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Zur Stelle:

Aufgabengebiet Planung, Vorbereitung und Koordination von Events, Banketten, Seminaren und internen F&B-Anlässen Erstellung, Kontrolle und Aktualisierung von Function Sheets, Ablaufplänen, Raumplänen ...

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Arbeitsverhältnis

Teilzeit / Aushilfe 5 Sterne Hotellerie

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Zum Betrieb

Der HLS Hotels & Spa AG gehören zwei Wellness- & Spa-Hotels im Berner Oberland an, das BEATUS Wellness- & Spa-Hotel in Merligen-Thunersee und das ERMITAGE Wellness- & Spa-Hotel in Schönried-Gstaad.Unser persönlich geführtes BEATUS Wellness- & Spa-Hotel mit 75 Zimmern und Suiten, diversen Restaurationen, sowie einem Bankett- und Seminarbereich bietet ein nicht ganz alltägliches Angebot. Der Coiffeur und Beautysalon, der Wellness-Park mit Hallenbad, Erlebnis-Frei-Solbad, Saunalandschaft, das Vitalità mit verschiedenen Anwendungen, Cardio-Fitness und Gymnastikraum und Wassersport ist einmalig an der Riviera des Thunersees.

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Stelle von

Hoteljob-Schweiz

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Stellenbeschrieb

Aufgabengebiet

Planung, Vorbereitung und Koordination von Events, Banketten, Seminaren und internen F&B-Anlässen

Erstellung, Kontrolle und Aktualisierung von Function Sheets, Ablaufplänen, Raumplänen sowie Menü- und Getränkekommunikation

Abstimmung mit Küche, Service, Réception, Housekeeping, Technik, Administration und externen Partnern

Vorbereitung und Mitwirkung bei Event-Briefings sowie Sicherstellung vollständiger Informationsweitergabe

Host-Einsätze und operative Unterstützung im Bankett-, Halbpensions- und Servicebereich

Gästekontakt vor, während und nach Veranstaltungen; Aufnahme und Weiterleitung von Sonderwünschen, Allergien, Feedback und Beschwerden

Schreiben oder Vorbereiten von Rechnungsgrundlagen im Bankett-, Seminar- und Eventbereich

Unterstützung bei Lieferschein-, Kreditoren- und Dokumentenablage

Mitwirkung bei Lagerbewirtschaftung, internen Warenverschiebungen, monatlichen Inventaren und Jahresinventar nach Vorgabe

Kontrolle und Aktualisierung von Menü-, Wein-, Getränke- und Speisekarten sowie eventbezogenen Drucksachen

Je nach Anstellungsverhältnis - ergänzende Einsätze bis ca. 40% in Réception oder Service, sofern im Dienstplan vorgesehen und betrieblich sinnvoll

Mitarbeit an Standards, Checklisten und Verbesserungen für Event- und F&B-Abläufe

Stellenanforderung

Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe oder in der Hotellerie; Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie ist von Vorteil.

Erfahrung oder klare Affinität zu F&B, Service, Bankett, Eventorganisation und administrativer Koordination.

Sie arbeiten mit Herz, Hand und Verstand und behalten auch bei mehreren parallelen Aufgaben den Überblick.

Sie sind Gastgeber/in mit gepflegtem, verbindlichem Auftreten und hoher Dienstleistungsbereitschaft.

Sie sind organisationsstark, zuverlässig, lernbereit und arbeiten administrativ exakt.

Sie sind Teamplayer/in und schätzen das vernetzte Arbeiten mit Küche, Service, Réception, Technik und Housekeeping.

Sie scheuen den Einsatz am Gast nicht; Einsätze im Bankett-, Halbpensions- oder Servicebereich sind für Sie selbstverständlich.

Sehr gute Kenntnisse im Umgang mit Microsoft Office; Erfahrung mit Hotel-, Kassen- oder Eventsystemen ist von Vorteil.

Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift; Englisch- und Französischkenntnisse sind von Vorteil.

Mitarbeitervorteile

Ganzjahresanstellung in einem familiären Umfeld

Förderung Ihrer fachlichen und persönlichen Qualifikationen durch interne und externe Weiterbildungen

Nutzung des Solbades, Sportpools und des Fitnesscenters zu bestimmten Zeiten

Massagen und Pflegeanwendungen für Ihre Gesundheit zu vorteilhaften Konditionen

Sonderkonditionen im Schwesterhotel Ermitage in Gstaad-Schönried

Super-Spezialpreise bei allen Private Selection Hotels

Spezialpreise für Übernachtungen der Familie

Vergünstigungen in der Region mit der Thunersee-Staff-Karte

Möglichkeit für Unterkunft in unserem Mitarbeiterhaus und Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant

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Antrittsdatum

Nach Vereinbarung

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Ausbildung / Erfahrung

Berufsleute mit abgeschlossener Lehre EFZ/EBA

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Kontakt / Ansprechpartner

BEATUS Wellness- & Spa-Hotel *****
Innerdorfstrasse 12
CH-3658 Merligen-Interlaken

Ihre Ansprechperson: Karin Bigler
+41 33 748 60 91
Mail

Website

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Region(en)

Schweiz / Kanton Bern

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Branche(n) / Rubrik

Tourismus
Gastronomie
Hotellerie - Hotellerie / Gastronomie / Hotellerie / Gastronomie

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