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Chef de Rang (d/m/w) - Stellenbeschreibung 763417

Stelleninserat von Grand Hotel Kronenhof *****S Pontresina

07.03.2026 / Arbeitsort: Pontresina - Telefon: +41 (0)81 830 30 30 - Jobs in Pontresina

Zur Stelle:

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Arbeitsverhältnis

Saison oder Jahresstelle 5 Sterne Hotellerie

Zum Betrieb

Zwischen 1848 und 1900 ist das Grand Hotel Kronenhof in Pontresina entstanden. Ein Haus der Luxusklasse, innen und aussen denkmalgeschützt, gehört es zu den architektonisch bedeutendsten Hotels der Alpen aus dem 19. Jahrhundert. Pontresina ist unweit vom mondänen St. Moritz, 1800 m ü.M. mitten in einer atemberaubenden Landschaft gelegen. Der Kronenhof gehört zu den führenden 5 Sterne Superior Häusern im Oberengadin und war GaultMillau-Hotel des Jahres. Unser Hotel erhielt unter anderem etliche der begehrten Travellers‘ Choice Awards des Onlineportals TripAdvisor und wurde zum besten Hotel der Welt ausgezeichnet. Ausserdem wurde uns von Schweiz Tourismus der Prix Bienvenu verliehen, der Award als gastfreundlichstes Luxushotel der Schweiz.Unser Hotel verfügt über 112 luxuriöse Suiten und Zimmer verschiedener Kategorien. Neben der grosszügigen Wellnessanlage laden das "Grand Restaurant" in klassischem neobarocken Stil (300 Sitzplätze, 2. bestes HP-Restaurant der Schweiz), das à-la-carte Gourmetrestaurant "Kronenstübli" (16 Punkte GaultMillau), die Bar und das Sonnenrestaurant "Le Pavillon" unsere internationalen Gäste zum Erholen und Verweilen ein.

Stelle von

Hoteljob-Schweiz

Stellenbeschrieb

Das bewegen Sie mit uns

Begrüßung und Betreuung der Gäste auf höchstem NiveauFührung eines Teams von Commis de Rang und ServicemitarbeiternSicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs Beratung der Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken entsprechend ihrer Vorlieben und EinschränkungenGewährleistung der Einhaltung von Servicestandards und -richtlinien der KulmgruppeVerantwortlich für die ordnungsgemäße Eindeckung und Dekoration der TischeAktive Mitarbeit bei der Entwicklung neuer Menüs und Speisekarten

Das sind Sie

Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Gastronomiebereich oder vergleichbare Berufserfahrung Mehrjährige Erfahrung im Bereich Service, idealerweise in der gehobenen GastronomieAusgeprägte kommunikative Fähigkeiten und ein freundliches AuftretenFähigkeit, ein Team zu motivieren und anzuleitenGute Kenntnisse in Wein- und Getränkekunde sind von VorteilHohe Belastbarkeit und die Fähigkeit, auch unter Druck einen exzellenten Service zu gewährleistenBereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten, einschließlich Wochenenden und FeiertagenSehr gute Deutschkenntnisse, idealerweise auch Italienisch oder Englisch.

Benefits

Bei der Kulm Group stehen unsere Mitarbeiter im Mittelpunkt unseres Erfolgs. Wir bieten Ihnen attraktive Entwicklungsmöglichkeiten, komfortable Unterkünfte, preiswerte Verpflegung im Personalrestaurant, und zahlreiche Vergünstigungen.