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Stellenangebot - Chef de Partie Produktion – Tagesdienst - Nr. 81498

Chef de Partie Produktion – Tagesdienst - Nr. 81498 - Job 711161

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16.10.2025 / Arbeitsort: Luzern - Telefon: +41 41 418 24 44 - Jobs in Luzern

Zur Stelle:

in der Region Zürich – im Tagesdienst – gesucht für ein grosses, exklusives und privat geführtes Gastro- & Cateringunternehmen für deren neuen Standtort in der Region Zürich.

Deine Aufgaben:

Zubereitung und Präsentation von warmen kalten Speisen, ...

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Arbeitsverhältnis

Jahresstelle unbefristet

Zum Betrieb

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www.hotellerie-gastronomie.ch
Der Stellenmarkt direkt:
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Telefon +41 41 418 24 44
gastrojob@hotellerie-gastronomie.ch
* Supported auch von der Hotel & Gastro Union Schweiz
www.hotelgastrounion.ch

Stelle von

Hoteljob-Schweiz

Stellenbeschrieb

in der Region Zürich – im Tagesdienst – gesucht für ein grosses, exklusives und privat geführtes Gastro- & Cateringunternehmen für deren neuen Standtort in der Region Zürich.

Deine Aufgaben:

Zubereitung und Präsentation von warmen kalten Speisen, einschließlich Salaten, Dressings, Vorspeisen und warmen- und kalten BuffetsOrdnungsgemäße Lagerung und hygienische Handhabung von Frischprodukten (z. B. Gemüse, Milchprodukte, Wurstwaren)Dekorieren und Garnieren von warmen kalten Speisen gemäß den Präsentationsstandards des UnternehmensJederzeitige Einhaltung der HACCP-Hygiene- und SicherheitsvorschriftenÜberwachung der Lagerbestände in der warmen und kalten Küche und Meldung des Bedarfs an den Sous ChefReinigung und Pflege von Arbeitsplätzen, Utensilien und KühlräumenSicherstellung der korrekten Anwendung der FIFO/FEFO-Prinzipien im KühlhausUnterstützung der Küchenkollegen in Spitzenzeiten oder bei besonderen Veranstaltungen

Dein Profil:

Du bist eine dynamische, motivierte und verantwortungsbewusste PersonDu bringst eine abgeschlossene Ausbildung Koch EFZ mitDu verfügst über Erfahrung im Bereich Produktion und Front CookingDu bist auf allen Posten einsetzbar

Das erwartet dich:

Familienfreundliche Arbeitszeiten zwischen 06-15 UhrInternationales ArbeitsumfeldRaum für eigene Kreativität auf höchstem NiveauSalärrahmen liegt bei ca. CHF 5‘000,– bis CHF 5’500.– x 13

Hast du Lust auf eine neue Herausforderung? Wir freuen uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen.

Anforderungen:

Alter: 25 - 40 Jahre

Aus-/Weiterbildung: Abgeschlossene Ausbildung Koch EFZ, Erfahrung im Bereich Produktion und Front Cooking

Deutsch: Gute Kenntnisse in Wort und Schrift