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STV. F&B Manager m/w - Stellenbeschreibung 834870

Stelleninserat von Sunstar Hotel Grindelwald

25.08.2026 / Arbeitsort: Grindelwald - Telefon: +41 33 655 78 17 - Jobs in Grindelwald

Zur Stelle:

Ihre Aufgaben

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Arbeitsverhältnis

Jahresstelle unbefristet 4 Sterne Hotellerie

Zum Betrieb

Das Sunstar Hotel Grindelwald**** ist mit 206 Zimmern eines der grössten Ferienhotels im Berner Oberland. Hier erleben die Gäste puren Swissness-Genuss dank einmaliger Panoramalage mit herrlich unverbautem Ausblick auf die berühmte Eigernordwand, das Wetterhorn und den First. Auch im gastronomischen Bereich bietet das Aktiv-Hotel vielseitige Gaumenfreuden, zum einen im à la carte Restaurant „Adlerstube“ mit regionalen Schweizer Spezialitäten und zum anderen im Halbpensions-Restaurant „Ambiance“, wo jeden Abend ein Geniesser-Buffett zum Schlemmen einlädt. Ausserdem gibt es die Möglichkeit in der grosszügigen Lobby und der angrenzenden Bar zu Verweilen. Für Bewegung und Entspannung steht unseren Gästen eine Wellness-Oase zur Verfügung, wo zwischen einem grossen Schwimmbad, finnischer Blockhaussauna, römischer Therme und einem geräumigen Fitnessraum gewählt werden kann. Ebenso sind kosmetische Anwendungen und wohltuende Massagen im Angebot. Darüber hinaus sind auch Seminargäste eingeladen in ruhiger und zentraler Lage mit bis zu 240 Personen in modernen Räumlichkeiten zu tagen.

Stelle von

Hoteljob-Schweiz

Stellenbeschrieb

Ihre Aufgaben

Unterstützen des F&B-Managers beim Planen, Organisieren, Steuern und Überwachen aller notwendigen Massnahmen zur Sicherstellung der Hotel- und KettenstandardsMitarbeit bei der Vorbereitung, Erstellung, Durchführung und Nachbearbeitung spezieller F&B-AktionenMitverantwortung für den reibungslosen Ablauf in mehreren Outlets (Restaurants, Bar, Event)Erledigung der zugewiesenen administrativen AufgabenMitverantwortung für die korrekte und termingerechte Arbeitszeiterfassung sowie die regelmässige Kontrolle und Nachbearbeitung der ZeitdatenSicherstellung aller Arbeitsprozzesse und -abläufe im gesamten Service-BereichDurchführung und Kontrolle der Monats- und Jahres-InventurenPflege des Einkauf- und Kassensystems

Ihr Profil

Du bringst mehrjährige Erfahrung in der Hotellerie sowie im Einkauf mitGute IT Kenntnisse (PMS, Kassensysteme, MS365)Du hast Erfahrung im Umgang mit anspruchsvoller, internationaler GästeklientelDu verfügst über einen Hotelfachschulabschluss oder bringst die nötige Erfahrung aus der Schweizer Ferienhotellerie mitDu kommunizierst sicher und überzeugend auf Deutsch und EnglischDu arbeitest organisiert, initiativ und lösungsorientiert und bist flexibelDu legst grossen Wert auf Qualität – bis ins kleinste DetailDu bist eine reife, selbstbewusste und zuverlässige PersönlichkeitDu bringst eine ehrgeizige, erfolgsorientierte und optimistische Arbeitseinstellung mitDu bist ein echter Teamplayer mit tadellosen Umgangsformen gegenüber Gästen, Kolleg: innen und VorgesetztenDu kannst gut zuhören und verstehst es, auf Kundenbedürfnisse und Dein Team einzugehenDu arbeitest gerne selbstständig und übernimmst Verantwortung für deine Aufgaben

Deine Kompetenzen

Du handelst eigenverantwortlich im Rahmen Deiner FunktionBei aussergewöhnlichen Vorkommnissen stimmst Du Dich mit Deinem Vorgesetzten ab

Wir bieten

Eine Jahresstelle / Saisonstelle in einem motivierten TeamDynamisches ArbeitsumfeldFreiraum für Ideen und KreativitätEntwicklungsspielraum (Weiterbildungen)elektronische ZeiterfassungPersonalunterkunft (alle Zimmer verfügen über Dusche/WC, kostenloses WLAN), moderne WaschkücheKooperation mit Staffdeals von Hotellerie SuisseStaff-Rate für Übernachtungen in allen Sunstar Hotels ab CHF 80.-/Doppelzimmer/Nacht30% Rabatt in den Restaurants für dich und deine Familie.20% auf Verkaufsartikel50% Rabatt auf WellnessbehandlungenZwei Gratis-Übernachtungen pro Geschäftsjahr (nach erfolgreich abgeschlossener Probezeit)Nutzung des hauseigenen Fitness-, Sauna- und Poolbereichs und Vergünstigung auf Wellness-Behandlungen in den Sunstar HotelsTeamveranstaltungen (z.B. gemeinsames BBQ)Interessante Weiterbildungs- und Karrieremöglichkeiten innerhalb der grössten Schweizer FerienhotelgruppeBrands for Employees Plattform (vergünstigte Angebote)Und vieles mehr

Gerne erwarten wir Ihre kompletten Bewerbungsunterlagen und freuen uns, Sie kennen zu lernen.