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Zur Stelle:

Das gestaltest du bei uns Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Frühstücks-, Mittags-, Abend- und Bankettservice sowie die operative Umsetzung von Veranstaltungen  Planung, Koordination und ...

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Arbeitsverhältnis

Saison oder Jahresstelle 5 Sterne Hotellerie

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Zum Betrieb

Alpin, asiatisch, anders. The Chedi Andermatt verführt und berührt mit seinem Anderssein, dem ungewohnten Miteinander von alpinem Chic und asiatischem Ausdruck. Formvollendete Harmonie, wie sie wohl nur einem Stararchitekten wie Jean-Michel Gathy gelingen kann. Ein Ort, der seine Handschrift trägt. Mitten im Herzen der Schweizer Alpen, auf 1’447 Metern über Meer, verzaubert das 5-Sterne-Deluxe-Hotel seine Gäste mit 123 eleganten Zimmern und Suiten, vier ausgezeichneten Restaurants und Bars, einem modernen Health Club und einem Wellnessbereich, der in der Schweiz wohl einzigartig ist, eine Oase der Ruhe und Entspannung – auf 2’400 Quadratmetern. Der bekannte Hotel- und Gastroführer GaultMillau kürte The Chedi Andermatt zum Hotel des Jahres 2017. Zudem wurde The Japanese Restaurant 2017 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. The Chedi Andermatt bietet Einblicke in eine andere Welt und Ausblicke auf ein unvergleichliches Stück Schweiz.

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Stelle von

Hoteljob-Schweiz

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Stellenbeschrieb

Das gestaltest du bei uns

Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Frühstücks-, Mittags-, Abend- und Bankettservice sowie die operative Umsetzung von Veranstaltungen 

Planung, Koordination und Kontrolle von Mitarbeitereinsätzen, Mise en Place, Reservierungen, Raum-Set-ups und Eventabläufen

Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts-, Service- und Hygienestandards (HACCP, LQA, CMS) in allen zugewiesenen Bereichen

Übernahme administrativer Aufgaben wie Tagesabrechnungen, Inventuren, Bestandskontrollen sowie Unterstützung des F&B Managements

Pflege und Kontrolle von Räumlichkeiten, Mobiliar, Technik und Equipment sowie enge Zusammenarbeit mit internen Schnittstellen für eine erfolgreiche Eventdurchführung

Das bringst du mit

Mehrjährige Erfahrung in einer Führungsfunktion im Bankett-, Event- oder Servicebereich eines gehobenen Hotellerieumfelds

Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift sowie fundiertes Fachwissen im F&B Bereich

Sicherer Umgang mit MS Office, gängigen Hotel- und Kassensystemen (z. B. MICROS) sowie Kenntnisse von LQA- bzw. Leading-Hotels-Standards von Vorteil

Organisationsstärke, Durchsetzungsvermögen und ausgeprägte Führungskompetenz kombiniert mit einer selbstständigen und lösungsorientierten Arbeitsweise

Gastgeberpersönlichkeit mit hoher Serviceorientierung, Verkaufsgeschick, Teamgeist sowie einem professionellen Umgang mit Gästefeedback und Reklamationen

Darauf kannst du dich freuen

Arbeitsplatz in einer Region mit sehr guter Lebensqualität und hohem Freizeitwert

Diverse Vergünstigungen in der Region Andermatt

Attraktive Übernachtungskonditionen in Swiss Deluxe Hotels & Orascom Hotels

50% Rabatt in unseren F&B Outlets sowie Family & Friends-Raten

Bis zu 50% finanzielle Unterstützung bei Weiterbildungen und Sprachkursen

Gestellte und kostenfrei gereinigte Arbeitskleidung

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Antrittsdatum

Nach Vereinbarung

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Ausbildung / Erfahrung

Kaderfunktion

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Kontakt / Ansprechpartner

The Chedi Andermatt *****
Gotthardstrasse 4
CH-6490 Andermatt

Ihre Ansprechperson: Ute Saltenberger
+41 41 888 74 88
Mail

Website

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Region(en)

Schweiz / Kanton Uri

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Branche(n) / Rubrik

Tourismus
Gastronomie
Hotellerie - Hotellerie / Gastronomie / Hotellerie / Gastronomie

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