Job ☆ Leiter Gastronomie - Nr. 83387 Luzern


Stellenangebot - Leiter Gastronomie - Nr. 83387

Leiter Gastronomie - Nr. 83387 - Stellenbeschreibung 711179

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16.10.2025 / Arbeitsort: Luzern - Telefon: +41 41 418 24 44 - Jobs in Luzern


Zur Stelle:

in der Stadt Zürich – gesucht für ein renommiertes 3*-Business-/Seminarhotel.

Das Hotel verfügt über 50 schöne und moderne Hotelzimmer, einem à la Carte Restaurant mit einer gepflegten und gutbürgerlichen Küche und Banketträumlichkeiten für Anlässe bis 950 Personen. Vom ...

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Arbeitsverhältnis

Jahresstelle unbefristet


Zum Betrieb

Stellenmarkt in der Gastronomie und Hotellerie in der Schweiz von der Hotellerie + Gastronomie Zeitung Schweiz / 100 000 Auflage
www.hotellerie-gastronomie.ch
Der Stellenmarkt direkt:
www.gastrojob.ch
Telefon +41 41 418 24 44
gastrojob@hotellerie-gastronomie.ch
* Supported auch von der Hotel & Gastro Union Schweiz
www.hotelgastrounion.ch


Stelle von

Hoteljob-Schweiz


Stellenbeschrieb

in der Stadt Zürich – gesucht für ein renommiertes 3*-Business-/Seminarhotel.

Das Hotel verfügt über 50 schöne und moderne Hotelzimmer, einem à la Carte Restaurant mit einer gepflegten und gutbürgerlichen Küche und Banketträumlichkeiten für Anlässe bis 950 Personen. Vom Seminar, Firmenanlass über Hochzeiten bis Gala Dinner. Optimal für alle Arten von Veranstaltungen.

Deine Aufgaben:

Operative Leitung der Gastronomie in Unterstützung von zwei Chef de ServiceHauptverantwortung über die erfolgreiche operative Durchführung von Veranstaltungen bis 950 PersonenVorausschauende und effiziente Ressourcen-Planung aller EventsFührung, Kontrolle und Entwicklung von bis zu 10 Mitarbeitenden inkl. zwei Chef de Service und LernendenWeiterentwicklung des gesamten F&B-Angebotes in Zusammenarbeit mit dem KüchenchefDiverse administrative Aufgaben im Bereich des F&B- und EventmanagementsBei Bedarf Übernahme von Chef de Service-Diensten im RestaurantBei Bedarf aktive Mithilfe bei der Vorbereitung diverser Veranstaltungen

Dein Profil:

Abgeschlossene Grundausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie, Abschluss einer Hotelfachschule von VorteilStarker F&B-Background, Erfahrung im Bereich Bankette und Events von VorteilSehr gute administrative Kenntnisse und planerische FähigkeitenHands-on Mentalität, Belastbarkeit und Freue an täglichen Herausforderungen

Das erwartet dich:

Stadtbekannter und gut eingeführter Betrieb im Herzen von Zürich, in den über die nächsten Jahre investiert und weiterentwickelt wirdEin a la Carte Restaurant mit 60 Innen- und AussensitzplätzeBankette, Aperos, Flying Dinners etc. von 10 bis 700 PersonenTages- und Mehrtagesseminare bis 100 PersonenDiverse kulturelle Veranstaltungen (Konzerte, Vorträge, Festivals)Lebhafter und interessanter Arbeitsplatz mit viel AbwechslungGrosses Mitspracherecht sowie persönliche EntwicklungsmöglichkeitenLangfristige Möglichkeit zur Position der VizedirektionRegelmässig freie Wochenenden, Tagesdienste an veranstaltungsfreien Tagen, keine ZimmerstundeSalärrahmen liegt zwischen CHF 6’400,– bis CHF 6’700,– je Erfahrung

Du bist motiviert, zuverlässig, bringst Dinge zu Boden und möchtest die Zukunft aktiv mitgestalten? Dann freuen wir uns auf dein vollständiges Bewerbungsdossier.

Anforderungen:

Alter: 30 - 55 Jahre

Aus-/Weiterbildung: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie

EDV-Kenntnisse: Versiert in MS-Office

Deutsch: Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift

Englisch: Gute Kenntnisse in Wort und Schrift


Antrittsdatum

Nach Vereinbarung


Ausbildung / Erfahrung

Unbestimmt


Kontakt / Ansprechpartner

Active Gastro Eng GmbH powered by Gastrojob.ch
Postfach 4870
CH-6002 Luzern

Ihre Ansprechperson: Karin Huwiler
+41 41 418 24 44
Mail


Website

Region(en)

Luzern

Schweiz / Kanton Luzern


Branche(n) / Rubrik

Tourismus
Gastronomie
Hotellerie - Hotellerie / Gastronomie / Hotellerie / Gastronomie


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