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Stellenangebot - Saucier (m|w|d) per sofort oder nach Vereinbarung

Saucier (m|w|d) per sofort oder nach Vereinbarung - Stellenbeschreibung 828874

Stelleninserat von Waldhotel Arosa ****

28.07.2026 / Arbeitsort: Arosa - Telefon: +41 81 378 55 55 - Jobs in Arosa

Zur Stelle:

Deine Aufgaben - Deine Passion:

4 Restaurants | 3 Food-Konzepte | 16 GaultMillau-Punkte & SIE!

Mitverantwortung für die Produktion und Organisation in der ...

Bewerben via Hoteljob

Arbeitsverhältnis

Saison oder Jahresstelle 4 Sterne Hotellerie

Zum Betrieb

Wir freuen uns sehr, Sie im weltbekannten Sport- und Kurort Arosa in den Bündner Bergen zu empfangen. In einmaliger Lage über dem Dorf, zentral und doch ruhig, bieten wir ein attraktives Arbeitsumfeld für unsere Mitarbeiter.120 Zimmer und Suiten, „Kachelofa“ Stübli mit 16 Punkten Gault Millau, Halbpensionsrestaurant sowie die Hotelbar mit der Alpin Lounge sorgen dabei für perfektes Wohlfühlambiente. Abgerundet wird das weitreichende Angebot des Viersterne-Superior-Hotels mit den Wellnessbereichen Waldhotel SPA & Familien SPA auf 1’800 m². Für ein nachhaltiges Erlebnis sorgt ebenso das grosszügige Seminarzentrum Silva Alpin, welches jedem Anlass den passenden Rahmen verleiht. Wir bieten unseren Mitarbeitern und Gästen ein Zuhause, in welchem die individuelle Persönlichkeit, die natürliche Herzlichkeit und ein ehrlicher Umgang untereinander als höchstes Ziel angesehen wird.

Stelle von

Hoteljob-Schweiz

Stellenbeschrieb

Deine Aufgaben - Deine Passion:

4 Restaurants | 3 Food-Konzepte | 16 GaultMillau-Punkte & SIE!

Mitverantwortung für die Produktion und Organisation in der Küche

Verwantwortung für den Saucier-Posten

Selbstständige Durchführung der notwendigen Vorbereitungsarbeiten (Mise en place)

Vor- und Zubereitung sowie repräsentatives Anrichten der Speisen

Kontrolle der Qualität der zu verarbeitenden Produkte

Sicherstellung der betrieblichen Standards sowie Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP-Richtlinien

Pflege und Sauberhaltung des Arbeitsplatzes sowie der Arbeitsmittel

Unterstützung bei der Warenannahme, einschließlich Prüfung der Liefermengen, Qualität und Temperaturkontrollen

Dein Profil – Das zeichnet Dich aus:

Eine abgeschlossene Kochausbildung sowie Berufserfahrung in einer ähnlichen Position in der gehobenen Gastronomie

Fundierte Fachkenntnisse und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein

Hohes Mass an Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent und Loyalität

Engagierte und selbstständige Arbeitsweise

Hohe Flexibilität und Belastbarkeit

Kommunikationssichere Deutsch- & Englischkenntnisse

Wovon Du bei uns profitierst:

Für Dich – Jederzeit:

Vollmöblierte und attraktive Mitarbeiterstudios & -zimmer mitten im Dorf mit kostenfreiem WiFi

Zeitgemässe & ausgewogene Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant "Dolce Vita" mit Getränken und Kaffee

Faire Arbeitszeiterfassung mittels Stempeluhr & 5-Tagewoche gem. Vertrag

Höchste Professionalität & Herzlichkeit kombiniert mit kollegialer Arbeitsatmosphäre

Kostenfreie Nutzung des SPA-Bereichs inkl. Schwimmbad (zu definierten Zeiten) sowie des Fitnessraums

Vergünstigte Übernachtungen für deine Freunde & Familie in unserem Hotel

Attraktive Angebote für Teammitglieder in unseren Partnerhotels

Vergünstigungen in unseren F&B-Bereichen sowie auf SPA-Anwendungen

Diverse Mitarbeiterevents wie z.B. unterschiedliche Team- & Sportveranstaltungen, Schulungen, kulturelle Anlässe & Partys

Deine Stimme wird gehört - Du bist Teil eines Ganzen und darfst mit deiner Kreativität & Ihren Ideen im Waldhotel verwirklichen

Wir entwickeln dich weiter – Du protifierst von spezifischen & allgemeinen Schulungen jeglicher Art im Haus

Winterangebote:

Unser Hotel liegt DIREKT an der Skipiste. Geniesse Ski-In & -Out direkt vom Hotel

Unser hauseigener Ski-Shop von Carmenna Sport versorgt dich mit kostengünstiger (Miet‑) Ausrüstung für diverse Wintersportarten

Eishockeyturnier sowie Schlittenplausch mit Teamspirit

Du erhälst mit dem Local-Pass div. Vergünstigungen auf Saisonkarten und Aktionen im Dorf

Sommerangebote:

Du erhälst die Arosa-All-Inclusive-Card (u.a. kostenfreie Nutzung der Bergbahnen) | Infos: All-Inclusive Sommerferien mit Mehrwert | Ferien in Arosa | Schweiz (arosalenzerheide.swiss)

Sei Teil vom Bike Kingdom – Geniess die bekannte Mountainbike‑Destination im Tourismusgebiet Arosa‑Lenzerheide

Grosser Akku – Grosser Spass | Miete eins unserer hauseigenen E-Bikes zu vergünstigten Konditionen