Sous-Chef (A) - Stellenbeschreibung 833288
Stelleninserat von Sablier Rooftop Restaurant & Bar Zürich Flughafen
26.07.2026 / Arbeitsort: Kloten - Telefon: +41 44 521 7777 - Jobs in Kloten
Zur Stelle:
Deine Mission «Mittendrin statt nur dabei»; aktive Mitarbeit im Team Unterstützung bei der Weiterentwicklung des à la carte Angebotes im Sinne des Betriebskonzeptes Stellvertretung des ...Arbeitsverhältnis
Jahresstelle unbefristet Bar / Pub
Zum Betrieb
Savoir Vivre & French Dining – herzlich willkommen in der fantastischen Welt des Sablier. Wo die Zeit stillsteht, bleibt Zeit für Genuss. Erleben Sie eine Reise durch die kulinarische Vielfalt Frankreichs, gepaart mit unwiderstehlichen Weinen aus unseren Schatzkammern. Das motivierte Küchenteam zaubert zeitgenössische Cuisine Française mit 15 GaultMillau Punkten, während an der goldenen Bar ausgefallene Signature Cocktails gemixt werden.
Entdecken Sie das Sablier mit seinen paradiesischen Räumen und Nischen oder geniessen Sie die unschlagbare grüne Aussicht von der grössten Rooftop Terrasse der Schweiz.
Das Sablier ist ein Betrieb der Segmüller Collection.
Stellenmarkt Segmüller Collection (Alle Jobs Carlton Zürich AG)
Stelle von
Stellenbeschrieb
Deine Mission
«Mittendrin statt nur dabei»; aktive Mitarbeit im Team
Unterstützung bei der Weiterentwicklung des à la carte Angebotes im Sinne des Betriebskonzeptes
Stellvertretung des Executive Küchenchefs bei dessen Abwesenheit
Einteilung sowie operative Führung des Teams in Absprache mit dem Executive Küchenchef
Einhalten & steigern des hohen Qualitätsstandards und vorgegebenen Richtlinien
Berücksichtigung, Umsetzung und Kontrolle des HACCP Konzeptes
Beitrag zum Erreichen der Unternehmensziele
Was du mitbringst
Abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Erfahrung in der Punkte- oder Sterneküche
Kooperatives Leadership und Teamspirit
Vorausschauende Arbeitsweise mit Planungs- und Organisationskompetenz
Kreativität, Ideen & Tatendrang
Hohes Qualitätsbewusstsein mit Freude am Umgang mit frischen & nachhaltigen Produkten
Verlässliche und ambitionierte Persönlichkeit mit Empathie
Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Sablier Facts & Benefits
Französische Spezialitäten mit 15 GaultMillau Punkten
Restaurant & Bar im Circle mit grosser Rooftop Terrasse
Parkmöglichkeiten am Flughafen mit reduzierten Preisen
Mitarbeitervergünstigungen am Zürich Flughafen
50% Rabatt in allen Partnerbetrieben der Segmüller Collection
Jubiläumsgeschenk ab dem 1. Dienstjahr
«Sommer Sportabo» für Zürcher Badis
Einladung zur legendären Neujahrsparty
Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungen
Antrittsdatum
Nach Vereinbarung
Ausbildung / Erfahrung
Berufsleute mit abgeschlossener Lehre EFZ/EBA
Kontakt / Ansprechpartner
Sablier Rooftop Restaurant & Bar Zürich Flughafen
The Circle 23
CH-8302 Kloten
Ihre Ansprechperson: Jana Zwesper
+41 44 521 7777
Mail
Website
Region(en)
Schweiz / Kanton Zürich
Branche(n) / Rubrik
Tourismus
Gastronomie
Hotellerie - Hotellerie / Gastronomie / Hotellerie / Gastronomie
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