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Chef de Partie (m/w) - Stellenbeschreibung 763919

Stelleninserat von Hotel Regina **** Wengen

09.06.2026 / Arbeitsort: Wengen - Telefon: +41 33 856 58 58 - Jobs in Wengen

Zur Stelle:

Ihr Profil – Küche Gault & Millau 13 Punkte

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Arbeitsverhältnis

Saison oder Jahresstelle 4 Sterne Hotellerie

Zum Betrieb

Le magnifique bâtiment a été construit en 1894, magnifiquement situé sur une petite colline, avec une vue magnifique sur la « Jungfrau, Silberhorn & Co », la vallée de Lauerbrunnen avec ses impressionnantes cascades et le village de Wengen. L’hôtel quatre étoiles victorien est inscrit à l’inventaire de la conservation des monuments suisses depuis 2004. La magnifique maison propose des chambres élégamment rénovées avec balcon ou terrasse, avec une vue unique sur la Jungfrau et la vallée de Lauterbrunnen. Toutes les chambres sont équipées d’une baignoire ou d’une douche/WC, d’un sèche-cheveux, d’une radio, d’une télévision couleur, d’une ligne téléphonique directe. Junior Suites romantiques avec jacuzzi. À la fin de l’année 2008, 4 suites parentales tout confort et d’une superficie de 60 à 80 m² ont été achevées. En plus des salons et des chambres, elles disposent également de dressings et de salles de bains avec baignoire et douche dans un élégant style anglais. Les terrasses sont reliées entre elles par une vue sur la Jungfrau et la vallée de Lauterbrunnen. L’ensemble du complexe hôtelier dispose d’un système LAN public sans fil et un coin Internet est également à la disposition de nos clients. En outre, l’hôtel dispose d’un piano-bar, de 2 salles de conférence (30 - 120 pers.), d’une salle de sport, d’un sauna et d’un bain de vapeur ainsi que d’un « centre de beauté » et d’une boutique. Pour les gourmets, l’Hôtel Regina propose ses 15 points à la carte Gault et Millau, Chez Meyer’s et la « Jack’s Brasserie » avec une belle sélection de vins suisses. Le restaurant Mary ́s Cafe, juste à l’extérieur de Wengen lors de la Coupe du monde du Lauberhorn, termine avec 36 places assises à l’intérieur et 120 à l’extérieur avec une cuisine suisse.

Stelle von

Hoteljob-Schweiz

Stellenbeschrieb

Ihr Profil – Küche Gault & Millau 13 Punkte

• Sie sind ein ambitionierter Chef de Partie mit echter Leidenschaft für die gehobene Küche und hochwertige Produkte.• Sie haben bereits in gepflegten oder gastronomischen Betrieben gearbeitet und kennen das Anspruchsniveau einer mit Gault & Millau bewerteten Küche.• Sie beherrschen Ihren Posten souverän (Organisation, Timing, präzises Anrichten, gleichbleibende Qualität) und arbeiten strukturiert sowie mit Feingefühl.• Sie haben ein Auge fürs Detail, lieben sauberes Arbeiten und streben im Alltag nach Exzellenz.• Sie sind zuverlässig, engagiert, verfügen über eine starke Arbeitsethik und möchten sich in einem anspruchsvollen Umfeld weiterentwickeln.

Wir bieten

• Eine Schlüsselposition in einer Brigade mit Fokus auf Qualität und Präzision• Eine produktorientierte Küche mit Schwerpunkt auf Saisonalität und Kreativität• Strukturierte Arbeitsbedingungen in einem professionellen Umfeld• Ein außergewöhnliches Arbeitsumfeld in den Bergen• Unterkunft möglich• Ein renommiertes Haus mit Positionierung bei Gault & Millau