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Zur Stelle:

Ihre Kompetenzen Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie min. 3 Jahre Berufserfahrung in ähnlicher Position Sie haben bereits andere Mitarbeitende ...

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Arbeitsverhältnis

Jahresstelle unbefristet 4 Sterne Hotellerie

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Zum Betrieb

Im Oktober 2023 wurde nach 24-monatigem Umbau unser 4**** Business- und Ferienhotel mit Restaurant inmitten der Aare-Halbinsel in Thun eröffnet. Das Hotel im neuen Design verfügt über 60 Zimmer, ein À-la-carte-Restaurant sowie einen 650 m2 grossen Seminar- und Bankettbereich. Unsere Gäste geniessen in unserem Haus unsere Gastfreundschaft im Hotel und Restaurant, die kurzen Wege in die historische Altstadt von Thun sowie den wundervollen Blick auf den Thuner See inmitten eines beeindruckenden Bergpanoramas.

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Stelle von

Hoteljob-Schweiz

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Stellenbeschrieb

Ihre Kompetenzen

Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie min. 3 Jahre Berufserfahrung in ähnlicher Position

Sie haben bereits andere Mitarbeitende angeleitet und/oder geführt

Sehr gute Kenntnisse der Hygienerichtlinien und HACCP-Grundlagen

Kostenbewusstsein und Effizienz bei hoher Qualität

Saubere, strukturierte und selbständige Arbeitsweise

Ihre Aufgaben

Herstellung, Zubereitung und Ausgabe von Speisen in höchster Qualität in Geschmack und Aussehen unter Einhaltung der Produktehygiene sowie der Qualitätsstandards des Hotels

Selbstständiges Arbeiten auf einem eigenen Posten

Verantwortlich für die Mise en Place

Sach- und fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln und Einrichtungen

Produktive, flexible und kollegiale Zusammenarbeit

Teilnahme an Küchenmeetings und Schulungen

Angebot

Sehr gutes Arbeitsklima, hervorragende Freizeitmöglichkeiten lokal und in der Region

Eine Tätigkeit in einem dynamischen Unternehmen

Weiterbildungsmöglichkeiten werden unterstützt

Vergünstigungen in der Gastronomie und Hotellerie

Vergünstigungen beim Einkauf bei unserem Nachbarn, Müller Drogerie Thun

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Antrittsdatum

Nach Vereinbarung

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Ausbildung / Erfahrung

Berufsleute mit abgeschlossener Lehre EFZ/EBA

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Kontakt / Ansprechpartner

Hotel Aare Thun ****
Freienhofgasse 3
CH-3600 Thun

Ihre Ansprechperson: Andrea Meyer
+41 33 227 50 50
Mail

Website

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Region(en)

Schweiz / Kanton Bern

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Branche(n) / Rubrik

Tourismus
Gastronomie
Hotellerie - Hotellerie / Gastronomie / Hotellerie / Gastronomie

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