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Stellenangebot - Sous-Chef (m|w|d) ab September 2026 | Direkt an der Skipiste!

Sous-Chef (m|w|d) ab September 2026 | Direkt an der Skipiste! - Job 815184

Stelleninserat von Waldhotel Arosa ****

12.06.2026 / Arbeitsort: Arosa - Telefon: +41 81 378 55 55 - Jobs in Arosa

Zur Stelle:

Ihre Aufgaben - Ihre Passion:

4 Restaurants | 3 Food-Konzepte | 16 GaultMillau-Punkte & SIE!

Professionelle Vertretung des Küchenchefs bei Abwesenheit Teamleitung und aktive ...

Bewerben via Hoteljob

Arbeitsverhältnis

Saison oder Jahresstelle 4 Sterne Hotellerie

Zum Betrieb

Wir freuen uns sehr, Sie im weltbekannten Sport- und Kurort Arosa in den Bündner Bergen zu empfangen. In einmaliger Lage über dem Dorf, zentral und doch ruhig, bieten wir ein attraktives Arbeitsumfeld für unsere Mitarbeiter.120 Zimmer und Suiten, „Kachelofa“ Stübli mit 16 Punkten Gault Millau, Halbpensionsrestaurant sowie die Hotelbar mit der Alpin Lounge sorgen dabei für perfektes Wohlfühlambiente. Abgerundet wird das weitreichende Angebot des Viersterne-Superior-Hotels mit den Wellnessbereichen Waldhotel SPA & Familien SPA auf 1’800 m². Für ein nachhaltiges Erlebnis sorgt ebenso das grosszügige Seminarzentrum Silva Alpin, welches jedem Anlass den passenden Rahmen verleiht. Wir bieten unseren Mitarbeitern und Gästen ein Zuhause, in welchem die individuelle Persönlichkeit, die natürliche Herzlichkeit und ein ehrlicher Umgang untereinander als höchstes Ziel angesehen wird.

Stelle von

Hoteljob-Schweiz

Stellenbeschrieb

Ihre Aufgaben - Ihre Passion:

4 Restaurants | 3 Food-Konzepte | 16 GaultMillau-Punkte & SIE!

Professionelle Vertretung des Küchenchefs bei Abwesenheit

Teamleitung und aktive Mitarbeit an allen Posten – vorrangig am Saucier Posten

Mitverantwortung für die Arbeitsplanung der Küchenbrigade, Personaleinsatzplanung und Einhaltung der Arbeitszeiten

Mitarbeit bei der Gestaltung von Menüs, des Speiseangebots und Erstellung der Rezepturen

Kontrolle und Sicherstellung eines effizienten Wareneinsatzes

Überwachung und Einhaltung des Hygienekonzepts und Standards

Administrative Aufgaben wie z.B. Einkauf und Warenbestellungen

Führung und Weiterbildung von Lernenden und Praktikanten

Ihr Profil – Das zeichnet Sie aus:

Eine abgeschlossene Kochausbildung sowie Berufserfahrung in einer ähnlichen Position in der gehobenen Gastronomie

Fundierte Fachkenntnisse und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein

Hohes Mass an Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent und Loyalität

Engagierte und selbstständige Arbeitsweise

Hohe Flexibilität und Belastbarkeit

Kommunikationssichere Deutschkenntnisse

Wovon Sie bei uns profitieren:

Für Sie – Jederzeit:

Vollmöblierte und attraktive Mitarbeiterstudios & -zimmer mitten im Dorf mit kostenfreiem WiFi

Zeitgemässe & ausgewogene Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant "Dolce Vita" mit Getränken und Kaffee zur freien Verfügung

Faire Arbeitszeiterfassung mittels Stempeluhr & 5-Tagewoche gem. Vertrag

Höchste Professionalität & Herzlichkeit kombiniert mit kollegialer Arbeitsatmosphäre

Kostenfreie Nutzung des SPA-Bereichs inkl. Schwimmbad (zu definierten Zeiten) sowie des Fitnessraums

Vergünstigte Übernachtungen für Ihre Freunde & Familie in unserem Hotel

Attraktive Angebote für Teammitglieder in unseren Partnerhotels

Vergünstigungen in unseren F&B-Bereichen sowie auf SPA-Anwendungen

Diverse Mitarbeiterevents wie z.B. unterschiedliche Team- & Sportveranstaltungen, Schulungen, kulturelle Anlässe & Partys

Ihre Stimme wird gehört - Sie sind Teil eines Ganzen und dürfen sich mit Ihrer Kreativität & Ihren Ideen im Waldhotel verwirklichen

Wir entwickeln Sie weiter – Sie profitieren von spezifischen & allgemeinen Schulungen jeglicher Art im Haus

Winterangebote:

Unser Hotel liegt DIREKT an der Skipiste. Geniessen Sie Ski-In & -Out direkt vom Hotel

Unser hauseigener Ski-Shop von Carmenna Sport versorgt Sie mit kostengünstiger (Miet‑) Ausrüstung für diverse Wintersportarten

Eishockeyturnier sowie Schlittenplausch mit Teamspirit

Sie erhalten mit dem Local-Pass div. Vergünstigungen auf Saisonkarten und Aktionen im Dorf

Sommerangebote:

Sie erhalten die Arosa-All-Inclusive-Card (u.a. kostenfreie Nutzung der Bergbahnen) | Infos: All-Inclusive Sommerferien mit Mehrwert | Ferien in Arosa | Schweiz (arosalenzerheide.swiss)

Seien Sie Teil vom Bike Kingdom – Geniessen Sie die bekannte Mountainbike‑Destination im Tourismusgebiet Arosa‑Lenzerheide

Grosser Akku – Grosser Spass | Mieten Sie eins unserer hauseigenen E-Bikes zu vergünstigten Konditionen