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Zur Stelle:

In der Stadt Zürich – ohne Zimmerstunde –  gesucht für einen modernen Barbetrieb in einem pulsierenden Quartier. Hier finden auch immer wieder spannende Events statt. Du magst es lebendig, dann bist du hier genau richtig. gungen mit vielen tollen Benefits. Eingespieltes Team freut sich auf ...

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Arbeitsverhältnis

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Zum Betrieb

Stellenmarkt in der Gastronomie und Hotellerie in der Schweiz von der Hotellerie + Gastronomie Zeitung Schweiz / 100 000 Auflage
www.hotellerie-gastronomie.ch
Der Stellenmarkt direkt:
www.gastrojob.ch
Telefon +41 41 418 24 44
gastrojob@hotellerie-gastronomie.ch
* Supported auch von der Hotel & Gastro Union Schweiz
www.hotelgastrounion.ch

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Stelle von

Hoteljob-Schweiz

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Stellenbeschrieb

In der Stadt Zürich – ohne Zimmerstunde –  gesucht für einen modernen Barbetrieb in einem pulsierenden Quartier. Hier finden auch immer wieder spannende Events statt. Du magst es lebendig, dann bist du hier genau richtig. gungen mit vielen tollen Benefits. Eingespieltes Team freut sich auf dich.

Deine Aufgaben:

Führung und Koordination des Teams sowie aktive Mitarbeit im TagesgeschäftAktive Mitgestaltung & Weiterentwicklung des Event-Catering an allen vierStandorten in ZürichMitgestaltung und stetige Weiterentwicklung unseres Produktangebots sowiedes Gastro-Konzepts zur UmsatzsteigerungSelbstständige Planung, Durchführung und Betreuung von EventsSchulung und Coaching des Teams, um höchste Servicequalität und eineoptimale Kundenbetreuung sicherzustellenErstellung von Dienstplänen sowie ArbeitszeitkontrolleKontrolle und Umsetzung der HACCP-Richtlinien, L-GAV-Vorschriften sowieder Vorgaben zur Abgabe von alkoholischen GetränkenOrganisation, Überwachung und Kontrolle des Sortiments (Inventur,Bestellwesen etc.)Verantwortung für die Kassenführung und AbrechnungSicherstellung der korrekten Buchungen und Deklaration von WarenMithilfe bei administrativen Arbeiten (Erstellung von Rezepten,Schulungsdokumenten, Checklisten etc.)

Dein Profil:

Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomieund mindestens zwei Jahre Erfahrung im Bar-/EventbereichFührungserfahrung und LeaderqualitätenDu hast eine hohe Serviceorientierung und bist bereit, auch abends und anWochenenden zu arbeiten, denn wir bewirten unsere Gäste an 7 Tagen in derWocheMit deiner positiven Ausstrahlung, deinen guten Umgangsformen und deinerhohen Sozialkompetenz begeisterst du unsere Gäste und überzeugst sie mitdeinen Empfehlungen immer wieder aufs NeueDu bist authentisch und lebst vor, was du von anderen erwartestAuf deine selbständige, dienstleistungsorientierte und qualitätsbewussteArbeitsweise können wir uns verlassenDu hast eine Hands-on-Mentalität und keine Angst vor NeuemIn hektischen Situationen reagierst du ruhig und handelst vorausschauendDu verfügst über gute Kenntnisse der MS-Office Programme und handelstunternehmerisch

Das erwartet sich:

Lebendiges und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit vielen EventsEinmalige LocationAttraktive ArbeitszeitenEingespieltes TeamHohe SelbständigkeitSalärrahmen liegt bei ca. CHF 5’500.– brutto x 13, ist aber noch verhandelbar

Wenn du das aussergewöhnliche liebst, bist du hier genau am richtigen Ort! Freuen uns auf dein komplettes Bewerbungsdossier.

Anforderungen:

Alter:

25 - 45 Jahre

Aus-/Weiterbildung:

Basisausbildung in der Gastronomie, Barfachschule von Vorteil

EDV-Kenntnisse:

Sehr gute PC-Kenntnise

Sprachen:

Deutsch: Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Englisch: Gute Kenntnisse in Wort und Schrift

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Antrittsdatum

Nach Vereinbarung

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Ausbildung / Erfahrung

Unbestimmt

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Kontakt / Ansprechpartner

Active Gastro Eng GmbH powered by Gastrojob.ch
Postfach 4870
CH-6002 Luzern

Ihre Ansprechperson: Karin Huwiler
+41 41 418 24 44
Mail

Website

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Region(en)

Schweiz / Kanton Luzern

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Branche(n) / Rubrik

Tourismus
Gastronomie
Hotellerie - Hotellerie / Gastronomie / Hotellerie / Gastronomie

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