Commis de Rang (w/m/d) The Japanese Restaurant mit 2 Michelin Stern & 18 Gault Millau... - Job 796245
Stelleninserat von The Chedi Andermatt *****
22.05.2026 / Arbeitsort: Andermatt - Telefon: +41 41 888 74 88 - Jobs in Andermatt
Zur Stelle:
Das gestaltest du bei uns Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs innerhalb der Station sowie enge Zusammenarbeit mit dem Chef de Rang Professionelle Unterstützung im täglichen Service, insbesondere ...Arbeitsverhältnis
Saison oder Jahresstelle 5 Sterne Hotellerie
Zum Betrieb
Alpin, asiatisch, anders. The Chedi Andermatt verführt und berührt mit seinem Anderssein, dem ungewohnten Miteinander von alpinem Chic und asiatischem Ausdruck. Formvollendete Harmonie, wie sie wohl nur einem Stararchitekten wie Jean-Michel Gathy gelingen kann. Ein Ort, der seine Handschrift trägt. Mitten im Herzen der Schweizer Alpen, auf 1’447 Metern über Meer, verzaubert das 5-Sterne-Deluxe-Hotel seine Gäste mit 123 eleganten Zimmern und Suiten, vier ausgezeichneten Restaurants und Bars, einem modernen Health Club und einem Wellnessbereich, der in der Schweiz wohl einzigartig ist, eine Oase der Ruhe und Entspannung – auf 2’400 Quadratmetern. Der bekannte Hotel- und Gastroführer GaultMillau kürte The Chedi Andermatt zum Hotel des Jahres 2017. Zudem wurde The Japanese Restaurant 2017 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. The Chedi Andermatt bietet Einblicke in eine andere Welt und Ausblicke auf ein unvergleichliches Stück Schweiz.
Stelle von
Stellenbeschrieb
Das gestaltest du bei uns
Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs innerhalb der Station sowie enge Zusammenarbeit mit dem Chef de Rang
Professionelle Unterstützung im täglichen Service, insbesondere beim Speisen- und Getränkeservice sowie beim fachgerechten Ein- und Ausdecken
Sorgfältige Vorbereitung und Pflege des Mise en Place auf höchstem Qualitätsniveau
Einhaltung der definierten Standards (LQA, CMS sowie interne Qualitätsrichtlinien) und konsequente Umsetzung im Servicealltag
Aktive Mitarbeit an einem erstklassigen Gästeerlebnis auf 2-Michelin-Sterne- und 18-Gault&Millau-Niveau
Das bringst du mit
bereits Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
Sehr gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift; Deutschkenntnisse sowie weitere Fremdsprachen von Vorteil
Fundierte Kenntnisse im Bereich Speisen, Getränke und Wein sowie ausgeprägtes Produktverständnis
Ausgeprägte Teamfähigkeit, gepaart mit einem gepflegten, selbstsicheren und gastorientierten Auftreten
Schnelle Auffassungsgabe, Flexibilität und ein hohes Mass an Qualitätsbewusstsein
Darauf kannst du dich freuen
Arbeitsplatz in einer Region mit sehr guter Lebensqualität und hohem Freizeitwert
Diverse Vergünstigungen in der Region Andermatt
Attraktive Übernachtungskonditionen in Swiss Deluxe Hotels & Orascom Hotels
50% Rabatt in unseren F&B Outlets sowie Family & Friends-Raten
Bis zu 50% finanzielle Unterstützung bei Weiterbildungen und Sprachkursen
Regelmässige Team Events & Ausflüge
faire Bezahlung & gutes Trinkgeld
Antrittsdatum
Nach Vereinbarung
Ausbildung / Erfahrung
Berufsleute mit abgeschlossener Lehre EFZ/EBA
Kontakt / Ansprechpartner
The Chedi Andermatt *****
Gotthardstrasse 4
CH-6490 Andermatt
Ihre Ansprechperson: Johannes Schneider
+41 41 888 74 88
Mail
Website
Region(en)
Schweiz / Kanton Uri
Branche(n) / Rubrik
Tourismus
Gastronomie
Hotellerie - Hotellerie / Gastronomie / Hotellerie / Gastronomie
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