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Zur Stelle:

An der Stadtgrenze von Zürich – Sonntag und Montag frei – gesucht für ein urbanes, einmaliges Restaurant mit einer internationalen Küchen und vielen Events. Das Restaurant befindet sich in einem ehemaligen Industriegebäude. Als leidenschaftliche Gastgeberpersönlichkeit schätzt du es sehr deine ...

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Arbeitsverhältnis

Jahresstelle unbefristet

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Zum Betrieb

Stellenmarkt in der Gastronomie und Hotellerie in der Schweiz von der Hotellerie + Gastronomie Zeitung Schweiz / 100 000 Auflage

www.hotellerie-gastronomie.ch

Der Stellenmarkt direkt:

www.gastrojob.ch

Telefon +41 41 418 24 44
gastrojob@hotellerie-gastronomie.ch

* Supported auch von der Hotel & Gastro Union Schweiz
www.hotelgastrounion.ch

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Stelle von

Hoteljob-Schweiz

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Stellenbeschrieb

An der Stadtgrenze von Zürich – Sonntag und Montag frei – gesucht für ein urbanes, einmaliges Restaurant mit einer internationalen Küchen und vielen Events. Das Restaurant befindet sich in einem ehemaligen Industriegebäude. Als leidenschaftliche Gastgeberpersönlichkeit schätzt du es sehr deine Gäste täglich von Neuem zu verwöhnen.

Deine Aufgaben:

Gesamtverantwortung für den reibungslosen ServiceablaufFühren und Organisieren des ServiceteamsAktives Mitarbeiten im Service inkl. Führen einer eigenen StationEmpfang, Begrüssung und Betreuung der GästeAktiver Verkauf sowie Empfehlungen der wöchentlichen & saisonalen SpezialangeboteVerantwortung für das Kassawesen und TagesabschlüsseUnterstützung bei der Dienstplanung und Organisation des PersonaleinsatzesPlanung, Organisation und Durchführung von Banketten, Events und VeranstaltungenAktive Mitarbeit bei Kundengesprächen sowie das Offerieren von Banketten, Events und VeranstaltungenVerantwortlich für das Bestellwesen / Einkauf (Getränke)Einhaltung und Überwachen der Hygiene- & Qualitätsstandards (HACCP)Koordination und Zusammenarbeit mit der Küche

Dein Profil:

Leidenschaftlicher Gastgeber mit viel HerzblutBasisausbildung in der Gastronomie oder mehrjährige Erfahrung im à la carte ServiceFührungserfahrung im Service erwünschtAbgeschlossene Ausbildung als Berufsbildner (zwingend)Erfahrung in der Planung und im Verkauf von Banketten und Events von Vorteil Kommunikationsstark, herzlich und pflichtbewusstOrganisationsgeschick und unternehmerisches DenkenSelbständige, effiziente und zuverlässige ArbeitsweiseHohe Belastbarkeit und FlexibilitätZuverlässige, flexible und selbständige ArbeitsweiseFlair für das Erkennen von Gästebedürfnissen und WünschenHohe Sozialkompetenz

Das erwartet dich:

Attraktive AnstellungsbedingungenArbeitszeiten ohne Zimmerstunde, 15.00 bis 23.30 UhrSonntag und Montag freiKurze EntscheidungswegeEingespieltes Team und gute ArbeitsatmosphäreEinmalige und urbane “Location”Salärrahmen liegt zwischen CHF 5‘500.— bis CHF 6’200.— brutto x 13, je nach Alter und Berufserfahrung

Du bist ein “Gastrofreak” voller Leidenschaft und suchst eine neue und coole Herausforderung? Dann freuen wir uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen.

Anforderungen:

Alter: 26 - 45 Jahre

Aus-/Weiterbildung: Basisausbildung in der Gastronomie, Hotelfachschulabschluss von Vorteil

EDV-Kenntnisse: Gute PC-Kenntnisse

Sprachen: Deutsch: Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift; Englisch: Gute Kenntnisse in Wort

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Antrittsdatum

Nach Vereinbarung

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Ausbildung / Erfahrung

Unbestimmt

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Kontakt / Ansprechpartner

Active Gastro Eng GmbH powered by Gastrojob.ch
Postfach 4870
CH-6002 Luzern

Ihre Ansprechperson: Karin Huwiler
+41 41 418 24 44
Mail

Website

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Region(en)

Schweiz / Kanton Luzern

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Branche(n) / Rubrik

Tourismus
Gastronomie
Hotellerie - Hotellerie / Gastronomie / Hotellerie / Gastronomie

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103 - 816440

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