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Stellenangebot - Koch / Sous chef (m/w/d) für Neueröffnung

Koch / Sous chef (m/w/d) für Neueröffnung - Stellenbeschreibung 765077

Stelleninserat von Restaurant Buna Vista / Golfplatz Sagogn / bei Flims Laax

13.06.2026 / Arbeitsort: Sagogn - Telefon: +41 79 6088 483 - Jobs in Sagogn

Zur Stelle:

Arbeiten in einer der schönsten Regionen der Schweiz – nur wenige Minuten von Flims Laax entfernt.Für das neu eröffnete Golfrestaurant Buna Vista in Sagogn suchen wir SIE als Sous Chef.

Wir bieten Ihnen

Mitwirkung bei der spannenden Neueröffnung des ...

Bewerben via Hoteljob

Arbeitsverhältnis

Saison oder Jahresstelle Restaurant / Gastro

Zum Betrieb

Buna Vista – Genuss mit Aussicht

Das Restaurant Buna Vista liegt auf einem der schönsten Golfplätze Graubündens. Hier treffen Kulinarik, Entspannung und Natur aufeinander.

Unter neuer Führung von Sascha Meyer (Küchenchef) und Yvonne Marx (Gastgeberin) – bekannt von der erfolgreichen GaultMillau-Brasserie Mulania in Laax – entsteht ein weiteres einzigartiges Gastronomieprojekt.

Buna Vista steht für frische, hochwertige Küche, kreative Gerichte und herzlichen Service – in entspannter Golfplatz-Atmosphäre mit traumhafter Aussicht auf die Bergwelt der Surselva und den Vorderrhein.

Stelle von

Hoteljob-Schweiz

Stellenbeschrieb

Arbeiten in einer der schönsten Regionen der Schweiz – nur wenige Minuten von Flims Laax entfernt.Für das neu eröffnete Golfrestaurant Buna Vista in Sagogn suchen wir SIE als Sous Chef.

Wir bieten Ihnen

Mitwirkung bei der spannenden Neueröffnung des RestaurantsRaum für Ihre eigenen Ideen und kreative EntfaltungEin motiviertes, positives und wertschätzendes TeamFaire Arbeitszeiten und zeitgemässe Anstellungsbedingungen nach L-GAVVerpflegung: CHF 12 pro ArbeitstagVergünstigtes Mitarbeiter-Saisonabo für die Bergbahnen Flims Laax

Ihre Aufgaben

Vertretung des Küchenchefs und operative Leitung der KücheFührung, Motivation und Organisation der KüchenbrigadeMitarbeit auf allen Posten sowie Unterstützung der täglichen ProduktionMitverantwortung bei der Speisekreation, Rezeptgestaltung und MenüplanungÜberwachung von Hygiene, Lagerbewirtschaftung und QualitätsstandardsAktive Mitgestaltung von saisonalen, innovativen Gerichten und kulinarischen Projekten

Ihr Profil

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZErfahrung als Sous Chef oder in einer vergleichbaren PositionKreativ, belastbar, flexibel und loyalMotiviert, engagiert und zuverlässigSelbständiges, gewissenhaftes und strukturiertes ArbeitenSicheres Auftreten, gute Umgangsformen und hohe KommunikationsfähigkeitTeamfähig, verantwortungsbewusst und organisationsstarkHohe Qualitätsansprüche und ausgeprägte dienstleistungsorientierte HaltungGute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil

Werden Sie Teil eines motivierten Teams, das Ihre Ideen, Ihr Engagement und Ihre Leidenschaft fürs Kochen schätzt. Gestalten Sie gemeinsam mit uns kulinarische Erlebnisse, die unsere Gäste begeistern.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Senden Sie Ihre Unterlagen inkl. Lebenslauf und Zeugnissen an:

restaurant@bunavistagolf.ch

Für Fragen steht Ihnen Küchenchef Sascha Meyer gerne telefonisch zur Verfügung: +41 79 608 84 83