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Zur Stelle:

Ihr Aufgabenbereich: Vor- und Zubereitung europäischer und asiatischer Speisen „Front Cooking“ – wir haben eine offene Küche! Leitung des Küchen- ...

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Arbeitsverhältnis

Jahresstelle unbefristet Restaurant / Gastro

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Zum Betrieb

Auf über 600 Quadratmeter Gastfläche mit mehr als 200 Sitzplätzen verwöhnen wir Sie mit unserem vielseitigen euro-asiatischen Konzept.

 

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Stelle von

Hoteljob-Schweiz

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Stellenbeschrieb

Ihr Aufgabenbereich:

Vor- und Zubereitung europäischer und asiatischer Speisen

„Front Cooking“ – wir haben eine offene Küche!

Leitung des Küchen- und Office Teams in Abwesenheit des Küchenleiters

Inventuren, Wareneinkauf, administrative Aufgaben

Menüplanung und Entwicklung neuer Speisen

Ihr Profil:

Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch

Mindestens 2-3 Jahre Erfahrung in ähnlicher Position oder einem Restaurant ähnlicher Grösse (nicht zwingend)

Ein freundliches Wesen und grosse Offenheit gegenüber Neuem

Gute Kenntnisse der europäischen Küche sowie Interesse für die Asiatische

Das Arbeiten nach HACCP Standards

Die Fähigkeit eine grosse Küchenbrigade zu führen und zu motivieren

Gutes Deutsch und Englisch

Der gepflegte Umgang mit Kunden und Mitarbeitern

Was wir Ihnen bieten:

eine abwechslungsreiche, verantwortungsvolle Tätigkeit mit vielen Entwicklungsmöglichkeiten

Sie arbeiten in einem aussergewöhnlichen Team

An Sonn- und Feiertagen haben Sie frei

Arbeitsdienste gestalten wir flexibel

Wir bieten Ihnen eine leistungsgerechte Entlohnung

tolles internes Kommunikationstool

Möglichkeit vergünstigt einzukaufen via Vorteilsplattform (Manor, IKEA, Coop etc.)

Möglichkeit bei der Unterstützung einer Weiterbildung

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Antrittsdatum

Nach Vereinbarung

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Ausbildung / Erfahrung

Berufsleute mit abgeschlossener Lehre EFZ/EBA

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Kontakt / Ansprechpartner

Restaurant Noohn Basel
Henric Petri-Strasse 12
CH-4051 Basel

Ihre Ansprechperson: Erik Haenelt
+41612811414
Mail

Website

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Region(en)

Schweiz / Kanton Basel Stadt

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Branche(n) / Rubrik

Tourismus
Gastronomie
Hotellerie - Hotellerie / Gastronomie / Hotellerie / Gastronomie

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