert eine entspannende Auszeit von der Hektik des urbanen Treibens.

Das Restaurant begeistert mit kulinarischen Raffinessen und einer Dachterrasse, die faszinierende Ausblicke auf die pulsierende Stadt Zürich, deren Skyline und den Uetliberg erlaubt.

Die Speisekarte ist inspiriert von Frankreich und der entspannten Mittelmeer Riviera. In der offenen Küche des Roof Gardens können Gäste das Kochhandwerk live mitverfolgen.

Die Weinauswahl präsentiert sich – entsprechend der Reputation Segmüller – wie gewohnt exquisit. Aufregende Trouvaillen zu moderaten Preisen steigern zudem das Vergnügen an grossen und raren Weinen.

Ein erfahrenes Bar-Team mixt individuelle, klassische und überraschende Cocktails. Schaumweine und vorzügliche Champagner finden sich genauso im lustvollen Repertoire wie eine exzellente Tee-Auswahl.

 

Stellenmarkt Segmüller Collection (Alle Jobs Carlton Zürich AG)

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Stelle von

Hoteljob-Schweiz

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Stellenbeschrieb

Was du mitbringst

Abgeschlossene Kochausbildung mit Berufserfahrung in einer ähnlichen Funktion 

Hohes Qualitätsbewusstsein und Freude am Umgang mit frischen & nachhaltigen Produkten

Verlässlichkeit, Teamspirit und Belastbarkeit 

Organisierte & speditive Arbeitsweise

Offene, klare Kommunikation und Freude am Umgang mit Menschen

Gute Deutschkenntnisse

Dein Verantwortungsbereich

Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit

Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln

Mitarbeit bei der Angebotsplanung im à la carte und Bankettbereich

Ausbildung der Lernenden in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef

Berücksichtigung sowie Umsetzung des HACCP Konzeptes

Beitrag zum Erreichen der Unternehmensziele

Unsere Benefits

50% Rabatt in allen Partnerbetrieben

Tramstation direkt vor dem Betrieb 

Jubiläumsgeschenk ab dem 1. Dienstjahr 

«Sommer Sportabo» für Zürcher Badis geschenkt

Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungen

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Antrittsdatum

Nach Vereinbarung

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Ausbildung / Erfahrung

Kaderfunktion

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Kontakt / Ansprechpartner

Roof Garden Zürich
Schweizergasse 11
CH-8001 Zürich

Ihre Ansprechperson: Jana Zwesper
+41 44 521 7777
Mail

Website

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Region(en)

Schweiz / Kanton Zürich

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Branche(n) / Rubrik

Tourismus
Gastronomie
Hotellerie - Hotellerie / Gastronomie / Hotellerie / Gastronomie

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