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Chef de Partie m/w - Stellenbeschreibung 763902

Stelleninserat von Braunbär Hotel & Spa **** Wengen

07.03.2026 / Arbeitsort: Wengen - Telefon: +41 33 856 52 00 - Jobs in Wengen

Zur Stelle:

(English below)

Wir suchen per sofort einen Chef de Partie (w/m).

Es erwartet Dich ein junges, motiviertes Team, in welchem auch gerne gelacht wird. Wir pflegen eine freundliche und familiäre Atmosphäre im Team und auch mit unseren Gästen. Unser Wunsch ist, dass sich unsere Gäste bei uns "zuhause" ...

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Arbeitsverhältnis

Saisonstelle Winter 4 Sterne Hotellerie

Zum Betrieb

Das Braunbär Hotel & Spa ist das neue 4-Sterne-Juwel von Wengen. Das komplett renovierte Hotel verbindet harmonisch Tradition und Moderne und bietet 80 warme und elegante Zimmer. Die zentrale Lage, direkt gegenüber der Männlichenbahn und das umfassende Serviceangebot garantieren den Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt.

Das Restaurant des Braunbär Hotel & Spa bietet ein aussergewöhnliches kulinarisches Erlebnis mit einer saisonalen Gourmetküche mit regionalen Produkten und innovativen Kreationen des Küchenchefs.

Nach einem aufregenden Tag auf der Skipiste lädt das hoteleigene NUXE-Spa zum Entspannen. Neben verschiedenen Anwendungen befindet sich dort ein grosses Hallenbad, ein Dampfbad und eine schöne Aussen-Sauna.

Für ein unvergessliche Erinnerung ist die Grillkota der ideale Ort, um mit Freunden bei einem Fondue oder Raclette zu feiern. Und nicht zu vergessen unsere Fonduegondel, perfekt um ein romantisches Fondue zu zweit zu geniessen!

Stelle von

Hoteljob-Schweiz

Stellenbeschrieb

(English below)

Wir suchen per sofort einen Chef de Partie (w/m).

Deine Aufgaben:

Herrichten des täglichen Mise en placeMitarbeit und Kontrolle des KüchenpostensVerantwortung für Ordnung und Sauberkeit nach betrieblichem HygienekonzeptAktive Mitarbeit beim Umsetzen von Nachhaltigkeitsmassnahmen.

Dein Profil

Berufsausbildung in der Hotellerie und ArbeitserfahrungGute Englischkenntnisse (Deutsch ist nicht unbedingt notwendig)Teamorientiertes ArbeitenZuverlässig, flexibel und offen für Neues

Wir bieten

Ein internationales Team, wir pflegen die DU-KulturEin Ski- und Wandergebiet direkt vor der TüreGute Entlöhnung, faire ArbeitsbedingungenPersonalunterkunft vorhandenMit ASSAS Hotels eine erfolgreiche und innovative Hotelgruppe im Hintergrund“Family & friends” Raten im Braunbär Hotel & Spa und in den anderen Hotels der Gruppe: www.assas-hotels.com (nach Verfügbarkeit).

Bitte sende Deine Bewerbung mit Lebenslauf, Foto und Referenzen an Miguel Marroquin: kueche@braunbaerhotel.com

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English:

We are looking immediately for a chef de partie who will help us to offer a high standard cuisine to our guests.

We cultivate a friendly and familiar atmosphere in the team and also with our guests. We want our guests to feel ‘at home’ with us.

Your tasks:

Preparing the daily mise en placeBeing responsible and control your posteResponsibility for order and cleanliness in accordance with the company hygiene concept in the entire kitchen areaactively participate in the implementation of the CSR policy

Your profile

Professional training in the hotel industry and work experienceGood command of English (German is not a must!)Team-oriented workOpen for new things

We offer

A great motivated teamA skiing and hiking area right on the doorstepGood remunerationStaff accommodation availableOther great benefits and employee conditions of the French hotel group Assas Hotels: www.assas-hotels.com

We are looking for a professional colleague with a good team spirit. After all, you should enjoy your work.

Please send your complete application to Miguel Marroquin: kueche@braunbaerhotel.com

See you soon!