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Stellenangebot - Küchenchef - Gourmetgastronomie / SO frei / Nr. 83458

Küchenchef - Gourmetgastronomie / SO frei / Nr. 83458 - Job 762910

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07.03.2026 / Arbeitsort: Luzern - Telefon: +41 41 418 24 44 - Jobs in Luzern

Zur Stelle:

In der Stadt Zürich – gesucht für ein einmaliges und gehobenes Gourmetrestaurant. Hier wird eine sehr kreative, moderne und saisonale Küche auf höchstem Niveau angeboten.

Deine Aufgaben:

Gesamtverantwortung für den kompletten Küchenbereich (a la carte und ...

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Arbeitsverhältnis

Jahresstelle unbefristet

Zum Betrieb

Stellenmarkt in der Gastronomie und Hotellerie in der Schweiz von der Hotellerie + Gastronomie Zeitung Schweiz / 100 000 Auflage
www.hotellerie-gastronomie.ch
Der Stellenmarkt direkt:
www.gastrojob.ch
Telefon +41 41 418 24 44
gastrojob@hotellerie-gastronomie.ch
* Supported auch von der Hotel & Gastro Union Schweiz
www.hotelgastrounion.ch

Stelle von

Hoteljob-Schweiz

Stellenbeschrieb

In der Stadt Zürich – gesucht für ein einmaliges und gehobenes Gourmetrestaurant. Hier wird eine sehr kreative, moderne und saisonale Küche auf höchstem Niveau angeboten.

Deine Aufgaben:

Gesamtverantwortung für den kompletten Küchenbereich (a la carte und Events)Du bringst neue Ideen ein und entwickelst das Angebot kreativ weiterDu sorgst für eine hochstehende und beständige AngebotsqualitätKontrolle und Regulierung des Personaleinsatzes, Erstellung und Einhaltung der DienstpläneSchulung und Coaching des TeamsVerantwortlich für die Foodkosten und KalkulationBestellwesen und EinkaufLieferantenabsprachen

Dein Profil:

Abgeschlossene Ausbildung Koch EFZMehrjährige Berufserfahrung in der GourmetkücheWeiterbildung zum Chefkoch mit Eidg. Fachausweis von VorteilAusgeprägte Gäste- und Qualitätsorientierung sowie OrganisationstalentRoutine in Kalkulation, sowie Freude an kreativer Weiterentwicklung des AngebotesSelbstständige und zuverlässige ArbeitsweiseHohe Sozialkompetenz

Das erwartet dich:

Motiviertes und eingespieltes Team freut sich auf dichSaisonale und hochstehende Küche, wo man auf deine neuen und kreativen Ideen wartetEinmaliger und moderner ArbeitsplatzSonntag freiSalärrahmen liegt bei ca. CHF 8’000.– bis CH 8’500.– x 13, je nach Alter und Berufserfahrung

Du hast Lust Erfolgsgeschichte zu schreiben? Dann bewirb dich jetzt und sende uns deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen.

Anforderungen:

Alter: 28 - 45 Jahre

Aus-/Weiterbildung: Koch EFZ, Weiterbildung zum Chefkoch mit Eidg. Fachausweis von Vorteil

EDV-Kenntnisse: Gute PC-Kenntnisse

Sprachen: Deutsch: Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift, Englisch: Gute Kenntnisse in Wort