Assistant Restaurant Manager:in The Restaurant (w/m/d) - Job 811384
Stelleninserat von The Chedi Andermatt *****
08.06.2026 / Arbeitsort: Andermatt - Telefon: +41 41 888 74 88 - Jobs in Andermatt
Zur Stelle:
Das gestaltest du bei uns Leitung und Überwachung des operativen Tagesgeschäfts im Restaurant sowie im In-Room Dining Unterstützung des Restaurant Managers und aktive Führung des Teams im operativen ...Arbeitsverhältnis
Jahresstelle unbefristet 5 Sterne Hotellerie
Zum Betrieb
Alpin, asiatisch, anders. The Chedi Andermatt verführt und berührt mit seinem Anderssein, dem ungewohnten Miteinander von alpinem Chic und asiatischem Ausdruck. Formvollendete Harmonie, wie sie wohl nur einem Stararchitekten wie Jean-Michel Gathy gelingen kann. Ein Ort, der seine Handschrift trägt. Mitten im Herzen der Schweizer Alpen, auf 1’447 Metern über Meer, verzaubert das 5-Sterne-Deluxe-Hotel seine Gäste mit 123 eleganten Zimmern und Suiten, vier ausgezeichneten Restaurants und Bars, einem modernen Health Club und einem Wellnessbereich, der in der Schweiz wohl einzigartig ist, eine Oase der Ruhe und Entspannung – auf 2’400 Quadratmetern. Der bekannte Hotel- und Gastroführer GaultMillau kürte The Chedi Andermatt zum Hotel des Jahres 2017. Zudem wurde The Japanese Restaurant 2017 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. The Chedi Andermatt bietet Einblicke in eine andere Welt und Ausblicke auf ein unvergleichliches Stück Schweiz.
Stelle von
Stellenbeschrieb
Das gestaltest du bei uns
Leitung und Überwachung des operativen Tagesgeschäfts im Restaurant sowie im In-Room Dining
Unterstützung des Restaurant Managers und aktive Führung des Teams im operativen Betrieb
Sicherstellung eines exzellenten Gästeservices, professionelle Bearbeitung von Beschwerden und kompetente Beratung zu Speisen, Getränken und Wein
Verantwortung für administrative Aufgaben wie E-Mail-Kommunikation, Bestellwesen, Inventarverwaltung und bereichsübergreifende Koordination
Planung und Durchführung von Schulungen, Team-Meetings und Mitarbeiterentwicklungsmassnahmen
Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards sowie kontinuierliche Verbesserung der Gästezufriedenheit
Das bringst du mit
Mehrjährige, idealerweise internationale Erfahrung im F&B-Bereich der Luxushotellerie sowie eine abgeschlossene Hotelfachausbildung oder ein Hotelmanagement-Studium
Erste Führungserfahrung im 5-Sterne-Umfeld und Freude daran, Mitarbeitende zu motivieren und zu fördern
Ausgeprägtes Organisationsgeschick, fundierte Kenntnisse von Hotelabläufen und die Fähigkeit, auch in anspruchsvollen Situationen souverän zu bleiben
Erfahrung im administrativen F&B-Bereich sowie idealerweise Kenntnisse von Micros und OpenTable
Verhandlungsgeschick, Verkaufstalent und ein gutes Verständnis für betriebswirtschaftliche Kennzahlen
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift; weitere Sprachen sind ein Plus
Darauf kannst du dich freuen
Arbeitsplatz in einer Region mit sehr guter Lebensqualität und hohem Freizeitwert
Diverse Vergünstigungen in der Region Andermatt
Attraktive Übernachtungskonditionen in Swiss Deluxe Hotels & Orascom Hotels
50% Rabatt in unseren F&B Outlets sowie Family & Friends-Raten
Bis zu 50% finanzielle Unterstützung bei Weiterbildungen und Sprachkursen
Gestellte und kostenfrei gereinigte Arbeitskleidung
Antrittsdatum
Nach Vereinbarung
Ausbildung / Erfahrung
Berufsleute mit abgeschlossener Lehre EFZ/EBA
Kontakt / Ansprechpartner
The Chedi Andermatt *****
Gotthardstrasse 4
CH-6490 Andermatt
Ihre Ansprechperson: Johannes Schneider
+41 41 888 74 88
Mail
Website
Region(en)
Schweiz / Kanton Uri
Branche(n) / Rubrik
Tourismus
Gastronomie
Hotellerie - Hotellerie / Gastronomie / Hotellerie / Gastronomie
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2035 - 811384