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Stellenangebot - Restaurantleiter - Boutiquehotel / Nr. 83515

Restaurantleiter - Boutiquehotel / Nr. 83515 - Stellenbeschreibung 831480

Stelleninserat von Active Gastro Eng GmbH powered by Gastrojob.ch

10.07.2026 / Arbeitsort: Luzern - Telefon: +41 41 418 24 44 - Jobs in Luzern

Zur Stelle:

In der Region Zürich – gesucht für ein renommiertes, sehr schönes und modernes Restaurant, eines Boutiquehotels an traumhafter Lage, mit einer ausgezeichneten, saisonalen und ambitionierten Küche. Die Gastronomie hat in diesem Betrieb einen sehr hohen Stellenwert. Arbeiten an schönster Lage und ein eingespieltes ...

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Arbeitsverhältnis

Jahresstelle unbefristet

Zum Betrieb

Stellenmarkt in der Gastronomie und Hotellerie in der Schweiz von der Hotellerie + Gastronomie Zeitung Schweiz / 100 000 Auflage

www.hotellerie-gastronomie.ch

Der Stellenmarkt direkt:

www.gastrojob.ch

Telefon +41 41 418 24 44
gastrojob@hotellerie-gastronomie.ch

* Supported auch von der Hotel & Gastro Union Schweiz
www.hotelgastrounion.ch

Stelle von

Hoteljob-Schweiz

Stellenbeschrieb

Deine Aufgaben

Gewährleistung eines hohen Servicestandards auf Gault Millau NiveauMitverantwortlich für die Organisation und den reibungslosen Ablauf des Service im Restaurant, auf der Terrasse sowie bei BankettenGastgeberfunktion: Begrüssen, Platzieren und Beratung der GästeOperative Führung und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes als Gastgeber vor OrtRekrutierung und Entwicklung der ServicefachmitarbeitendenDurchführung von ServicebesprechungenEinarbeitung und regelmässige Schulung der Mitarbeitenden sowie aktive Unterstützung bei der AusbildungPflege der Stammgäste und professionelle Bearbeitung von GästerückmeldungenSicherstellung der Einhaltung gesetzlicher Hygienevorschriften (HACCP)Mithilfe bei der Inventur und LagerverwaltungMitarbeit bei Dienst- und Ferienplanung sowie Kontrolle der Zeiterfassung

Dein Profil:

Basisausbildung in der GastronomieWeiterbildung WSET Level 2 wäre von VorteilFührungserfahrung in der gehobenen GastronomieAusgeprägter Dienstleistungs- und Servicegedanke sowie hohe Empathie im Umgang mit Gästen und MitarbeitendenOrganisationstalent und hohe BelastbarkeitBetriebswirtschaftliches DenkenSelbstständigkeit und ein gesundes DurchsetzungsvermögenRasche Auffassungsgabe und OrganisationstalentSicheres und herzliches AuftretenSozialkompetenz und Teamplayer

Das erwartet dich:

Sehr attraktive AnstellungsbedingungenArbeitsplatz direkt am SeeVerschiedene BenefitsEingespieltes Team und gute ArbeitsatmosphäreFreiraum für persönlichen Ideen die der Weiterentwicklung des Restaurants weiterhelfenSalärrahmen liegt zwischen CHF 6’200.— bis CHF 6’500.— brutto x 13, je nach Alter und Berufserfahrung

Interesse an einer spannenden Herausforderung mit Perspektiven? Dann freuen wir uns auf dein komplettes Bewerbungsdossier.

Anforderungen:

Alter: 28 - 50 Jahre

Aus-/Weiterbildung: Basisausbildung in der Gastronomie, Hotelfachschulabschluss von Vorteil, Weiterbildung im Bereich Wein

EDV-Kenntnisse: Sehr gute MS-Office Kenntnisse

Sprachen: ,Deutsch: Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift Englisch: Gute Kenntnisse in Wort und Schrift