
Stv. Chef de Service/Junior Chef de Service - Stellenbeschreibung 638126
Stelleninserat von Hotel Restaurant Brienzerburli Löwen*** & Hotel Restaurant Weisses Kreuz
28.09.2025 / Arbeitsort: Brienz BE - Telefon: +41 33 951 12 41 - Jobs in Brienz BE
Zur Stelle:
Wir suchen zur Unterstützung unseres Teams eine⁄n Stv. Chef de Service/ Junior Chef de Service für die Freiablösungen/Vertretungen unserer Chef de Service im Restaurant Brienzerburli/Löwen und Weisses Kreuz.
Sind Sie eine junge, offene, aufgestellte Persönlichkeit und suchen eine interessante, vielseitige Aufgabe und haben Spass ...
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Arbeitsverhältnis
Saisonstelle Sommer 3 Sterne Hotellerie
Zum Betrieb
Wir sind ein traditioneller Familienbetrieb im Berner Oberland direkt am türkisblauen Brienzersee, welcher Rustikales mit Neuzeitlichem verbindet.Die Hotel Brienzerburli GmbH umfasst zwei Hotelbetriebe, drei Restaurants und ein Bistro. Das Hotel Restaurant Brienzerburli & Löwen ist ein 3-Sterne Betrieb mit einer Kapazität von 80 Betten. Das Haus verfügt über zwei Restaurants in zwei verschiedenen Häusern mit insgesamt 200 Innenplätzen sowie einer grossen Seeterrasse. Das Hotel Restaurant Brienzerburli & Löwen darf auf den Hauptteil Schweizergäste sowie auch eine internationale Kundschaft und auf eine grosse Anzahl Stammgäste zählen.Das Hotel Restaurant Weisses Kreuz - direkt beim Bahnhof – hat eine Kapazität von 50 Betten und ein Restaurant mit 175 Innenplätzen sowie einer grossen Terrasse mit 80 Plätzen. Zudem gehört das Rothorn Bistro, ein Bistro-Tagesbetrieb mit Take-Away, gleich neben der Rothornbahn Station dazu. Das Hotel Restaurant Weisses Kreuz hat 365 Tage geöffnet. www.brienzerburli.ch / weisseskreuz-brienz.ch
Stelle von
Stellenbeschrieb
Wir suchen zur Unterstützung unseres Teams eine/n Stv. Chef de Service/ Junior Chef de Service für die Freiablösungen/Vertretungen unserer Chef de Service im Restaurant Brienzerburli/Löwen und Weisses Kreuz.
Sind Sie eine junge, offene, aufgestellte Persönlichkeit und suchen eine interessante, vielseitige Aufgabe und haben Spass an der Abwechslung und Verantwortung zu übernehmen?
Sind Sie Gastgeber mit Leib und Seele und kümmern sich mit Freude um die Gästebetreuung? Sind Sie gerne an der Front und packen im Service mit an? Bereiten Ihnen auch die kleinere anfallenden Rezeptionsarbeiten wie Check-In/Check Out keine Mühe oder lassen Sie sich gerne in diese Sparte einarbeiten.
Eintritt: nach Vereinbarung
Ihr Profil
fundierte gastronomische Ausbildung mit Berufserfahrung, EDV Kenntnissemehrjährige Erfahrung in der Gastronomie/Hotellerie (inklusive Schweizer Erfahrung)pünktlich, zuverlässig , teamfähigselbstständiges Arbeiten und HilfsbereitschaftFreude mit Lehrlingen/Praktikanten zu arbeitengute Umgangsformen sowie ausgeprägte FührungsqualitätenVerantwortungsbewusstsein, Vertrauenswürdigkeit und DiskretionSprachen
Deutsch & Englisch Voraussetzung, Französisch von VorteilIhre Aufgaben
Aktive Mitarbeit im Service (Service à la carte, Gruppen, Halbpension, Frühstück) mit allen dazu gehörigen Aufgaben im RestaurationsbereichFreiablösung/Vertretung der Chef de ServiceMitverantwortung für die Abteilung, Einführung und Führung des ServiceteamsWir bieten
Saisonanstellung ev. mit Möglichkeit auf Verlängerung in Jahresanstellung in einem sehr vielseitigen Betrieblukrative Rabatte auf F&B Konsumationen und HotelübernachtungenMitarbeiteranlässe und -aktivitätenSie werden Teil eines sturmerprobten Teams, in dem Sie eine tragende Rolle habenWir freuen uns auf Ihre vollständige Bewerbungsunterlagen mit Lebenslauf inklusive Foto und Arbeitszeugnissen.
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Es werden nur dem Stellenprofil entsprechende und vollständige Bewerbungen in Deutsch inklusive aktuellem Lebenslauf, Foto und Arbeitszeugnissen bearbeitet.
Antrittsdatum
Nach Vereinbarung
Ausbildung / Erfahrung
Kaderfunktion
Kontakt / Ansprechpartner
Hotel Restaurant Brienzerburli Löwen*** & Hotel Restaurant Weisses Kreuz
Hauptstrasse 11 und 143
CH-3855 Brienz BE
Ihre Ansprechperson: Max Thoma
+41 33 951 12 41
Mail
Website
Region(en)
Schweiz / Kanton Bern
Branche(n) / Rubrik
Tourismus
Gastronomie
Hotellerie - Hotellerie / Gastronomie / Hotellerie / Gastronomie


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