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Zur Stelle:

Deine Tätigkeit Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs im Restaurant, In Room Dining, Banquet sowie bei Bedarf in sämtlichen anderen Outlets Verantwortung einer Station Sicherstellung eines ...

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Arbeitsverhältnis

Jahresstelle unbefristet Hotellerie / Hotel

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Zum Betrieb

Unsere Hotels – Ein Zuhause für Ihre Karriere

Wir sind stolz darauf, ein Portfolio von einzigartigen Hotels zu führen, die für ihre Gastfreundschaft, Qualität und ihr authentisches Ambiente bekannt sind. Jedes unserer Häuser bietet nicht nur eine besondere Atmosphäre für unsere Gäste, sondern auch herausragende berufliche Möglichkeiten für talentierte und engagierte Fachkräfte.

Huus Bären 3*S
Unser charmantes 3-Sterne-Hotel mit 18 Zimmern bietet eine gemütliche Atmosphäre, in der sich unsere Gäste wie zu Hause fühlen. Die Bärenstobe, unser Fine Dining-Restaurant (45 Sitzplätze), sowie die Taverne Bar (35 Sitzplätze) und der Lehnerstobe (45 Sitzplätze) für Events laden zu kulinarischen Genüssen und besonderen Anlässen ein.

Huus Löwen 4*S
In diesem eleganten 4-Sterne-Hotel mit 24 Zimmern verwöhnen wir unsere Gäste mit traditioneller Schweizer Küche in der Löwenstube (50 Sitzplätze) und schaffen unvergessliche Erlebnisse im Löwensaal für Events. Der grosszügige Aussenbereich bietet Platz für bis zu 80 Gäste und schafft eine perfekte Lage zum geniessen. 

Neueröffnung 2025 – Huus Quell 5*S
Im Jahr 2025 eröffnen wir unser luxuriöses 5-Sterne-Hotel Huus Quell mit 30 Zimmern und Suiten. Hier erwarten unsere Gäste nicht nur ein einzigartiges Quellrestaurant mit Sharing-Konzept, sondern auch ein beeindruckender Wellness- und Behandlungsbereich auf über 2.200 m² sowie eine stilvolle Bar & Lounge.

 

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Stelle von

Hoteljob-Schweiz

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Stellenbeschrieb

Deine Tätigkeit

Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs im Restaurant, In Room Dining, Banquet sowie bei Bedarf in sämtlichen anderen Outlets

Verantwortung einer Station

Sicherstellung eines sauberen und organisierten Arbeitsplatzes

Einhaltung des HACCP-Konzeptes

Weinservice bei Gruppen und einzelnen Tischen

Aperitifs verkaufen, Menükarten präsentieren und erklären, Bestellungsannahme und Buchen von Speisen und Getränken

Zeitnahes Abrufen von Speisen bei der Küche

Schnelle effektive Kommunikation mit der Küche, vor allem bei Allergenen

Herzlichen und Aufmerksamen Service allzeit garantieren

Gästerechnungen korrekt erstellen, präsentieren und schliessen

Mise en Place kontrollieren und ausführen

Trainings und Einarbeitung neuer Mitarbeitenden

Anweisungen von Supervisor befolgen und ausführen

Gewissenhafter Umgang mit Gästefeedback und Reklamationen

Dein Profil

Erfahrung in gleicher oder ähnlicher Funktion

Gute Deutsch- & Englischkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Sprachen sind von Vorteil

Fachkenntnisse von Wein, Käse, Speisen und Getränken

Selbstständige, hygienische und genaue Arbeitsweise

Schnelle Auffassungsgabe und gute Koordination

Freundliches und aufgestelltes Auftreten sowie gute Menschenkenntnis

Umgang mit hektischen Situationen unter Beibehaltung einer professionellen Arbeitsweise

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Antrittsdatum

Nach Vereinbarung

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Ausbildung / Erfahrung

Berufsleute mit abgeschlossener Lehre EFZ/EBA

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Kontakt / Ansprechpartner

Appenzeller Huus AG
Dorfstrasse 40
CH-9108 Gonten

Ihre Ansprechperson: Larissa Spescha-Eugster
+41 71 511 0914
Mail

Website

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Region(en)

Schweiz / Kanton Wallis

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Branche(n) / Rubrik

Tourismus
Gastronomie
Hotellerie - Hotellerie / Gastronomie / Hotellerie / Gastronomie

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215 - 800185

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